Desnutrición y obesidad, dos caras de la misma moneda.

Fátima Velázquez
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Por Fátima Velázquez

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  1. 11/16/2020

    Desnutrición y obesidad, dos caras de la misma moneda.

    El sobrepeso y la obesidad no son solo problema de los países desarrollados donde el aumento de la ingesta de azúcares en los alimentos y el consumo de comidas prefabricadas se ha combinado con el sedentarismo y el poco ejercicio físico. También afecta a aquellos a los que no les sobran los recursos económicos. Esto es especialmente cierto en América Latina y el Caribe donde la alimentación infantil es tradicionalmente rica en hidratos de carbono, azúcares y grasas, es decir, sobran las calorías pero hay pocas vitaminas, minerales o ácidos grasos necesarios para la correcta nutrición infantil.

    Desnutrición y obesidad, dos caras de la misma moneda.

  2. 11/11/2020

    Observaciones

    Entrevista a ciudadano ejemplar

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