Les carottes sont cuites

AVÉGÉ Université Laval
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  • Society & Culture

« Les carottes sont cuites » est une émission universitaire québécoise sur le véganisme ayant pour objectif de sensibiliser le grand public sur la cause animale. 

  1. 02/02/2022

    Panel sur les droits des animaux

    L’association végane de l’Université Laval (AVÉGÉ) a tenu un panel sur les droits des animaux et avec l’accord des panellistes (Valéry Giroux, Alexia Renard et Jamie Ahloy Dallaire) nous avons enregistré l’événement qui a eu lieu sur Zoom le mercredi le 26 janvier 2022 pour le mettre en ligne sur le podcast. Bonne écoute!

  2. 03/08/2021

    Abattons les mythes #14 - Vaccins, médicaments et animaux

    La vaccination de masse contre la COVID-19 est amorcée et plusieurs questionnements accompagnent la prise de ce dit vaccin. Quels sont les enjeux éthiques entourant la vaccination et, plus largement, la prise de médicaments? C’est la question à laquelle nous tenterons de répondre dans cet épisode! Le Pharmachien « 5 opinions mal informées au sujet des vaccins »: https://lepharmachien.com/vaccins/?fbclid=IwAR2DOxPuzwk2w8PO3w1bQgqm98P22Azy9uLQ8hKqsfAPR4HAwXmp_qhYu-4

  3. 02/08/2021

    Martin Gibert

    Cette semaine nous avons reçu le docteur en philosophie Martin Gibert pour parler d’éthique animale dans le cadre d’une conférence organisée par notre association étudiante, soit l’association végane de l’Université Laval (AVÉGÉ). Cette conférence a été enregistrée afin d’immortaliser les judicieuses et enrichissantes réflexions qui nous ont été offertes par l’auteur de l’essai «Voir son steak comme un animal mort».

  4. 01/19/2021

    Chronique #2 - Big Brother célébrités

    L’épisode de Big Brother de dimanche dernier où les candidats devaient manipuler (et casser) des œufs dans le cadre d’une activité purement ludique a soulevé chez moi des questionnements éthiques au sujet de l’utilisation de produits issus de l’exploitation animale et du gaspillage alimentaire banalisés par les grandes productions audiovisuelles ainsi que leur responsabilité quant au contenu qu’ils présentent.

  5. 12/10/2020

    Abattons les mythes #13 - Les véganes menacent nos traditions culinaires

    Les véganes menacent nos traditions culinaires.  Nos traditions culinaires sont chargées de sens et de symboles et ce n’est donc pas surprenant que beaucoup de personnes réagissent négativement à l’idée qu’on puisse les remettre en cause, voire les rejeter, sous prétexte que ces traditions soient en grande partie basées sur l’exploitation animale. Mais la tradition, ou plutôt le respect de la tradition, est-il toujours un argument incontestable?

  6. 11/23/2020

    Chronique #1 - Les cerfs de Longueuil

    Nous avons tout.e.s été touché.e.s par l’histoire des cerfs de Longueuil et la décision de la ville de les euthanasier. Une décision qui a déclenché les passions et qui suscite une vive réaction au sein de diverses communautés, dont les véganes. À l’heure où le Québec se soulève contre cette décision jugée de barbare, que pouvons-nous retirer de ce sentiment d’injustice envers des animaux d’innocents? À travers cette lettre d’opinion version podcast, tentons de réfléchir comment transposer ces soulèvements et sentiments – plus que légitimes - vers une autre lutte qui pèse lourd dans la balance de la souffrance animale : le spécisme. **Mise à jour post-podcast: La mairesse de Longueuil revient sur sa décision d’euthanasier les cerfs **

  7. 11/12/2020

    Discussion #4 - Pandémie, animaux et véganisme

    La pandémie de COVID-19 que nous traversons est grave et nous impact toutes et tous, humains et non-humains. Quelles sont les conséquences de la pandémie sur les animaux? L'exploitation animale est-elle à l'origine de la pandémie? Quelles leçons pouvons-nous en tirer? Ce sont les questions qu'on va se poser dans notre discussion!

  8. 10/26/2020

    Jean-Philippe Cyr

    À travers son site web "La cuisine de Jean-Philippe", Jean-Philippe Cyr est devenu un ambassadeur de la cuisine végane au Québec et dans le monde francophone. Avec un ton énergique et beaucoup d'humour, cet infatiguable as des fourneaux contribue à construire un monde meilleur en partageant des recettes savoureuses, simples et sans produits animaux. Nous sommes allés à sa rencontre dans cette première entrevue des Carottes sont Cuites. Site web: https://www.lacuisinedejeanphilippe.com/

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« Les carottes sont cuites » est une émission universitaire québécoise sur le véganisme ayant pour objectif de sensibiliser le grand public sur la cause animale. 

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