Cerveja é Arte

Cerveja é Arte

O Podcast Cerveja é Arte pretende divulgar notícias, entrevistar especialistas e recomendar rótulos e harmonizações para que a experiência de tomar uma cerveja seja cada vez mais apaixonante. Confira os nossos episódios.

  1. 09/07/2021

    Cerveja é Arte - 11

    Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro. Nesse episodio nossa convidada especial é a Bruna Andrade, responsável pela adega da Cervejaria Colorado. Conversamos sobre o seu trabalho na cervejaria, compartilhamos experiências e muito mais! == Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! == Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: centralalicast@gmail.com == Fontes -  A Cidade On  - Diário do rio == Artigo: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jtr.2408?casa_token=ye_AQJ0pR00AAAAA%3A_ebdOSejh5niQ13PLWvEkYpqGmqZR5Vdz7id3PBwAQcW-Cu1i_zB3_zVyuB0eh_wOM4RWDh4q8dam8xU ==

  2. 09/01/2021

    Cerveja é Arte - 10

    Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro. Nesse episodio um pouco diferente, nosso convidado é o Professor Rogélio Brandão. Conversamos sobre seu trabalho de pesquisa em leveduras nacionais. == Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! == Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: centralalicast@gmail.com ==

  3. 08/11/2021

    Cerveja é Arte - 09

    Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro. Nesse episodio nosso convidado é o Marco de Oliveira, falamos um pouco sobre seu trabalho de doutorado em leveduras de frutos do cerrado para produção de cachaça e cerveja com baixo teor alcoólico, aproveitamos para falar sobre o novo portfólio de cervejas sem álcool no brasil e também conversamos sobre leveduras para produção de cerveja sem álcool.  == Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! == Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: centralalicast@gmail.com == Fontes - https://catalisi.com.br/hoegaarden-00-ambev-amplia-opcoes-do-portfolio-de-cervejas-sem-alcool-no-brasil/                   - https://engarrafadormoderno.com.br/ingredientes/leveduras-nao-saccharomyces-para-producao-de-cerveja-sem-alcool == Artigo: https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/ijfs.14373?casa_token=WC6AJ1iJcfUAAAAA%3AQizBLyNbCIuaZDr-OqG1HzxGc4kxRwGXBHryswl-HEmZwO5yQ1Gr6OW_ZCDeEKT9JGBTMFwHwi-AXCJs ==

  4. 08/03/2021

    Cerveja é Arte - 08

    Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro. Nesse episodio nossa conversa foi com o Prof. Dr. Gabriel Gerber Hornink, professor de bioquímica, Ciência da cerveja e de Tecnologias Educacionais na Universidade Federal de Alfenas (Unifal-MG) e desenvolve atividades no grupo de pesquisa Inovações Tecnológicas no Ensino. Conversamos sobre a nova Michelob Ultra, uma cerveja "low-carb" da Ambev e também sobre uma bolsa de estudo para quem deseja fazer cerveja artesanal em casa!     == Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! == Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: centralalicast@gmail.com == Fontes - https://exame.com/marketing/bolt-se-torna-embaixador-de-cerveja-da-ambev-precisamos-curtir- a-vida/ - https://esbrasil.com.br/bolsa-de-estudo-para-aprender-a-fazer-cerveja-artesanal/ == Artigo: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1369703X20303193?casa_token=dXq04Zd3u7s AAAAA:8UG7TPjrUrt1Gh19EJoinbV9t6_GRZCMceoa6ft4JAVsr1wZ3pIN8ahj1GdEd7IqDqJp3LfpDZ 3O ==

    Cerveja é Arte - 08

  5. 07/27/2021

    Cerveja é Arte - 07

    Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro. Nesse episodio nosso convidado é o André Valle, Sócio-Proprietário da cervejaria mais sustentável do mundo a Masterpiece. Conversamos sobre todo o trabalho envolvido para a Masterpiece conseguir ser a cervejaria mais sustentável e sobre o consumo de uma cerveja feita através da sustentabilidade.     == Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! == Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: centralalicast@gmail.com == Fontes - https://afrebras.org.br/os-consumidores-pagariam-mais-por-uma-cerveja-feita-de-forma- sustentavel/                   - https://economianegocios.com.br/news/um-brinde-a-sustentabilidade/ == Artigo: https://www.mdpi.com/2071-1050/13/4/2355/htm ==

  6. 07/23/2021

    Cerveja é Arte - Especial

    Sejam bem-vindos ao episódio especial do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro. Nesse episodio mais que especial contamos com os cinco finalistas do concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2021, onde a final ocorrerá nessa terça feira 27/07/2021.  Os finalistas nos contaram sobre suas experiências e expectativas com a final do concurso.   == Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! == Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: centralalicast@gmail.com ==

    Cerveja é Arte - Especial

  7. 07/21/2021

    Cerveja é Arte - 06

    Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte. Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.  == Nesse episodio nosso convidado Marco Aurélio de Oliveira, um consultor e Responsável Técnico com mais de 50 projetos de industrias de bebidas por todo Brasil. Abordamos assuntos relacionados ao Anuário da Cerveja 2020.  ==  Aperte o play, o Podcast Cerveja é Arte chegou com tudo! ==  Instagram: https://instagram.com/cervart_oficial?utm_medium=copy_link E-mail: cervart2018@gmail.com ==  Fontes - Anuário da Cerveja 2021  == Artigo: https://www.mdpi.com/2306-5710/6/2/25  ==  Contato Marco Aurélio: Instagram: https://instagram.com/marcoaurelio.rt?utm_medium=copy_link  WhatsApp: +55 51 9849-3489

    Cerveja é Arte - 06

  8. 05/21/2021

    Via Láctea - 07

    Sejam bem-vindos ao novo episódio do Via Láctea. Um podcast sobre o universo de leite e derivados. Nesse episódio debatemos notícias ligadas as áreas de leite, analisamos artigos de uma forma descomplicada e conversamos um pouco sobre uma das riquezas de minas que é o queijo. Tudo isso com nossos convidados mais que especiais. == Aperte o play, a Central Alicast chegou com tudo! == Instagram: https://www.instagram.com/central_alicast/ E-mail: centralalicast@gmail.com == - https://www.milknet.com.br/tecnologia-que-faz-queijo-a-partir-de-leite-em-po-promete-ser-tendencia-do-futuro/ ==

    Via Láctea - 07
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