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Interculturalidad, Cocina Tradicional, Saberes Regionales y Territorios

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  1. Receta el Sancocho de Pescao con Juana Perlaza, experta en Cocina del Pazcifico

    10/08/2021

    Receta el Sancocho de Pescao con Juana Perlaza, experta en Cocina del Pazcifico

    El Sancocho de pescao en la cocina del Pazcifico

    14 min
  2. El Nacimiento de un bebe en la comunidad del Pazcifico Colombiano

    10/08/2021

    El Nacimiento de un bebe en la comunidad del Pazcifico Colombiano

    Importancia del nacimiento en las familias del Pazcifico

    14 min
  3. Receta del Ceviche de Camarón y las Cocineras del Pacifico Colombiano

    10/02/2021

    Receta del Ceviche de Camarón y las Cocineras del Pacifico Colombiano

    El Ceviche de Camarón es uno de los platos favoritos de propios y visitantes en el Pazcifico Colombiano

    16 min
  4. Como mejorar tu desayuno Saludable con la Cocina del Pazcifico

    09/20/2021

    Como mejorar tu desayuno Saludable con la Cocina del Pazcifico

    Mejore su dieta alimenticia con  acciones nutritivas mediante un delicioso desayuno saludable, con los saberes ancestrales de la cocina del Pazcifico "El Tapao de Pescao", este plato típico hace parte de la dieta alimento de los pobladores de la región del Pazcifico Colcombiano y parte de la cocina tradicional ancestral con muchas propiedades nutricionales para una alimentación saludable.

    18 min
  5. Pablo Rodríguez en su faceta de compositor

    09/20/2021

    Pablo Rodríguez en su faceta de compositor

    Pablo Rodriguez en su faceta de compositor de música tradicional del Pacifico Colombiano

    9 min
  6. El Champus Vallecaucano

    09/18/2021

    El Champus Vallecaucano

    El Champús Vallecaucano es uno de los refrescos mas tradicionales en la ciudad de Cali Colombia, es un producto obligado degustar en la sultana del Valle

    3 min
  7. El champús Vallecaucano

    09/18/2021

    El champús Vallecaucano

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    2 min
  8. Las bebidas artesanales del pacifico Colombiano reactivan la economía familiar en la region

    09/05/2021

    Las bebidas artesanales del pacifico Colombiano reactivan la economía familiar en la region

    Las bebidas artesanales del Pacifico Colombiano activan la economía de los gestores culturales de la region del pacifico constituyéndose en una forma de emprender ayudar en  la economía familiar,  complacer el deleite  de nativos,  visitantes que participan en el marco de la expectativa del Festival Petronio Álvarez,  reuniones familiares y sociales en tiempos de cuarentena.  Este importante destacar que en este evento en tiempos de normalidad asisten un promedio de 100.000 personas por día quienes disfrutan de los diferentes componentes  del evento cultural mas importante celebrado en la Ciudad de Cali Colombia.

    8 min
  9. Bebidas del pacifico y sus propiedades medicinales

    09/05/2021

    Bebidas del pacifico y sus propiedades medicinales

    Las bebidas artesanales del pacifico sur en Colombia  se preparan den manera ancestral artesanal y actúan como productos medicinales  con muchas propiedades para la buena relacion con su pareja y la procreación familiar

    10 min
  10. El Chontaduro en la Cocina del Pazcifico

    08/25/2021

    El Chontaduro en la Cocina del Pazcifico

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    4 min
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