Digital Hotpot

Alberto & Giada

Hotpot, 火锅（huoguo) is a typical Chinese dish: different ingredients are cooked in hot (spicy) water and some sauces. People eat hotpot all together as a ritual. Digital Hotpot wants to follow this philosophy: in each episode we will add more ingredients, talking about China, doing business with China and digital ecosystem. Travel with us across China and enjoy your meal! - Alberto & Giada

Episodes

  1. 11/07/2023

    Ep. 9// Tencent e le Big Tech Corp cinesi: perché hanno funzionato?

    In questo episodio abbiamo intervistato Enrico Plateo, former Director presso Tencent. Abbiamo chiesto ad Enrico perché le Big Tech Corp hanno avuto questo boom in Cina e cosa potremmo replicare in Europa. Ma la domanda più importante è: in Europa saremmo pronti ad accogliere tutte le innovazioni tecnologiche già in utilizzo in Cina?

  2. 05/01/2023

    Ep. 8//Il fitness in Cina. L'attività sportiva vista dagli occhi di una trainer Italiana in Cina

    Come ogni mercato, anche quello del fitness ha le sue peculiarità in Cina. L'attività sportiva viene vissuta in modo completamente diverso: prendersi cura del proprio corpo è una pratica molto radicata nella società cinese e da questo ne dipendono le dinamiche di business. Abbiamo parlato dell'evoluzione di questo settore con Sara Gandola, personal trainer e coach a Shanghai.

  3. 03/07/2023

    Ep. 7//Il mercato dell'elettrico in Cina e in Italia. Differenze e opportunità per il nostro paese.

    Fare imprenditoria in Italia non è sempre facile, ma farlo nel mercato dell'elettrico, partendo da un'azienda cinese può essere ancora più complesso. Quali sono le opportunità in questo settore in Italia e quali le differenze con la Cina? Ce le racconta Francesco Zhou, imprenditore e co-fondatore in Italia della rete retail di Xiaomi, colosso tecnologico cinese, e di Niu, leader di mercato per i motorini elettrici.

  4. 01/23/2023

    Ep. 6//Il mercato del vino in Cina: usi e costumi enologici di Pechino

    Prima puntata della seconda stagione di Digital Hotpot. A valle delle feste natalizie e nel pieno svolgimento delle festività per il Capodanno lunare, non potevamo non parlare di vino. Una bevanda per lo più associata alla Francia e all'Italia, ma che trova anche in Cina un suo mercato dalle dimensioni significative. Ospite della puntata, Livio Di Salvatore, export manager di prodotti F&B italiani.

  5. 05/03/2022

    Ep. 5//Green Economy in Cina. Cause ed effetti delle politiche ambientali del Dragone

    Le politiche ambientali sono al centro del dibattito politico in molti paesi, ma la Cina ne ha fatto un mantra, ponendosi obiettivi ambiziosi in tema di sostenibilità. Sabrina Moles, editor di China Files, ci ha raccontato i retroscena della green economy cinese.

  6. 03/03/2022

    Ep. 4//Niche Sports in China: are fencing & archery so popular? Interview / Francesco Rossi

    Fencing is a niche sport worldwide, except for one country: China, where more and more children start fencing. We have chatted with the fencer and entrepreneur Francesco Rossi to discover more about this market. // La scherma è uno sport di nicchia in tutto il mondo, ad eccezione di un paese: la Cina, dove sempre più bambini iniziano a tirare di scherma. Abbiamo fatto quattro chiacchiere con lo schermidore e imprenditore Francesco Rossi per scoprire di più di questo mercato.

  7. 12/10/2021

    Ep. 3//Sports in China: an overview of a growing industry

    Qual è lo sport più popolare in Cina? A quanto ammonta il valore dell'industria sportiva in Cina? Quali sono le prospettive per il mercato sportivo in Cina nei prossimi anni? In questo episodio abbiamo risposto a queste e altre domande, dipingendo il quadro generale dell'industria sportiva in Cina. // What's the most popular sport in China? What's the value of sport industry in China? What are the perspectives for the sport market in China in the coming years? In this episode we have answered all these questions, by painting a general picture of the sport industry in China.

  8. 08/23/2021

    Ep. 2//Smoking in China: the tobacco market and its effects on the domestic economy

    Il mercato del tabacco in Cina è estremamente florido, eppure se ne parla piuttosto poco. Fumare sigarette è qualcosa di molto radicato a livello locale. In questo episodio di Digital Hotpot vi raccontiamo di più sul mercato del tabacco e sul suo impatto economico e sociale. // The tobacco market in China is extremely important, however it has not been investigated a lot. Smoking sigarettes is extremely eradicated in the Chinese culture. In this episode of Digital Hotpot, we tell you more about the tobacco market and its economic and social impacts.

  9. 05/24/2021

    Ep. 1//Are Chinese people coffee junkies?

    The first ingredient of our digital hotpot is coffee. China is famous for tea, but actually, it is common to see Chinese people drinking coffee. But what's coffee market value in China? Listen to this episode to discover more about it!

  10. 04/14/2021

    Teaser // What Is Digital Hotpot's Taste?

    Welcome to Digital Hotpot, a new format hosted by Alberto and Giada: a theatre actor and a sinologist respectively. The podcast is recorded in Italian and English to allow Italian speakers to better know China and its reality. We are ready to let you discover the Chinese culture for doing business with China. In this teaser you will know more about the BAT ecosystem.What's next? // Benvenuti a Digital Hotpot, un nuovo format condotto da Alberto e Giada: rispettivamente un attore teatrale e una sinologa. Il podcast è registrato in Italiano e Inglese per permettere a tutti gli italiani che si sentono poco a proprio agio con la lingua inglese di imparare di più sulla Cina. Noi siamo pronti per farvi scoprire la cultura cinese per fare business con la Cina. In questo teaser scoprirete di più sull'ecosistema BAT. Quale sarà il prossimo argomento?

    Teaser // What Is Digital Hotpot's Taste?
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Hotpot, 火锅（huoguo) is a typical Chinese dish: different ingredients are cooked in hot (spicy) water and some sauces. People eat hotpot all together as a ritual. Digital Hotpot wants to follow this philosophy: in each episode we will add more ingredients, talking about China, doing business with China and digital ecosystem. Travel with us across China and enjoy your meal! - Alberto & Giada

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