radiokhan رادیوخوان

radiokhan رادیوخوان

5.0 (4)
Food

پادکست آشپزی و خوراک

10/15/2021

خوان اول ادویه - اپیزود دوم میخک

ادویه ها علاوه بر طعم بخشیدن به غذاها و معطر کردن اونها دارای مقادیر اندکی ویتامین، املاح معدنی و بعضا سرشار از آنتی اکسیدان هستن پس با خوان اول رادیوخوان همراه شوید تا علاوه بر کاربرد متنوع ادویه ها در آشپزی ملل با تاریخ پر فراز و فرود ادویه ها و مسیرهای بازرگانی اونها آشنا بشید.

58 min
03/08/2021

پیشخان یا پیش شماره

در پيش شماره يا پيشخان مى شنويد: تو پيشخان يه قدرى از هر درى سخنى گفتيم از شروع احتمالى پخته خوارى انسان و تأثيرات آن بر انسان معاصر تا كشف طعم پنجم در ژاپن و تأثيراتى كه اين مكاشفه بر صنعت خوراك گذاشته از قحطى هاى خانمان بر انداز ِايرانِ عصرِ قاجار و تأثيراتى كه بر فرهنگ خوراك ايرانى ها گذاشته تا فرهنگ خوراك ايران بعد از جنگ ٨ ساله با عراق و همچنين در پايان برنامه ي آينده ى راديو خوان رو توضيح داديم.

50 min

2 Episodes

5

out of 5

4 Ratings

پادکست آشپزی و خوراک

Creator

radiokhan رادیوخوان
Years Active

2K
Episodes

2
Rating

Clean
Copyright

© radiokhan رادیوخوان
Show Website

radiokhan رادیوخوان