Yottan

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日々の暮らしもよう。。。 伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。

  1. 11H AGO

    2026.4.5晴明太陽黄経15°☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16°C湿度98％気圧1003hPa曇り空の日曜日☆清明＆イースター、朝粥、海苔佃煮、筍味噌汁の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🌿清明✨🥚イースター㊗️／🍚炊きたてご飯🥢筍味噌汁〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 今日は清明　 4月5日 3時40分 太陽黄経15°　清明を迎えた めぐる季節 初めの一歩 清浄明潔 しょうじょうめいけつ 万物清らかに生き生きと 風爽やかな頃 沖縄では清明祭 お墓参り そして復活の祝い イースターも今日 春分あとの満月を越して 初めて日曜日 なんだか おめでたい🎉 ベルベットイースター？ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 戸棚から ちょっと古めな バラ海苔発見 伊豆土産の定番 湿気り気味 仕方ない 佃煮にしてみた 鍋に海苔入れて 純米酒 みりん 砂糖類 醤油 微かに酢 入れて煮る ふ〜む 味見して 花椒入れてみる 香もの足すといい感じ ご飯のお供に 人気もの 昨日の夕食に 麻婆ニラ豆腐 肉野菜炒め 紫キャベツと 甘夏のサラダ お味噌汁は筍 好きだな 筍の味噌汁 ねり胡麻入れるのが 好きなんだけど 無かったので すり胡麻と 味付油揚げ入れてみた 悪くはないけど ねり胡麻 買いに行きたい ご飯は 伊豆産伊勢ひかりに mix玄米入れた 炊きたて 炊きたてご飯 ウマ〜イ！ 瑞穂の国🍚イエ〜ィ！ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温16°C湿度98％気圧1003hPa 曇り空の日曜日 雨が上がり 風が吹く朝 全自動洗濯機みたいだ 洗い終わって 乾燥運転中 みたいな 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　朝粥 ・雑穀入りお粥 〜水、塩、伊豆産伊勢ひかり、雑穀mix ・お粥のとも＆デザート 〜わさび茎の甘酢漬け（天城名品）、梅干し、ニューサマーオレンジ ・ほうれん草玉子焼き 〜ごま油、ほうれん草（冷食）、玉子（これうまつゆ〜ヤマサ〜、マヨネーズ） ・鯖缶サラダ 〜レタス、鯖缶、パセリ、からしマヨネーズ、ピンクペッパー ・海苔 〜焼き海苔、醤油 ・野草茶 〜ビワの葉、ドクダミ、ハブ草など 　　　　🐟 　　　　🌿 　　　　🍳 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・麻婆ニラ豆腐 〜胡麻油、生姜、ニンニク、ネギ、鶏胸肉ミンチ、甜菜糖、醤油、ニラ、水溶き片栗粉、ラー油 ・肉野菜炒め 〜味付け豚肉（冷食）、キャベツ、小松菜、ペッパーmix ・サラダ 〜紫キャベツ、塩、甘夏、ペッパーmix、パセリ、オリーブオイル、マヨネーズ ・海苔佃煮 〜バラ海苔、純米酒、みりん、甜菜糖、きび砂糖、醤油、コレうまつゆ（ヤマサ）、花椒 ・炊きたてご飯 〜水、塩、伊豆産伊勢ひかり、mix玄米（香り米、赤米、黒米など） ・味噌汁 〜水、昆布、煮干し、筍、信州系味噌、味付き油揚げ、すりごま 　　　　🌿 　　　　🫚 　　　　🥩 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #お粥 #晴明 #イースター #ニューサマーオレンジ #鯖缶サラダ #麻婆豆腐 #紫キャベツ #甘夏 #海苔佃煮

