Züri Gschnätzlets

Jonathan Schoeffel und Michi Isenring
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Kulinarisches, Aktuelles und Lustiges aus Zürich, der Schweiz und der Welt. Michi Isenring und Jonathan Schoeffel sind alte Freunde. Sie haben die Schulzeit zusammen verbracht. Jonathan ist heute Radiomann, Michi managt Gebäude. Sie servieren euch jede zwei Wochen ein «gluschtiges» Menu.

  1. May 27

    Vergoreni Stutemilch

    Im idyllischen Reppischtal liegt die Aumüli, ein Weiler mit historischer Mühle. Jonathan und Michi waren dieses Jahr am Mülitag und berichten von der alten Tradition und den verschiedenen Attraktionen. Der Sommer steht mit einem Fuss schon in der Türe. Da wird es höchste Zeit für ein Ranking. Welches Sommergetränk bei den beiden auf welchem Platz landet, hört ihr in der 176. Folge «Züri Gschnätzlets». Die beiden blicken nochmals auf 17 Jahre Corine Mauch als Zürcher Stadtpräsidentin zurück und reden darüber, wie sie Mauchs Jahre erlebt haben. Ein feines Toast-Sandwich direkt vom Feuer: Jonathan war in den Bergen und hat sich ein solches gemacht.

    45 min

  2. May 13

    Salmanazar im Widder

    Der Frühling steht vor der Tür und Jonathan und Michi haben sich an zwei Märkten mit Pflanzen eingedeckt. Jonathan war am Spezialitätenmarkt in Wädenswil, während Michi in der Stadtgärtnerei Zürich nach einer Chili Ausschau gehalten hat. Mit 2 Sternen von Michelin und 18 Hauben bei Gault Millau gehört das Restaurant Widder zu einer der besten kulinarischen Adressen in Zürich. Wie den beiden das Sternedinner gefallen hat, hört ihr in der 175. Folge «Züri Gschnätzlets». Kurz vor der Fussball-WM ist Jonathan wieder dem Panini-Bildli-Fieber verfallen und bestückt fleissig sein Album. Wer fein italienisch essen will, der ist gut aufgehoben im Ristorante D’Aurora im Kreis 4. Jonathan berichtet auch von diesem Besuch.

    44 min

  3. Apr 29

    De Hodler i de Chronehalle

    Die kulinarische Kultstätte Kronenhalle ist weit über die Stadtgrenze hinweg bekannt. Jonathan war zum ersten Mal da und probierte das Züri Gschnätzlets. Etwas kürzer ist die Tradition der Stützliwösch in Zürich Altstetten. Diese ist nach 31 Jahren Geschichte. Was Jonathan und Michi mit diesem Ort verbindet, hört ihr in der 174. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan erzählt zudem von seinem Schiffsausflug nach Rapperswil und der Führung durch die Rosenstadt. Michi war am Brupbimärt und schwärmt von diesem Markt, der jeden Samstag stattfindet.

    45 min

  4. Apr 15

    Wie heisst das Chind?

    Jonathan und Michi verbindet viel mit der Albiskette. Beide sind in deren Nähe aufgewachsen und zur Schule gegangen. Die beiden erzählen, wo ihre Lieblingsplätze sind und welche Erinnerungen aufkommen. Charbonnade heisst das traditionelle Tischgrill-Erlebnis aus der Schweiz. Die beiden Gourmands haben dies im Rstaurant «La Côte» in Zürich Wiedikon genossen und geben ihr Urteil ab. Jonathan hat einen TikTok-Trend nachgebacken und einen Burger im Teig gemacht. Ob sich dieses Rezept zum Nachbacken lohnt, hört ihr in der 173. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan erzählt zudem von der Stadtführung Zürich. Für 25 Franken könnt ihr einen Stadtbummel machen und viel über die Geschichte unserer schönen Stadt erfahren.

