Se Tenía Que Decir y Se Dijo

Diana y Edvier

En este podcast hablamos de nutrición, salud, bienestar, metabolismo y estilo de vida desde una perspectiva no tradicional. Somos dos ingenieros (por suerte no nutricionistas) que abordamos estos temas con una óptica no convencional y reflexiva para ayudarte a desarrollar pensamiento crítico que desafíe el dogma.

  1. 06/06/2022

    18. Mitos de Nutritones #2

    En este episodio volvemos con nuestra sección favorita: Mitos de Nutritones. Aclaramos los mitos más comunes de los nutritones o de los doctores que no están actualizados en medicina y te brindamos la información correcta para despertar tu curiosidad y que la próxima vez que escuches uno de esos mitos lo puedas debatir con ciencia.  Recuerda que este podcast es auspiciado por Vitaplena, la única tienda online en el caribe dedicada a la venta de productos sin azúcar, bajos en carbohidratos y sin aceites procesados. Si vives en Puerto Rico o los Estados Unidos puedes visitarnos en: www.vitaplena.pr y hacer tu pedido. Si usas el código PODCAST obtendrás un 10% de descuento en tu primera orden con nosotros. Cuando escuches el podcast, tira una captura de pantalla, súbelo a tus historias y nos etiquetas como: @vitaplena_pr, @tugorditolowcarb y @ayunoitermitente.cl.

  2. 05/31/2022

    17. Mitos de la salud oral Parte 1 con Dr.Hugo Christian Ubilla

    En este episodio hablamos con el Dr. Hugo Christian Ubilla sobre el porqué la salud bucal es pieza clave en tu salud y bienestar general. Las mentiras que te han dicho sobre la salud oral y recomendaciones prácticas para que puedas comenzar a mejorar tu salud oral hoy. El Dr. Hugo Christian Ubilla es Cirujano Dentista de la Universidad de Guayaquil, especializado en Periodoncia e Implantología Oral en la Universidad Mayor de Santiago de Chile. El Dr. Ubilla, se encuentra continuamente asistiendo a cursos y congresos de actualización dentro y fuera del país y se desempeña como Coordinador Académico en el Instituto Médico Integral Calevit. Además, ha realizado el Diplomado en Medicina Biorreguladora de Sistemas, lo que lo capacita para trabajar en estrecha colaboración con los médicos del Instituto, a fin de entregar de manera integral una visión holística en salud para los pacientes que buscan su bienestar. Es miembro de varias sociedades científicas como: Colegio de Cirujano Dentistas de Chile Sociedad de Periodoncia de Chile Sociedad de Implantología Oral de Chile Sociedad de Estética Maxilofacial de Chile AMBO Asociación Médica Brasilera de Práctica Orthomolecular AIMBO Academia Iberoamericana de Medicina Biológica y Odontoestomatología Recuerda que este podcast es auspiciado por Vitaplena, la única tienda online en el caribe dedicada a la venta de productos sin azúcar, bajos en carbohidratos y sin aceites inflamatorios. Si vives en Puerto Rico o los Estados Unidos puedes visitarnos en: www.vitaplena.pr y hacer tu orden. Si usas el código de descuento PODCAST al hacer checkout, obtendrás un 10% de descuento en tu primera orden con nosotros. Cuando escuches el podcast, tira una captura de pantalla, súbelo a tus historias y nos etiquetas como: @vitaplena_pr,  y @ayunoitermitente.cl.

  3. 05/23/2022

    16. Resistencia a la Insulina: La Pandemia que la Medicina Ignora

    En este episodio hablamos con el Dr. Jesús Manuel Román Vélez: El doctor Jesús Manuel Román Vélez cursó estudios en la Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayagüez, donde obtuvo un bachillerato en Ciencias Agrícolas con concentración en Industrias Pecuarias. Luego cursó estudios en Medicina en la Universidad Autónoma de Guadalajara, en Mexico. Posteriormente realizó su programa de residencia en Medicina Interna en el Hospital Municipal de San Juan y luego su sub especialidad en Neumología en el mismo hospital. Actualmente el Dr. Román se encuentra certificado por la American Board of Internal Medicine en medicina interna, medicina pulmonar y medicina del sueño. También está certificado por el American Board of Obesity Medicine, en medicina bariátrica. Al momento, tiene una práctica privada mixta donde ejerce sus cuatro especialidades. Es director de la Unidad de Cuidado Intensivo del Hospital Perea-Pavia en la ciudad de Mayagüez. En este episodio dialogamos con el Dr.Jesús Manuel Román sobre la pandemia silenciosa que todos ignoran hoy en día: La resistencia a la insulina, como la medicina moderna la ignora y qué puedes hacer para retomar tu salud. Recuerda que este podcast es auspiciado por Vitaplena, la única tienda online en el caribe dedicada a la venta de productos sin azúcar, bajos en carbohidratos y sin aceites inflamatorios. Si vives en Puerto Rico o los Estados Unidos puedes visitarnos en: www.vitaplena.pr y hacer tu orden. Si usas el código de descuento PODCAST al hacer checkout, obtendrás un 10% de descuento en tu primera orden con nosotros. Cuando escuches el podcast, tira una captura de pantalla, súbelo a tus historias y nos etiquetas como: @vitaplena_pr,  y @ayunoitermitente.cl.

  4. 02/14/2022

    15.De la pirámide alimenticia a Keto & Ayuno con Carlos Fernández.