    5 min

  2. 1D AGO

    2026.4.4晴明前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12°C湿度71％気圧1017hPa曇り空の土曜日☆桜ドライブ、お弁当、外食ブロンコビリーの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎桜🌸ドライブ🚗〜お弁当🍙外食🥗🥩の日〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 桜ドライブ 天城から箱根へ 海沿い上って 神奈川 海はひねもす のたりのたり？ いや ちょっと波あって サーファーのお兄さん 朝乗りしてた模様 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 前日の鶏ごぼうピラフ おにぎりにして スープジャーに 新じゃが入りのスープ ほかほか詰めて お弁当 お昼はサンドイッチも プラスして 夜は外食 ブロンコビリー サラダバーが豊かで 楽しくて 好きなお店 しかし 店によって 美味しさの印象違うなぁ 前から思っていたが 昨日確実に認識したかも ふふ🤭次回に期待！ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温12°C湿度71％気圧1017hPa 曇り空の土曜日 その後 雨 静かに降る雨 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　車中にて ・おにぎり 〜前日チキンピラフ（水、塩、白ワイン、クミン、mixペッパー、ローリエ、これ!うま‼︎つゆ〜ヤマサ〜、伊豆産伊勢ひかり＋岩手銀河のしずく、千石黒大豆、餅麦ダイシモチ、鶏肉、ごぼう、玉ねぎ、マイクロミニトマトなど）、焼き海苔 ・スープ 〜前日作スープ（水、純米酒、これ!うま‼︎つゆ（ヤマサ）、豚赤身ミンチ、玉ねぎ、人参、ネギ、ネギソース（ネギ、生姜、ニラ、赤唐辛子、醤油、みりん、純米酒）など） ・野草茶 〜ビワの葉、ドクダミ、ハブ草など ・ホット珈琲 〜自家焙煎珈琲豆シロネコ 　　　　🍙 　　　　☕️ 　　　　🫘 ◇お昼　お弁当 ・おにぎり 〜朝と同じ ・サンドイッチ 〜バケット、胡桃パン、クリームチーズ、春菊、からしマヨネーズ ・スープ 〜前日作スープ＋蒸し新じゃが 　　　　🥪 　　　　🌿 　　　　🧀 ◇夜　外食 ・ブロンコビリー 〜ハンバーグ＆ステーキ、サラダバー、スープ、ご飯など 　　　　🥩 　　　　🥗 　　　　🍮 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #外食 #ブロンコビリー #ステーキ #サラダバー #おにぎり #お弁当 #スープ #サンドイッチ #ドライブ

    5 min

  3. 2D AGO

    2026.4.3☆おはよ〜〜さま、箱根今朝7時の気温5°C湿度92％気圧1001hPa晴れ空の金曜日☆筍飯の炊飯器炒飯、ピンクムーンサラダ、鶏ごぼうピラフ、満月小豆煮の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎💗ピンクムーン🥗サラダ🌕満月小豆煮🫘🍓〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 昨日満月 ピンクムーンにあやかり？ カラフルサラダ 紫キャベツ 酢に出会ってピンク 甘夏 人参のオレンジ色 黄色いコーン缶 明るい緑の絹さや ビビットな カラフルサラダ コロコロKawaii マイクロミニトマト 入れて 鶏ごぼうピラフ 炊き込みご飯 甘くしない 洋風な感じ〜 白ワインと塩ベース ちょっとだけ先日買った これ!うま‼︎つゆ（ヤマサ） 入れた 
いつものヤマサの 昆布つゆ 白だし無くて 同じヤマサのコレ買った よく似てるが ちょっと甘いめ 　　🌕 満月小豆煮も キラキラと 苺と金柑のせて 苺大福思う ふふ お餅抜きの苺大福 あんみつ の方が近いか 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 箱根今朝7時の 気温5°C湿度92％気圧1001hPa 晴れ空の金曜日 箱根の山笑う頃 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・筍飯炒飯 〜前日筍ご飯、玉ねぎ、鰹節、春菊など／目玉焼き（オリーブオイル、塩） ・お汁 〜水、昆布、これ!うま‼︎つゆ（ヤマサ）、揚げ厚揚げ（厚揚げ、小麦粉、炭酸水、オリーブオイル）、絹さや ・フルーツ 〜バナナ、ニューサマーオレンジ、苺（きらぴ香、甜菜糖） ・野草茶 〜ビワの葉、ドクダミ、ハブ草など ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍳 　　　　🍓 　　　　🍌 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜東ティモール（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・チキンピラフ 〜水、塩、白ワイン、クミン、mixペッパー、ローリエ、これ!うま‼︎つゆ（ヤマサ）、伊豆産伊勢ひかり＋岩手銀河のしずく、千石黒大豆、餅麦ダイシモチ、鶏肉、ごぼう、玉ねぎ、マイクロミニトマトなど／塩茹で明日葉、春菊、クリームチーズ ・サラダ盛り合わせ 〜和風もやしサラダ（塩茹でもやし、ネギソース、これ!うま‼︎つゆ、ごま油、炒りごまなど）、カラフルサラダ（湯通し紫キャベツ、人参、甘夏、塩、純米酢、塩茹で絹さや、コーン缶、マヨネーズなど） ・スープ 〜水、純米酒、これ!うま‼︎つゆ（ヤマサ）、豚赤身ミンチ、玉ねぎ、人参、ネギ、ネギソース（ネギ、生姜、ニラ、赤唐辛子、醤油、みりん、純米酒）など ・野草茶 〜ハブ草、ビワの葉、ドクダミなど ・満月小豆煮 〜水、小豆、甜菜糖、きび砂糖、苺ソース（きらぴ香、甜菜糖、レモン汁）、金柑蜂蜜漬け（金柑、蜂蜜） 　　　　🌿 　　　　🍊 　　　　🍯 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #満月 #筍ご飯 #これうまつゆ #サラダ #ピラフ #小豆煮 #紫キャベツ #炊飯器炒飯 #カラフルサラダ