    43 min

  5. Apr 1

    Zwible vom Füür

    Noch sehr winterlich war es auf dem Jungfraujoch. Jonathan hat diesen Touristenmagneten zum allerersten Mal besucht und berichtet von diesem Erlebnis. Frühlingshafter ging es bei der Calçotada zu und her. Das Volksfest aus Katalonien widmet sich ganz der Zwiebel. Jonathan und Michi konnten dies mitten in Zürich miterleben. Wie fest dabei gekleckert wurde, hört ihr in der 172. Folge «Züri Gschnätzlets». In früheren Folgen haben die beiden schon oft vom Osterbrauch «Zwänzgerle» erzählt. In dieser Folge wollen es die beiden Wissen und üben sich im Werfen der Münzen auf ein Ei. Jonathan hat zudem im Zunfthaus zur Waag ein Geburtstagsessen genossen und erzählt davon.

    41 min

  6. Mar 18

    Liebi fürs Ragete-Glace

    Jonathan war in Glattbrugg in einem japanischen Restaurant. Er wurde direkt vom Teppanyaki-Grill in den Bann gezogen und erzählt von diesem Erlebnis. Der Frühling steht aktuell vor der Tür und hat sich schon einige Tage gezeigt. Zeit also für ein Glace-Ranking. Welche Glace-Sorten Jonathan und Michi im Blind-Ranking einordnen müssen, hört ihr in der 171. Folge «Züri Gschnätzlets». Die beiden reden aber auch über die Wahlen in Zürich und wer zu den Gewinnerinnen und Gewinner gehört. Zudem haben die beiden je einen frühlingshaften Ausflugstipp für euch. So viel sei verraten: Es geht raus an die frische Luft!

    45 min

  7. Mar 4

    Sunday Roast mit eim Stern

    Michi besuchte den Slow Food Market in Zürich Oerlikon und berichtet unter anderem von einer sehr feinen Mandelbutter. Jonathan besuchte im Hallenstadion Art on Ice. Eine spektakuläre Eiskunstlauf-Musik-Show, die ihn begeisterte. Jonathan und Michi waren im Eden Kitchen & Bar zu besuch und gönnten sich einen Sonntagsbraten. Ob das im Guide Michelin mit einem Stern dekorierten Restaurant die beiden überzeugt hat, hört ihr in der 170. Folge «Züri Gschnätzlets». Auch in dieser Folge gibt es wieder einiges nützliches und unnützes Wissen. Jonathan und Michi stellen sich beidseitig 3 Schätzfragen rund um Zürich. Ratet mit und versucht die beiden in diesem Battle zu schlagen!

    48 min

  8. Feb 18

    Wagyu oder Leberwurst?

    Jonathan hat den Valentinstag in der Zürcher Brasserie Studio Bellerive (13 Gault Millau Punkte) ausklingen lassen und erzählt vom Spezial-Dinner. Michi und Jonathan führen aber auch ihre Blind-Ranking-Serie fort und reihen Fleisch passend auf der Hitliste ein. Ob Wagyu aus Japan oder doch die Leberwurst das Rennen macht, hört ihr in der 169. Folge «Züri Gschnätzlets». Anfangs März stehen wichtige Wahlen und Abstimmungen an. Die beiden diskutieren darüber und geben hilfreiche Tipps, wie jede und jeder sich über die einzelnen Abstimmungsvorlagen und Politiker:innen informieren kann. Zuletzt greifen Jonathan und Michi noch ein heikles Thema auf: Sollen Löhne im Unternehmen offen und transparent allen gezeigt werden?

    55 min
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Kulinarisches, Aktuelles und Lustiges aus Zürich, der Schweiz und der Welt. Michi Isenring und Jonathan Schoeffel sind alte Freunde. Sie haben die Schulzeit zusammen verbracht. Jonathan ist heute Radiomann, Michi managt Gebäude. Sie servieren euch jede zwei Wochen ein «gluschtiges» Menu.

Information

  • Creator
    Jonathan Schoeffel und Michi Isenring
  • Years Active
    2020 - 2026
  • Episodes
    175
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Copyright 2020 All rights reserved.
  • Show Website
    Züri Gschnätzlets