BacoCast | Dayane Casal

Dayane Casal
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O BacoCast é apresentado por Dayane Casal, uma apaixonada pelo mundo dos vinhos e autora do livro Vinho Viagem Cultural, neste podcast ela compartilha conversas, curiosidades e todas as suas experiências vividas e inúmeros aprendizados com a bebida de Baco ao redor do mundo.

  1. Eslovênia: Uma riqueza de histórias vínicas | #09 Baco Valley

    MAY 15

    Eslovênia: Uma riqueza de histórias vínicas | #09 Baco Valley

    Existe um pequeno país europeu com mais de 2.400 anos de tradição vitivinícola que ainda passa despercebido por muitos amantes do vinho ao redor do mundo. Um lugar com paisagens deslumbrantes onde os Alpes encontam o Adriático, que reúne terroirs históricos, castas raras, e possui até a videira mais antiga do mundo ainda em produção. . Mas o detalhe que mais me marca e que  impressiona seja a forma como o vinho faz parte da identidade cultural deste país,  a ponto de estar presente até no seu hino nacional. Enquanto a maioria corre atrás dos mesmos vinhos de sempre, a Eslovênia guarda segredos autênticos, cheios de alma e história, que poucos exploram. . Esta videoaula partilho o por que a Eslovênia é uma das pátrias mais fascinantes e autênticas da Europa. . 🍷 SOBRE O CANAL: Sou Dayane Casal, comunicadora e expert em cultura vínica. Neste canal, exploramos o vinho como patrimônio cultural da humanidade, conectando história, filosofia e excelência. Me siga nas redes sociais @dayanecasal e também o perfil do canal @baco.valley. . Se este tema desperta sua curiosidade, inscreva-se no canal para receber as notificações dos novos vídeos. 📕 : VINHO VIAGEM CULTURAL ( Adquira no link abaixo )  https://api.whatsapp.com/send/?phone=351910516603&text=Olá%2C+tenho+interesse+em+adquirir+o+livro+Vinho+Viagem+Cultural&type=phone_number&app_absent=0 LEIA O ARTIGO COMPLETO: https://dayanecasal.com/a-moda-e-a-arte-podem-ensinar-aos-vinhos/ COMUNIDADE BACO VALLEY ( WhatsApp): Conteúdos exclusivos e alertas sobre novos vídeos e artigos. https://chat.whatsapp.com/C4eOwoGLxrz4A1uZDPJXSh

    21 min
  2. O Vinho Está Ficando Para Trás ? O que a moda e a arte já entenderam ? | #08 Baco Valley

    APR 29

    O Vinho Está Ficando Para Trás ? O que a moda e a arte já entenderam ? | #08 Baco Valley

    Parecem mundos diferentes, Moda, arte e vinho mas partilham a mesma origem: dar forma ao invisível. . A moda interpreta o tempo. A arte provoca o olhar. E o vinho transforma tudo isso em experiência. . Mas há um detalhe que muda tudo: enquanto a moda e a arte já aprenderam a reinventar o presente, o vinho ainda tem muito a absorver dessa leitura do século XXI. . E é exatamente sobre isso que partilho nesta videoaula do canal do YouTube Baco Valley. . 🍷 SOBRE O CANAL: Sou Dayane Casal, comunicadora e expert em cultura vínica. Neste canal, exploramos o vinho como patrimônio cultural da humanidade, conectando história, filosofia e excelência. Me siga nas redes sociais @dayanecasal e também o perfil do canal @baco.valley. . Se este tema desperta sua curiosidade, inscreva-se no canal para receber as notificações dos novos vídeos. 📕 : VINHO VIAGEM CULTURAL ( Adquira no link abaixo )  https://api.whatsapp.com/send/?phone=351910516603&text=Olá%2C+tenho+interesse+em+adquirir+o+livro+Vinho+Viagem+Cultural&type=phone_number&app_absent=0 LEIA O ARTIGO COMPLETO: https://dayanecasal.com/a-moda-e-a-arte-podem-ensinar-aos-vinhos/ COMUNIDADE BACO VALLEY ( WhatsApp): Conteúdos exclusivos e alertas sobre novos vídeos e artigos. https://chat.whatsapp.com/C4eOwoGLxrz4A1uZDPJXSh