    5 min

  4. 3D AGO

    2026.4.2満月ピンクムーン☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度90％気圧999hPa曇り空の木曜日☆フレンチトースト、筍ご飯、タラの芽天ぷらの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎初物✨筍炊き込み🍚ご飯🌿タラの芽トッピング〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 筍ご飯 届いた筍 初物 ありがと〜🙏 速攻処理 収穫から処理まで 時間勝負 さっさと 皮むいて 適当に切って 蒸仕上げて 流水にさらす 〜毎年たいてい この方法で処理する すぐ近くに出た筍 鮮度抜群なので この方法で問題ない〜 まずは 筍ご飯！ 伊勢ひかり 伊豆産白米 油揚げとたけのこ 純米酒 みりん 白だし醤油 塩 昆布 水 入れて炊き込みご飯 タラの芽の天ぷらに ふり塩して トッピング 炭酸揚げで
さっくさく〜♪ ああ〜〜 なんかめっちゃ 美味しくできた 初物 神の贈り物かぁ〜 ってなぐらい 生かされるなぁ〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 おかずは 鯵の南蛮漬け 簡単に オイルで揚げ焼き鯵 玉ねぎ 人参 ピーマンと 甘酢漬け 地場産品売り場で見つけた マイクロミニトマト 散らして　ふふkawaii ヒイカが スーパーマーケットに 並んでいたので 新じゃがと煮もの みりんと醤油で イカじゃが〜 旨み〜うっま〜 イカ色ピンク
ふふふ そろそろ出てきた 小粒の苺 季節だなぁ〜 春の旬食 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 今日は満月 4月2日11時12分 てんびん座の満月
 ピンクムーンだって🌸 南伊豆今朝7時の 気温11°C湿度90％気圧999hPa 曇り空の木曜日 今は晴れてきた ピカピカの宇宙 空 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・フレンチトースト 〜ライ麦入りバケット（ブーランジェリーヤマシタ）、豆乳、甜菜糖、玉子／バター ・トースト 〜胡桃入りパン（ブーランジェリーヤマシタ） ・スペイン風オムレツ 〜前日作（玉ねぎ、春キャベツ、豚肉（塩麹）、蒸し新じゃが、玉子（マヨネーズ、豆乳）／シュレッドチーズ）＋追いシュレッドチーズ、パセリ ・ヨーグルト和えサラダ 〜レタス／コーン缶、ミックスビーンズ缶、蒸し新じゃが、わさび茎の甘酢漬け（天城名品）、ピーマン、ヨーグルト＋塩、フェンネル、クミン、ブラックペッパー／ピンクペッパー、パセリ ・ヨーグルトソーダ 〜飲むヨーグルト（桃味）、強炭酸水（7イレブン） 　　　　🍳 　　　　🌿 　　　　🥖 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜東ティモール（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・筍ご飯 〜伊勢ひかり（伊豆産）、水、塩、純米酒、みりん、白だし醤油、昆布、油揚げ、筍、／タラの芽揚げ（タラの芽、小麦粉、炭酸水、塩） ・鯵南蛮漬け 〜オリーブオイル、鯵、塩、小麦粉／純米酢、甜菜糖、白だし醤油、塩、玉ねぎ、人参、ピーマン、ネギソース〜ネギ、生姜、ニラ、純米酢、醤油、純米酒、みりんなど〜ごま油／マイクロミニトマト ・イカじゃが 〜水、みりん、塩、これ!うま‼︎つゆ（ヤマサ）、玉ねぎ、ヒイカ、蒸し新じゃが ・厚揚げと春菊のお汁 〜水、昆布、塩、これ!うま‼︎つゆ（ヤマサ）、揚げ焼き厚揚げ（オリーブオイル、小麦粉、炭酸水）、春菊 ・苺 〜小粒のきらぴ香 　　　　🌿 　　　　🍓 　　　　🐟 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #初物 #筍 #筍ご飯 #鯵南蛮漬け #イカじゃが #新じゃが #フレンチトースト #スペイン風オムレツ #サラダ

