Alquimia dos alimentos

Tábata Tórmena

Tábata Tórmena, professora do IF Baiano campus Catu, da área técnica de alimentos, recebe convidadxs para conversas sobre assuntos relacionados a química e bioquímica de alimentos e qual a sua relação com as nossas práticas cotidianas e com as transformações na indústria e na cozinha. E aí, guria, bora ouvir?

Episodes

  1. 08/26/2020

    Vamos falar sobre alimentos?

    Você sabe como são feitos os alimentos em pó? Por que o leite sobe quando ferve? Essas e outras curiosidades serão desbravadas aqui, no canal Alquimia dos alimentos! Vamos juntxs?

    Vamos falar sobre alimentos?

  2. 08/25/2020

    Episódio teste - Alquimia dos alimentos

    Episódio elaborado como teste para o curso "Educação online".

    Episódio teste - Alquimia dos alimentos
  • 2 Episodes

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Tábata Tórmena, professora do IF Baiano campus Catu, da área técnica de alimentos, recebe convidadxs para conversas sobre assuntos relacionados a química e bioquímica de alimentos e qual a sua relação com as nossas práticas cotidianas e com as transformações na indústria e na cozinha. E aí, guria, bora ouvir?

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