Secretos de la cocina...

Profr. Luis Serrano
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Descubre junto a ellos los secretos ocultos de la cocina, manualidades y el mundo de la computación... De una manera sencilla y clara

  1. 11/17/2022

    T3 E1 Cóctel Pantera rosa

    Conoce una de las formas más sencillas de preparar está extravagante bebida con el inigualable color rosa...

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  2. 02/28/2022

    T2 E20 La barbacoa, ¿conoces su origen en mesoamérica?

    Si pensabas que sólo en México existían registros de esta peculiar técnica de cocina, te sorprenderá saber que en Mesoamérica también la utilizaban.

  3. 02/21/2022

    T2 E19 Alfajor, una dulce tradición que llegó desde España

    Quien diría que gracias a la ocupación de los moros en la península ibérica, llegaría hasta nuestra mesa está delicia para acompañar nuestro café...

  4. 02/17/2022

    TE E18 La breve pero deliciosa historia de las galletas.

    Conoce un poco el paso de las galletas por la historia de la humanidad hasta nuestros días...

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  5. 01/31/2022

    T2 E17 Gelatina de queso, simplemente deliciosa

    Escucha una manera muy sencilla de elaborar un postre sumamente fácil, rápido y delicioso a la vez ..

  6. 01/25/2022

    T2 E16 Tamales canarios, un platillo de la cocina prehispánica hasta nuestra mesa.

    Los tamales son un producto de nuestras raíces, hay tantas recetas y variantes como regiones gastronómicas a lo ancho y largo del país, desde los que se elaboran con adobos y chiles secos como en Tamaulipas o Veracruz, los dulces o para niños que se preparan en el centro, hasta los qué vienen en hoja de plátano como en Oaxaca, no importa de donde provenga la receta, lo que importa es el agradable sabor que degustará nuestro paladar...

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  7. 01/14/2022

    T2 E14 Birria, un platillo exquisito, de Jalisco para todo México

    Aquí conocerás de donde proviene, cuales son sus ingredientes principales pero sobre todo su inmenso sabor y lo sencillo que es su elaboración.

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  8. 11/18/2021

    T2 E12 Concentrado de pollo o verduras, el gran aliado en nuestra cocina...

    Conoce un poco de la historia y origen del concentrado de pollo y como consumirlo de manera natural y bajo en conservadores químicos...

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