    29 min
  3. Quem Está Consumindo Vinho Hoje ? | #07 Baco Valley

    APR 15

    Quem Está Consumindo Vinho Hoje ? | #07 Baco Valley

    O consumo de vinho está mudando, e entender o comportamento das novas gerações é essencial para compreender o futuro do mercado. Nesta videoaula do canal Baco Valley, partilho como Millennials, Geração Z e outras faixas etárias estão redefinindo a cultura vínica, criando novas ocasiões de consumo e novas formas de conexão com o vinho. 🍷 SOBRE O CANAL: Sou Dayane Casal, comunicadora e expert em cultura vínica. Neste canal, exploramos o vinho como patrimônio cultural da humanidade, conectando história, filosofia e excelência. Me siga nas redes sociais @dayanecasal e também o perfil do canal do Youtube @baco.valley. Se este tema desperta sua curiosidade, inscreva-se no canal para receber as notificações dos novos vídeos. 📕 : VINHO VIAGEM CULTURAL ( Adquira no link abaixo )  https://api.whatsapp.com/send/?phone=351910516603&text=Olá,+tenho+interesse+em+adquirir+o+livro+Vinho+Viagem+Cultural&type=phone_number&app_absent=0 LEIA O ARTIGO COMPLETO: https://dayanecasal.com/que-geracao-esta-consumindo-vinho/ COMUNIDADE BACO VALLEY ( WhatsApp): Conteúdos exclusivos e alertas sobre novos vídeos e artigos. https://chat.whatsapp.com/C4eOwoGLxrz4A1uZDPJXSh

    26 min
  4. Champagne Cartier Cuvée Pommery: uma leitura dos códigos do luxo | #06 Baco Valley

    APR 8

    Champagne Cartier Cuvée Pommery: uma leitura dos códigos do luxo | #06 Baco Valley

    Existem alguns raros vinhos que não são produzidos para serem somente degustados, mas sim para interpreta-los através da linguagem que carregam, e o Champagne Cartier Cuvée Brut produzido pela Pommery é uma jóia vínica dessas..Nesta videoaula você entenderá tudo que vai além da taça deste produto e perceberá como o vinho pode ser um belo incremento de posicionamento e usado como símbolos por algumas marcas especiais do mercado de luxo..🍷 SOBRE O CANAL:Sou Dayane Casal, comunicadora e expert em cultura vínica. Neste canal, exploramos o vinho como patrimônio cultural da humanidade, conectando história, filosofia e excelência. Me siga nas redes sociais @dayanecasal e também o perfil do canal @baco.valley..👉 Se este tema desperta sua curiosidade, inscreva-se no canal para receber as notificações dos novos vídeos. 📕 LIVRO : VINHO VIAGEM CULTURAL https://api.whatsapp.com/send/?phone=...📚 LEIA O ARTIGO COMPLETO:https://dayanecasal.com/champagne-cartier-cuvee-pommery-o-vinho-repleto-de-codigos-do-luxo/📌COMUNIDADE BACO VALLEY( WhatsApp):Conteúdos exclusivos e alertas sobre novos vídeos e artigos.https://chat.whatsapp.com/C4eOwoGLxrz4A1uZDPJXSh#cartier #HistoriaDoVinho #vinhosespeciais #pommery #champagne #Terroir #VinhosDeQualidade #luxo #luxury #VinhosDeBordeaux #Terroir #CulturaDoVinho #SommelierBrasil #VinhosPremiados #EducacaoVinho #vinhodeluxo #culturavinica #bacovalley #dayanecasal #mundodebaco #bacocast

    30 min
  5. Por que o Vinho na Páscoa é Tão Importante ? | Baco Valley #05

    APR 1

    Por que o Vinho na Páscoa é Tão Importante ? | Baco Valley #05

    O vinho na Páscoa vai muito além de uma bebida alimentar.Nesta videoaula do Baco Valley, exploramos o verdadeiro significado do vinho na Páscoa, desde a sua dimensão espiritual e simbólica até à forma como ele se manifesta na experiência à mesa.Você vai entender:🍷 O vinho na tradição judaica-cristã🍷 O seu papel histórico nas civilizações antes do cristianismo 🍷 Diferentes aspectos culturais do vinho na PáscoaEste não é apenas um conteúdo sobre vinho.É sobre cultura, histórica e tradição.🔗 Leia também o artigo completo:https://dayanecasal.com/o-significado-do-vinho-na-pascoa-da-espiritualidade-a-experiencia-a-mesa/📌 Inscreva-se no canal Baco Valley e nos acompanhe também pelo Instagram @baco.valley e @dayanecasal#vinho #páscoa #culturavínica #winelifestyle #bacovalley

