料理が楽しくなるラジオ

料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ
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  • Food
  • Updated Bimonthly

「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo （http://yfood.net/）がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。 【フォローお願いします！】◇インスタグラム（放送でお話した料理をよく載せています）　https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ 　　◇note「両親と食べたいちょっと柔らかめの料理」など書いています https://note.com/yfood 　◇YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ?view_as=subscriber　【オンライン専門料理・日本茶の教室・食の企画事務所です】https://yfood.net/aboutnihongi/

  1. May 28

    第301回　お家のおやつ「レモンカスタードサンド」が美味し過ぎる話

    贅沢に挟んじゃいましょう！ ご参考：レモンチーズカスタードクリーム＜放送内分量＞ 卵1個、砂糖45g～50g、薄力粉15g、牛乳200ml、クリームチーズ20g、レモン果汁小さじ2（10ml）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎2026年6月スタート「夜の集い同好会（3カ月限定オンライン）募集詳細：　https://yfood.net/yorutudoi/ ※募集受付　6月1日～2日 ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています 下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。⁠⁠⁠⁠⁠https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69⁠⁠⁠⁠⁠ ご参加お待ちしています！ ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」 人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」 についてお聴きしています。⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ⁠⁠⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    20 min

  2. May 2

    第300回　プランターは宝の山「ハーブティー」が楽しい話

    最近カフェインに弱くなった・・、そこで始めた夜の「ミントティー」。これがなかなかの美味しさ。今まであまり使ってこなかったベランダの「ミント」のプランターが宝に見えてきています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています 下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。⁠⁠⁠⁠https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69⁠⁠⁠⁠ ご参加お待ちしています！ ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」 人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」 についてお聴きしています。⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ⁠⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    15 min

  3. Mar 25

    第299回　おでんからの昆布の佃煮リメイクがステキだった話

    おでんから引き揚げた昆布が50gだった場合 ＜分量目安＞ ※味を見てお好みで増やしてください 砂糖大さじ１と1/3、酢小さじ1/2、酒大さじ1/2 加熱後　醤油大さじ１と1/3、だしの素（お好みで少々） 加熱後仕上げに　あれば鰹節個袋（3g）振り入れて 混ぜ冷ます 画像はインスタに載ってます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています 下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。⁠⁠⁠https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69⁠⁠⁠ ご参加お待ちしています！ ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」 人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」 についてお聴きしています。⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    13 min

  4. Feb 26

    第298回　「にがうま」な柑橘がステキだった話

    今の時期、春の柑橘まつりとも言えます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています 下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。⁠⁠https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69⁠⁠ ご参加お待ちしています！ ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」 人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」 についてお聴きしています。⁠⁠https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    22 min

  5. Feb 12

    第297回　作り置き「半分調理」冷凍が重宝してます

    本日は個人的イチオシの半分調理「カレーベース」「鍋の洗い方」のお話しです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています 下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。⁠https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69⁠ ご参加お待ちしています！ ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」 人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」 についてお聴きしています。⁠https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠⁠

    24 min

  6. Feb 5

    第296回　美味！さつまいも料理　推し2選

    本日は「さつまいも料理」がテーマ。 実はなんにでも合います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています 下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69 ご参加お待ちしています！ ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」 人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」 についてお聴きしています。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠

    18 min

  7. Jan 23

    第295回　中華街の朝「おかゆがステキ！」だった話

    本日は野菜の美味しさが味わえる、オーブン調理のお話しです。 ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを（割とちょくちょく）やっていますhttps://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c 上記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69 ご参加お待ちしています！ ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」 人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」 についてお聴きしています。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠

    22 min

  8. Jan 11

    第294回　素材の美味しさ満喫！「オーブンって素敵」

    本日は野菜の美味しさが味わえる、オーブン調理のお話しです。◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを（割とちょくちょく）やっています https://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c 上記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています！ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。 ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」 ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。 https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠

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