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Society & Culture

Espacio dedicado a la cultura cervecera, el aprendizaje, la experimentación y el cotorreo.

03/12/2021

¿Quién es Ayotochtin y cuál es el panorama de la cerveza artesanal mexicana?

Bienvenidos a nuestra nueva sección de podcast sobre cultura cervecera. En este primer episodio, nos entrevistamos con Elizabeth, la gerente de producción en cervecería independiente Ayotochtin. Nos cuenta acerca de ellos y nos lleva de la mano en la cata de una de sus cervezas... Canícula, una Imperial India Pale Ale. ¿Te gustaría probarla?, Yo quedé asombrado con la cerveza representante de Tlaxcala, tradición, cultura, historia y sobre todo, mucho amor.

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