La Magdalena de Proust

Maximiliano y Santiago Bao y G
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  • History

Santiago Guerrero y Maximiliano Bao crean un programa alrededor de la gastronomía, historia y sociología. Diferentes secciones como la cata de vinos, arqueogastronomía y la gamberra Comer con los dedos. En un jardín de cultura nos adentramos en la búsqueda inteligente del placer, recomendando siempre una vida gozosa. Email: programalamagdalenadeproust@gmail.com

Episodes

  1. 12/22/2020

    La Paella como nunca te la han contado

    Con Josep Piera nos comemos su último libro: "El llibre daurat", la paella como nunca te la han contado. Un homenaje vital del autor al símbolo y ritual gastronómico que representa nuestro plato más conocido.

    La Paella como nunca te la han contado

  2. 12/11/2020

    El mundo del café con Taira de Ikore Kofi

    Nos adentramos en el mundo del café gracias a Taira de Ikore Kofi, gozamos de la historia versada por María Maronda y disfrutamos de una deliciosa taza de un café de especialidad.

    El mundo del café con Taira de Ikore Kofi

  3. 11/25/2020

    Gastronomía ficción

    Contamos con María Maronda y Paco Higón. Hablaremos de historias que posiblemente haya o puedan ocurrir y nos adentraremos en la cocina de Leonardo da Vinci, catamos el vino Orígenes de Dehesa de Luna y no faltará nuestra sección más gamberra.

    Gastronomía ficción
  • 3 Episodes

About

Santiago Guerrero y Maximiliano Bao crean un programa alrededor de la gastronomía, historia y sociología. Diferentes secciones como la cata de vinos, arqueogastronomía y la gamberra Comer con los dedos. En un jardín de cultura nos adentramos en la búsqueda inteligente del placer, recomendando siempre una vida gozosa. Email: programalamagdalenadeproust@gmail.com

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    Maximiliano y Santiago Bao y G
  • Years Active
    2020
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    3
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    © 2026 Maximiliano y Santiago Bao y G
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    La Magdalena de Proust