LabelleBrosse

Marty Labrosse
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Un enseignant en histoire au secondaire et un bibliothécaire qui ne se prennent pas au sérieux mais avec du contenu divertissant pour un public cible. Le but est d'encourager les achats locaux québécois comestibles liquides ou solides durant le confinement. Le moyen ; dégustation live de produits du "tiroir". Le dépanneur Toit rouge commanditaire principale contribue grandement. Slim Jim Vinny se mêle au party à partir du "pas de casque" no.6 et vient mettre une belle ambiance. Des invités surprises à partir du no.7 comme des journalistes, athlètes professionnels, politiciens, etc.

  1. 08/06/2021

    Dégustation PA Morin de St-Pancrace

    Une soirée des plus intéressantes pour amateurs d'histoires de bandits et de prohibition.  Le "Bootlagger" québécois du nom de Conrad Labelle était un ami d'Al Capone pour ceux qui ne savait pas.  La bière aux crâââââbes est une incontournable et n'ayez pas peur.  Elle est délicieuse. Beau projet de la Côte-Nord.  Un autre expatrié pour développer un marché encore vierge à cette époque.  PA Morin et son équipe sont prêts à vous recevoir et ils n'ont pas peur de s'investir pour la région.

    2h 54m

  2. 08/06/2021

    Dégustation avec Olivier Giguère de La Souche

    Un bon moment avec un Beauceron d'origine qui a adopté la belle région de Limoilou et Stoneham.  Des produits plus "sûrs" que surs.  Des Gose à profusion et de tous les genres.   On discute du beau quartier de Limoilou et le noms des bières à saveur historique.   Peu de d'histoire du cégep de Limoilou et des terroristes du département de chimie.  Des beaux projets à Stoneham avec un lieu de plaisance hors du commun.  Une belle veillée avec un gars très organisé et avec un plan solide.  Une belle découverte encore une fois.

    2h 3m

  3. 08/06/2021

    Dégustation avec JF Nellis de la micro Pit Caribou

    Excellent "pas d'casque" avec un vrai gars de party mais surtout un gars qui pense "think big s'ti".  Malgré le syndrome de l'imposteur au début de son acquisition, JF Nellis a su bien s'entourer avec une équipe hors pair.  Il voit grand côté exportation et il sait où il s'en va.   Un accent tout simplement charmant et son amour pour sa région est contagieuse.  Des produits encore une fois digne des ligues majeurs.  Histoires de la Gaspésie et un retour en arrière au temps du FLQ.  Encore une fois un temps de qualité incroyable.

    2h 13m

  4. 08/06/2021

    Dégustation avec François-Eugène Lessard de la micro Nouvelle-France

    Un "pas de casque" avec une entrée unique en son genre.  Slim Jim qui se fait voler sa "toune" par le brasseur".  Une histoire de famille solide.  Un défi audacieux  de FA Lessard qui n'était pas destiné à cette carrière.  Du fun fou tout le long avec un contenu historique pour rester dans le thème du nom de cette belle entreprise.  Des produits délicieux et innovateurs à la fois.  Un jeu de société sur les micro prix sur des bateaux chinois en pleine mers.  On a vraiment bien ri dans ce temps de qualité.

    2h 13m

  5. 04/04/2021

    Dégustation 12 saison 2 avec Francis Foley de la micro À la Fût

    Un gars de Rosemère, en passant par Montréal pour finir à St-Tite avec un croche par Québec.   Des "tripeux" de bières sures et "bariquées" et qui aiment jouer avec des levures sauvages.   Une belle approche de partage et leur projet de coopérative de travail le témoigne bien.   Des pionniers du néolocalisme dans le domaine de la microbrasserie.   Un assemblage "live" entre la Cuvée western et la Hop Rush de Noctem.  Toute une expérience.   Un beau temps de cowboy!!

    2h 40m

  6. 04/04/2021

    Dégustation 13 saison 2 avec Christian Marcil de LTM

    Belle rencontre avec un autodidacte du monde brassicole.  Il a partagé sa passion avec tellement de clarté et accessibilité pour les auditeurs.  La lager porter baltique est décortiquée sous toutes ses formes.

    1h 46m

  7. 04/04/2021

    Dégustation 11 saison 2 avec Mathieu Boucher du fermentorium Robin

    Mathieu nous explique la complexité de leurs bières.   Des beaux produits locaux avec des saveurs locales avec une inspiration belge.   Une découverte de l'Estrie pour vos prochaines escapades.

    1h 38m

  8. 04/04/2021

    Dégustation 8 saison 2 avec Jonathan Gaudreault du Siboire

    Beau moment avec un brasseur qui sait ce qu'il veut.  On a découvert une bière sans alcool ; La Discipline.  Très bonne bière goûteuse.  Une belle micro florissante avec des bières réussies.  Jonathan Deschamps, du Prospecteur vient faire une surprise à son vieux comparse dans le temps de l'UdeS.

    1h 44m
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Un enseignant en histoire au secondaire et un bibliothécaire qui ne se prennent pas au sérieux mais avec du contenu divertissant pour un public cible. Le but est d'encourager les achats locaux québécois comestibles liquides ou solides durant le confinement. Le moyen ; dégustation live de produits du "tiroir". Le dépanneur Toit rouge commanditaire principale contribue grandement. Slim Jim Vinny se mêle au party à partir du "pas de casque" no.6 et vient mettre une belle ambiance. Des invités surprises à partir du no.7 comme des journalistes, athlètes professionnels, politiciens, etc.

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  • Creator
    Marty Labrosse
  • Years Active
    2020 - 2021
  • Episodes
    31
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