Ajos y Cebollas

Ajos y Cebollas
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Crónicas de Cocina. Una exploración y reflexión continua de lo que significa cocinar en estos tiempos.

Episodes

  1. 11/23/2020

    El delivery ya no es "very deli"

    El delivery de comida se presentó como una solución y es también la más fácil. Sin embargo, no nos hemos dado cuenta que nos hemos encasillado, a lo mucho, en siete platos. “¿Pollo o pizza?”. Estamos perdiendo nuestra cultura culinaria lentamente.

  2. 11/03/2020

    Más ricos pero menos famosos

    Ajos y Cebollas, en su primera crónica,  explora (rápidamente) el mundo glamuroso de nuestra cocina y lo contrasta con la historia anecdótica de nuestros platos. Una invitación sutil a preparar y disfrutar de esas recetas tradicionales que de niños y niñas nos obligaban a comer.

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Crónicas de Cocina. Una exploración y reflexión continua de lo que significa cocinar en estos tiempos.

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    Ajos y Cebollas
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    2020
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    2
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    © Ajos y Cebollas