    5 min

  5. 4D AGO

    2026.4.1エープリルフール満月前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12°C湿度89％気圧1008hPa晴れ空の水曜日☆朝トースト＆スープ、スペイン風オムレツの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎スペイン風🇪🇸オムレツ🟡幸せの黄色いたくあん🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 蒸した新じゃが 美味しそう 時空芋 〜時空のポケットに 置いて便利に使える 異世界物語のイメージの芋 まとめて蒸しておいた 今は新じゃが〜 で スペイン風オムレツ 作ってみた〜 フライパンに 玉ねぎ敷いて 春キャベツ 塩麹まぶした豚肉 重ねて 蒸した新じゃが ざっくり割ってのせ 蓋して 弱火で蒸し焼き 豚肉に火が通った頃 マヨと豆乳入れた 玉子液流して 更に蒸し焼き 玉子固まったら カットして チーズとピーマンのせ グリル焼き 途中で デミグラのソースも かけてこんがり〜♪ ふふふ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 久しぶりに 沢庵 たくあん 食べたくて買った ぽりぽり 止まらない 本干したくあん coopで届いた ごく一般的な味の 炊きたてご飯 岩手銀河のしずくに 伊豆産のmix玄米 少し混ぜた もっちり美味なご飯 に たくあん 幸せの黄色いたくあん🟡 何故こんなに たくあん 求めてるんだろう？ 謎だな〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温12°C湿度89％気圧1008hPa 晴れ空の水曜日 だったけど今は雨〜🌧️ 腹立たしいこともあるぜ〜 たまにはね 洗濯物に雨が！ 60億かぁ〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・トースト 〜ライ麦入り食パン（ブーランジェリーヤマシタ）、クリームチーズ ・新じゃがスープ 〜水、鶏胸肉ミンチ、鶏ガラスープの素、塩、蒸しキャベツ、蒸し玉ねぎ、蒸し新じゃが、明日葉、ブラックペッパーなど ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍞 　　　　🌿 　　　　🥣 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜東ティモール（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・スペイン風オムレツ 〜玉ねぎ、春キャベツ、豚肉（塩麹）、蒸し新じゃが、玉子（マヨネーズ、豆乳）／シュレッドチーズ、ピーマン、チーズデミグラスドリアソース（coop） ・鶏ごぼう煮 〜過去作鶏ごぼう煮（水、純米酒、みりん、白滝、鶏肉、ごぼう）＋人参、小松菜など ・お汁 〜朝のスープ＋水、白だし醤油、醤油、油揚げ、ネギ ・炊き立てご飯 〜水、塩、岩手銀河のしずく無洗米、mix玄米 ・漬物 〜梅干し、たくわん（coop） 　　　　🌿 　　　　🥚 　　　　🧀 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #新ジャガ #スープ #トースト #スペイン風オムレツ #鶏ごぼう煮 #mix玄米 #たくあん #銀河のしずく

