Faca Afiada

Faca Afiada
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  • Food

Filipe Ramalho, Gonçalo Queiroz e Guilherme Filipe, juntam-se para debater os mais variados temas relacionados com o Mundo da Gastronomia e da Restauração. Serão levados numa onda de libertinagem, despudor e algum deboche pelos temas mais falados no Backstage do palco que é a cozinha. Juntando à mesa os atores para falar sobre as decisões, os problemas, as alegrias, tristezas, memórias e irritações do mundo da Cozinha.

Episodes

  1. 04/08/2021

    Faca Afiada #8 - O Sexo e a Cozinha

    Convidada: Vânia Beliz | O Faca Afiada convida Vânia Beliz, Sexóloga, para falar sobre "O Sexo e a Cozinha".

    1h 17m

  2. 04/01/2021

    Faca Afiada #7 - Preferias, Hell's Kitchen e Ser Rico

    Filipe Ramalho, Gonçalo Queiroz e Guilherme Filipe, apresentam dilemas de vida, falam sobre o Hell's Kitchen e imaginam o que fariam se fossem ricos.

    1h 17m

  3. 03/18/2021

    Faca Afiada #6 - Ser Sommelier, Castas, Copos e Provas

    Convidado: Pedro Ramos | O Faca Afiada convida Pedro Ramos para falar sobre Vinho e sobre a sua profissão de Sommelier.

    1h 16m

  4. 03/11/2021

    Faca Afiada #5 - Como Não Ser Vegan, Cabeça de Xara, Bifanas e Marketing Vegetariano

    Convidado: Frederico Pombares | O Faca Afiada convida Frederico Pombares para falar sobre "Como Não ser Vegan". Filipe fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre a Cabeça de Xara, Gonçalo nos "Pratos da Nossa Vida" relembra as Bifanas e o Guilherme irrita-se com o Marketing Vegetariano.

    1h 28m

  5. 03/04/2021

    Faca Afiada #4 - Evento "Animal", 1º Hell's Kitchen, Sobremesa de Bolota e Clientes Fumadores

    Convidados: José Júlio Vintém e Paulo Amado | O Faca Afiada convida José Júlio Vintém e Paulo Amado para falar sobre o Evento "Animal". Gonçalo fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre o 1º Hell's Kitchen, Guilherme nos "Pratos da Nossa Vida" relembra uma Sobremesa de Bolota e Filipe irrita-se com Clientes Fumadores.

    58 min

  6. 02/25/2021

    Faca Afiada #3 - Negócios Independentes durante a Pandemia, Coravin, Sopas de Cachola e Novo Normal

    Convidado: André Cabrita | O Faca Afiada convida André Cabrita para falar sobre Negócios Independentes durante a Pandemia. Guilherme fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre o Coravin, Filipe nos "Pratos da Nossa Vida" relembra as Sopas de Cachola e Gonçalo irrita-se com o Novo Normal.

    1h 7m

  7. 02/18/2021

    Faca Afiada #2 - Serviço de Sala, O Primeiro Chefe Celebridade em Portugal, Pão de Deus com Bacalhau e Flores no Prato

    Convidada: Inês Vasconcelos | O Faca Afiada convida a Inês Vasconcelos para falar sobre o Serviço de Sala em Portugal.  Filipe fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre o Primeiro Chefe Celebridade em Portugal, Gonçalo nos "Pratos da Nossa Vida" relembra o Pão de Deus com Bacalhau e Guilherme irrita-se com Flores nos Pratos.

    1h 2m

  8. 02/11/2021

    Faca Afiada #1 - O Início, Chefe Surdo, Arroz de Forno e Bife Tártaro

    Filipe Ramalho, Gonçalo Queiroz e Guilherme Filipe, falam sobre o Faca Afiada e todo o processo que os levou a criar este Podcast. Gonçalo Queiroz fica a cargo da Rubrica "Sabias Que?" e fala sobre um Chefe que é Surdo, Guilherme Filipe nos "Pratos da Nossa Vida" relembra o Arroz de Forno da sua Avó e Filipe Ramalho irrita-se com Bifes Tártaros.

    1h 7m
  • 8 Episodes

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Filipe Ramalho, Gonçalo Queiroz e Guilherme Filipe, juntam-se para debater os mais variados temas relacionados com o Mundo da Gastronomia e da Restauração. Serão levados numa onda de libertinagem, despudor e algum deboche pelos temas mais falados no Backstage do palco que é a cozinha. Juntando à mesa os atores para falar sobre as decisões, os problemas, as alegrias, tristezas, memórias e irritações do mundo da Cozinha.

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