    19 min
  6. O Segredo Invisível dos Grandes Espumantes (Que Ninguém Explica) | BacoCast #146

    MAR 28

    O Segredo Invisível dos Grandes Espumantes (Que Ninguém Explica) | BacoCast #146

    Muitos são os detalhes técnicos que constroem os grandes espumantes 🥂 e que poucos tem acesso a estas informações. . Neste episódio #146 do @bacocast recebo o enólogo Pedro Guedes para uma conversa que mergulha no lado invisível do método clássico, onde tudo começa muito além da taça✨. . Neste vídeo conversamos muito mais do que bolhas ‘perlages’, evidenciamos os inúmeros detalhes envoltos do processo, a ciência em cada passo e sobretudo sobre a expertise da intenção de um técnico muito bem preparado . Alguns pontos altos da conversa foram sobre : 📌A precisão da escolha da uva e da data da vindima; 📌A Construção do vinho base; 📌O papel silencioso das leveduras e do tempo; 📌Inúmeros detalhes que passam despercebidos pelos consumidores e que definem tudo. . O convidado especial é autor do livro Fizziologia Elaboração de Vinhos Espumantes Segundo o Método Clássico e se dedica em suas atividades profissionais a elaboração desta categoria de vinhos especiais 🥂🎼. . Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com / casaldayane@gmail.com Convidado : Pedro Guedes / @pguedes_fingerprint / pedro.guedes@dourovertice.pt

    1h 50m
  7. O Direito do Vinho com Dr. João Amaral | BacoCast #145

    MAR 22

    O Direito do Vinho com Dr. João Amaral | BacoCast #145

    Neste episódio especial recebo o Dr. João Amaral, advogado com vasta experiência no Direito do Vinho em toda a cadeia de valor deste setor. Durante a gravação abordamos inúmeros pontos importantes correlacionados ao tema como:.O Direito do Vinho explicado sem "juridiquês ou advoguês;Denominações de Origem (DO) e Indicação Geográfica (IG);Rotulagem: o que está (e o que não está) na garrafa;Erros comuns que podem custar caro;Exportação: o labirinto internacional global;Direito x Marketing no vinho;As responsabilidades legais do produtor, do enólogo, de quem comercializa e de quem comunica o vinho;Futuro do Direito do Vinho..Assista agora mesmo este episódio e fique por dentro deste tema de grande e valiosa importância, que a grande maioria dos profissionais do setor até ignoram e passam ao lado. .Hostess: Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com / casaldayane@gmail.com.Convidado: Dr. João Amaral / @jl_amaral / www.joaoamaral.law / joao@joaoamaral.law.#direitodovinho #Bacocast #dayanecasal #mundodebaco #bacovalley

    1h 52m
  8. Wine Farm Hospitality: A Nova Era do Enoturismo | Baco Valley #04

    MAR 18

    Wine Farm Hospitality: A Nova Era do Enoturismo | Baco Valley #04

    Existe um momento raro em que o vinho deixa de ser apenas degustado… e passa a ser vivido..Na nova videoaula do canal Baco Valley, mergulhamos no conceito de Wine Farm Hospitality, onde a vinha não é apenas cenário, mas protagonista de experiências que acolhem, conectam e transformam..Mais do que hospitalidade, falamos de pertença.Mais do que turismo, falamos de memória..Se o futuro do vinho passa pela experiência, este é um convite para o sentir de perto..Assista agora e descubra um novo olhar sobre o vinho..🎧 Disponível no Spotify e nas principais plataformas de streaming de áudio 📺 Assista também no YouTube através do canal Baco Valley Nos siga também no Instagram @baco.valley / @dayanecasal Acesso ao Baco Valley Comunidade (WhatsApp) : https://chat.whatsapp.com/C4eOwoGLxrz4A1uZDPJXSh......#BacoValley #WineFarmHospitality #Enoturismo #Hospitalidade #VinhoComPropósito #Bacocast #dayanecasal #culturavinica #wineculture #vinho #wine

    18 min
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