Enni vagy nem

Huszár Zsuzsa Étrendező
  • 0.0 (0)
  • Nutrition

Táplálkozástudomány konyhakészen

  1. 05/31/2024

    Használd pajzsként a hagymában lévő allicint a vírusfertőzésekkel szemben

    Ez egy rádióbeszélgetés Vágó Pirossal a hagymák hatóanyagairól. Mivel a hagyma idehaza hétköznapi nyersanyagnak számít, ezért jól beleillik a terápiás gyakorlatomba. A módszerem lényege ugyanis nem változott az ókor óta. :) Vagyis, jómagam is az "ételed legyen a gyógyszered" szemléletet képviselem. A hagymákban lévő allicin nevű hatóanyag pedig hatásosan alkalmazható különböző problémák esetén.

    Használd pajzsként a hagymában lévő allicint a vírusfertőzésekkel szemben

  2. 07/12/2023

    A goji bogyó valóban szemre való, mert javítja a látást

    A goji bogyót az ősi kínai és indiai gyógyászatban régóta használják. Kutatások szerint a bogyóban található poliszacharidok erős antioxidáns hatást fejtenek ki, támogatják az immunrendszert és hozzájárulnak a mikrobiom egészségéhez. A goji a szembetegségek megelőzésében és kezelésében is segítséget nyújthat. A magas zeaxantin és C-vitamin tartalom segíti a makula egészségét, valamint védi a szemet a korral összefüggő látásvesztéstől. Tartsd karban a szem egészségét a goji bogyó rendszeres fogyasztásával!

    A goji bogyó valóban szemre való, mert javítja a látást

  3. 07/12/2023

    A málna: Természetes tápanyagbomba és antioxidáns forrás

    Fedezd fel a málna rendkívüli egészségügyi előnyeit, beleértve a rák megelőzését és gyulladásgátló hatását. A podcastből megismerheted a tápanyagokban gazdag összetételét, amely segíthet a fertőzések leküzdésében, az elhízás elleni harcban és az egészséges szövetek és vérerek fenntartásában. Bár a málna szezonja rövid, de fagyasztott formában és táplálékkiegészítőként is élvezheted ezeket az előnyöket az év minden szakaszában. A málna támogatja a szép bőrt, az egészséges hajat és az általános testi jólétet az antioxidánsok erejével és a bőrápoló és hajnövekedést serkentő tulajdonságaival.

    A málna: Természetes tápanyagbomba és antioxidáns forrás

  4. 06/11/2023

    Hogyan segíti a kurkuma a sebek gyógyulását és a bőr regenerációját?

    A kurkuma egészségre gyakorolt széleskörű hatása már régóta ismert a nyugati világban is, nemcsak származási helyén. Noha a  bőrápolás és szépségtáplálkozás világába csak nemrég robbant be, de úgy tűnik, tartósan maradni fog. Ezt főként két olyan eredmény predesztinálja, ami a legújabb kutatásokban igazolódott be: a bőr öregedés elleni védelme és a sebgyógyulás elősegítése, az akné különféle formáiban.

    Hogyan segíti a kurkuma a sebek gyógyulását és a bőr regenerációját?

  5. 06/11/2023

    A ginzeng szerepe a bőr mikrobiomjának egyensúlyában

    Ez az évezredes keleti gyógynövény öregedésgátló és bőrfiatalító tulajdonságokkal rendelkezik. Stimulálja a bőr anyagcseréjét, semlegesíti a szabad gyököket, és fokozza a kollagén termelését. Továbbá, hatékonyan segít az akné elleni küzdelemben és helyreállítja a bőr mikrobiomját. Az összetevők erejével a ginzeng a modern technológia és az ősi keleti orvoslás találkozása a tökéletes bőrápolásért.

    A ginzeng szerepe a bőr mikrobiomjának egyensúlyában

  6. 05/11/2023

    Miért annyira fontos a pantoténsav, azaz a B5-vitamin a szervezetünk számára?

    A pantoténsav központi szerepet tölt be a szénhidrát-,  zsír- és fehérje-anyagcserében. Szervezetünkben minden pillanatban több ezer enzimatikus folyamat zajlik, ennek egyike a  koenzim–A nevű enzim, melynek alkotórésze a B5-vitamin. Ez a koenzim-A szinte minden anyagcsere-folyamat főszereplője.  A legtöbb létfontosságú anyag előállításában is jelentős szerepet tölt be. Ilyen létfontosságú anyag például a bőrünk. Ezért a pantoténsavat gyakran alkalmazzák bőrvédő krémekben, mert segít megőrizni a bőr rugalmasságát és puhaságát. Hajápoló termékekben szintén megtalálhatjuk, mert megóvja a hajat a kémiai és mechanikai károsodásoktól.

    Miért annyira fontos a pantoténsav, azaz a B5-vitamin a szervezetünk számára?

  7. 05/10/2023

    Egy gyakori portéka az olaszországi piacokon: az articsóka

    Rendkívül magas az A-, C-, B1-, B2-, B9- és K-vitamin tartalma, ezeken kívül gazdag kalciumban, foszforban, magnéziumban, vasban, káliumban. Tartalmaz sok antioxidáns vegyületet: béta-karotin, klorogénsav, rutin, kvercetin, és luteolin. Az articsóka az egyik leghatékonyabb olyan antioxidáns növényünk, amelyik kifejezetten hozzájárul a bőr öregedését okozó szabad gyökök megkötéséhez. Gyulladáscsökkentőként pedig az egész szervezet folyamataira jó hatást fejt ki.

    Egy gyakori portéka az olaszországi piacokon: az articsóka

  8. 04/13/2023

    A lucerna értékes tápanyag és számos gyógyhatása van

    A húszas éveim elején éltünk egy ideig Venezuelában, ahol egy teljesen más étkezési kultúrával ismerkedtem meg- teljesen idegen volt számomra reggelire a sült fekete bab, és az egzotikusan hangzó alfalfa. A növény pontos eredete nem deríthető ki, de az első írott orvosi irodalomban mindenhol szerepel. Kétezer évvel ezelőtt az arab kultúrában is említik a lucernát, mégpedig minden élelem atyjának nevezik. A hagyományos kínai orvoslás szerint a lucerna nagyon jó emésztésjavító, és hatásos az összes emésztőszervi problémára. Indiában szintén alkalmazták ezt a gyógyító növényt, fekélyeket és ízületi gyulladásokat kezeltek vele.

    A lucerna értékes tápanyag és számos gyógyhatása van
See All (36)

About

Táplálkozástudomány konyhakészen

Information

  • Creator
    Huszár Zsuzsa Étrendező
  • Years Active
    2021 - 2024
  • Episodes
    36
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Huszár Zsuzsa Étrendező
  • Show Website
    Enni vagy nem