AMEENCE (Asociación Mexicana de Etiquetado, Etiquetado Nutrimental, Capacitación y Emprendimiento)

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La Asociación Mexicana de Etiquetado, Etiquetado Nutrimental, Capacitación y Emprendimiento nace para apoyar a ti emprendedor y a las empresas de alimentos y bebidas a etiquetar correctamente sus productos y cumplir con el marco jurídico regulatorio.

  1. 04/18/2023

    Agricultura vertical, una opción sustentable.

    Con la demanda en el sector alimentario, se han buscado nuevas y mejores alternativas para producir lo suficiente para cubrir las necesidades de la población, es así como nace la agricultura vertical, en donde en un mismo espacio ahora se pueden producir muchos más alimentos.

    Agricultura vertical, una opción sustentable.

  2. 04/12/2023

    Impacto del nuevo etiquetado en alimentos en México

    El etiquetado se integra por 5 sellos octogonales de advertencia los cuales indican de manera muy simple, cuando un producto contiene exceso de nutrientes e ingredientes críticos como: calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio. De igual modo incluye dos leyendas precautorias sobre el contenido de cafeína y edulcorantes, no recomendables para el consumo en niñas y niños, también prohíbe envases que contengan personajes infantiles, dibujos animados y celebridades.

    Impacto del nuevo etiquetado en alimentos en México

  3. 04/04/2023

    Alimentos funcionales, ¿Qué son?

    ¿Has escuchado hablar sobre los alimentos funcionales? Los alimentos funcionales aparecieron por primera vez en Japón, en los años ochenta. Y son alimentos que, además de nutrir, tienen efectos beneficiosos para la salud.

    Alimentos funcionales, ¿Qué son?

  4. 03/28/2023

    Prohibición de las grasas trans en alimentos procesados

    Los aceites y grasas comestibles, así como los alimentos y bebidas no alcohólicas, no podrán contener en su presentación para venta al público aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, que hayan sido añadidos durante su proceso de elaboración industrial.

    Prohibición de las grasas trans en alimentos procesados

  5. 03/22/2023

    IEPS, ¿Qué es y por qué se aplica en alimentos?

    El Impuesto Especial sobre Producción y Servicios mejor conocido como IEPS es el gravamen que se paga por la producción y venta o importación de gasolinas, alcoholes, cerveza, bebidas saborizadas, tabacos o alimentos con alto contenido calórico.

    IEPS, ¿Qué es y por qué se aplica en alimentos?

  6. 03/15/2023

    Cambios en la Ley Sanitaria en Materia de Publicidad

    El Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Publicidad, plantea un cambio importante relacionado con la NOM-051: la reforma al artículo 22 bis establece que la publicidad de los alimentos y bebidas no alcohólicas será objeto de permiso por parte de la Secretaría de Salud cuando la etiqueta de los productos incluya el sistema de etiquetado frontal.

    Cambios en la Ley Sanitaria en Materia de Publicidad

  7. 03/07/2023

    GRASAS TRANS EN MÉXICO

    Este tipo de grasas mata a 13,153 mexicanos al año y a unas 500,000 personas en todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las empresas que utilizan esta sustancia en su cadena de producción tendrán menos de 90 días para eliminar la grasa trans de su composición.

    GRASAS TRANS EN MÉXICO

  8. 03/01/2023

    Lo que debes saber sobre las carnes frías y los embutidos

    ¿Eres consumidor frecuente de embutidos y carnes frías? en este episodio te hablaremos los pros y contras de las carnes frías.

    Lo que debes saber sobre las carnes frías y los embutidos
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