    En este episodio hablamos con Carlos Fernández, fundador de SOSAFE: la aplicación de seguridad #1 de Chile. Carlos Fernández es ingeniero comercial, músico aficionado, y hoy práctica ayuno intermitente y Keto y nos cuenta su experiencia de cómo pasó de comer según la pirámide alimenticia a implementar Keto y Ayuno; lo difícil de ir en contra del dogma y los traspiés en cambiar hábitos de alimentación. Recuerda que este podcast es auspiciado por Vitaplena, la única tienda online en el caribe dedicada a la venta de productos sin azúcar, bajos en carbohidratos y sin aceites inflamatorios. Si vives en Puerto Rico o los Estados Unidos puedes visitarnos en: www.vitaplena.pr y hacer tu orden. Si usas el código de descuento PODCAST al hacer checkout, obtendrás un 10% de descuento en tu primera orden con nosotros. Cuando escuches el podcast, tira una captura de pantalla, súbelo a tus historias y nos etiquetas como: @vitaplena_pr, @tugorditolowcarb y @ayunoitermitente.cl.

  5. 02/07/2022

    14.Horrores en la Dieta Keto, Insulina y Densidad Nutricional con Marty Kendall.

    En este episodio hablamos con Marty Kendall. Marty es un ingeniero que busca optimizar la nutrición utilizando un enfoque basado en datos. Su interés en la nutrición comenzó hace dieciocho años en un esfuerzo por ayudar a su esposa Mónica a controlar mejor su diabetes tipo 1. Pero desde entonces ha trabajado para desarrollar un enfoque sistematizado de la nutrición adaptado a una amplia gama de objetivos. Marty ha estado compartiendo sus aprendizajes en www.optimisingnutrition.com y ha desarrollado los grupos Nutrient Optimiser y Data-Driven Fasting para guiar a las personas en su camino hacia la optimización nutricional. Recuerda que este podcast es auspiciado por Vitaplena, la única tienda online en el caribe dedicada a la venta de productos sin azúcar, bajos en carbohidratos y sin aceites inflamatorios. Si vives en Puerto Rico o los Estados Unidos puedes visitarnos en: www.vitaplena.pr y hacer tu orden. Si usas el código de descuento PODCAST al hacer checkout, obtendrás un 10% de descuento en tu primera orden con nosotros. Cuando escuches el podcast, tira una captura de pantalla, súbelo a tus historias y nos etiquetas como: @vitaplena_pr, @tugorditolowcarb y @ayunoitermitente.cl.

  6. 01/31/2022

    13.¿Son los vegetales inofensivos? Antinutrientes:el lado oscuro de los vegetales.

    En este episodio hablamos con Constanza Lopez Montenegro, nutricionista funcional con especialidad en enfermedades crónicas no transmisibles y en alimentación cetogénica con experiencia en nutrición clínica. Constanza forma parte del equipo del Instituto Médico Calevit en Chile. En este episodio hablamos sobre el lado oscuro de los vegetales: los antinutrientes. Nos han hecho creer que los vegetales son inofensivos y que todos debemos comerlos ¿Qué son los antinutrientes y qué causan? Contanza nos contesta en este episodio. Recuerda que este podcast es auspiciado por Vitaplena, la única tienda online en el caribe dedicada a la venta de productos SIN azúcar, bajos en carbohidratos y sin aceites inflamatorios. Si vives en Puerto Rico o los Estados Unidos puedes visitarnos en: www.vitaplena.pr y hacer tu orden. Si usas el código de descuento PODCAST al hacer checkout, obtendrás un 10% de descuento en tu primera orden con nosotros. Cuando escuches el podcast, tira una captura de pantalla, súbelo a tus historias y nos etiquetas como: @vitaplena_pr, @tugorditolowcarb y @ayunoitermitente.cl.

  7. 01/24/2022

    12.Mitos de Nutritones (MDN#1)

    En este episodio estrena una nueva sección en nuestro podcast llamada: Mitos de Nutritones (MDN). En esta sección aclararemos los mitos más comunes de los nutritones o de los doctores que no están actualizados en medicina y te brindamos la información correcta para despertar tu curiosidad y que la próxima vez que escuches tal mito lo puedas debatir con ciencia. Recuerda que este podcast es auspiciado por Vitaplena, la única tienda online en el caribe dedicada a la venta de productos sin azúcar, bajos en carbohidratos y sin aceites procesados. Si vives en Puerto Rico o los Estados Unidos puedes visitarnos en: www.vitaplena.pr y hacer tu pedido. Si usas el código PODCAST obtendrás un 10% de descuento en tu primera orden con nosotros. Cuando escuches el podcast, tira una captura de pantalla, súbelo a tus historias y nos etiquetas como: @vitaplena_pr, @tugorditolowcarb y @ayunoitermitente.cl.

  8. 01/17/2022

    11.Biohacking Conference 2021

    En este episodio te hacemos un resumen de lo que sucedió en el Biohacking Conference llevada a cabo en Orlando, Florida del 17-19 de septiembre de 2021. Te contamos un poco de los temas que se trataron, la nueva información emergente en el muno del biohacking y la presentación más importante de toda la conferencia: la del Dr. Mercola. El nos cuenta cómo se le ha tratado de silenciar en estos tiempos por llevar un mensaje distinto a la narrativa tradicional. Recuerda que este podcast es auspiciado por la única tienda online en el caribe dedicada a la venta de productos sin azúcar, bajos en carbohidratos y sin aceites procesados: Vitaplena. Si vives en Puerto Rico o los Estados Unidos puedes visitarnos en: www.vitaplena.pr  y hacer tu pedido. Si usas el código PODCAST obtendrás un 10% de descuento en tu primera orden con nosotros.  Etiquétanos en Instagram cuando escuches este episodio, nos consigues como @vitaplena_pr, @tugorditolowcarb y @ayunointermitente.cl y dinos desde dónde nos escuchas para mandarte un saludo.

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