    5 min

  6. 5D AGO

    2026.3.31☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13°C湿度93％気圧1014hPa雨の火曜日☆サンドイッチディ〜ちくわ海苔サンド、ポークとネギの炊飯器炒飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🐟ちくわ◆海苔サンド🥪ハム玉子サンド🌿🥣炊飯器炒飯🍚〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ちくわ海苔サンド 和風サンド 昨日の 月曜サンドイッチディに TVで観た 和風サンド 興味津々 作ってみた パンはライ麦入りの 茶色い食パンに バターぬって たて半分に切った ちくわ並べて 焼き海苔のせて わさびぬって ベビーリーフ マヨネーズ 塩して絞った 細ぎり人参 サンドして〜 🤭ふふふ 悪くない 青紫蘇とか 鰹節なんか入れてみたい TVのは 味付けのりだったな 薄く切った蒲鉾の サンドも興味深い 作ってみたい もう１種類は定番 玉子サラダと ロースハムのサンド ルッコラとレタス入り パンはミルクブレッド 柔らかな牛乳パン 小さな食パン型 からしマヨネーズが ピリリときいて シャキシャキ野菜 ルッコラの香り うまいよなぁ〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 夜にも持ち越し サンドイッチディ 夕食用意は簡単に 冷やご飯 炊飯器に放り込んで ちょっと水入れて パン焼きコースで スイッチぽん 残ってた ちくわとポーク 玉ねぎ ネギ ネギソース 〜ネギだらけだ〜 鰹節など入れてゆき 炒飯的 スープは 春キャベツ に鶏胸肉ミンチ 合わせて煮て 豆乳入れた バター落とすと たちまちご馳走感 美味〜♪ 残ったサンドイッチと 録画鑑賞消費夜飯 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温13°C湿度93％気圧1014hPa 雨の火曜日 雨の中 ほわりと灯る 桜花 静かな雨 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　軽食 ・にら豆腐汁（前日作） 〜水、昆布、煮干し、干し椎茸、醤油、白だし醤油、塩、茹でこんにゃく、豆腐、にら／柚子一味 ・ナナナケーキ 〜バナナ、mixナッツ、デーツ、きび砂糖、ヨーグルト、マヨネーズ、フェンネル、五香粉、クミン、小麦粉、ベーキングパウダー（ノンアルミ）、バター ・野草茶 〜ビワの葉、ドクダミ、ハブ草など 　　　　🥣 　　　　🍌 　　　　🧁 ◇お昼　サンドイッチディ ・月曜サンド2種 ①玉子ハムサンド 〜ミルクブレッド、バター、マヨネーズ、からしマヨネーズ、玉子サラダ（茹で玉子、塩、マヨネーズ、ブラックペッパー）、ロースハム、レタス、ルッコラ ②ちくわ海苔サンド 〜ライ麦入り食パン、バター、ちくわ、焼き海苔、わさび、マヨネーズ、ベビーリーフ、人参（塩） ／窯出しチーズと全粒粉入りフランス（フランソア）、パセリ ・蒸し新じゃが 〜塩、バター ・ヨーグルト 〜バニラヨーグルト（日本ルナ）、苺ソース（いちご、甜菜糖、レモン汁）、金柑蜂蜜漬け（金柑、水、蜂蜜） ・炭酸水 〜7イレブン強炭酸水 ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　🥪 　　　　🍓 　　　　☕️ ◇夜　炒飯 ・炊飯器炒飯 〜冷やご飯（雑穀入り、mix玄米入り）、ちくわ、わしたポーク（ランチョンポーク）、ネギソース（ネギ、生姜、ニラ、赤唐辛子、醤油、白だし醤油、みりん、純米酢など）、ネギ／茹で玉子 ・豆乳キャベツスープ 〜水、キャベツ、鶏胸肉ミンチ、蒸し人参、蒸し新じゃが、コンソメスープの素、豆乳、塩／バター、パセリ ・月曜サンド 〜①② ・炭酸水 〜7イレブン強炭酸水 　　　　🌿 　　　　🥚 　　　　🍚 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #サンドイッチディ #ナナナケーキ #ルッコラ #新ジャガ #混ぜご飯 #玉子サラダ #和風サンド #ちくわサンド

    5 min

  7. 6D AGO

    2026.3.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度95％気圧1020hPa雨パラつく月曜日☆バケットのトースト、柔らか焼き鶏丼ネギソース、ダシリッチお汁の事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🥢柔らか焼き鶏丼🌿ダシリッチお汁🥣〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 丼 どんぶり〜 柔らか焼き鶏丼 鶏胸肉 きび砂糖と純米酒 まぶして置いて 汁気とって 塩 ブラックペッパー して 小麦粉 薄力粉 うっすらふって フライパン ごま油でゆっくり 柔らかに焼いて 炊きたて雑穀ご飯 その上に 塩茹でキャベツ 湯を切って 新玉ねぎ薄切りと のせて 味噌カツのたれ 愛知土産カクキュー ちょいと絞った上に 柔らかに焼いた 鶏胸肉のせて 作り置きネギソース 〜ニラ 生姜 ネギなど 醤油ベースの調味料に 漬け込んで置いたもの〜 まわしかけて 茹で明日葉にマヨ添えて 炒りごまふって 柔らか焼き鶏丼 実食😒う〜む ご飯も野菜も鶏も ネギソースも よかったんだけどなぁ〜 味噌カツのたれ 愛知土産のアレ 香りかなぁ〜 馴染まない感 無い方がいいかな キャベツに甘味噌 合わせるの 好きだったんだけどな〜 残念 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 お汁は 昆布 煮干し 干し椎茸合わせて ダシリッチ 白だし醤油 醤油 塩少し 柔らかなこんにゃく 手作りこんにゃくと 綿豆腐とニラ入れて うっま〜〜 しみじみ しみわたる〜♪ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の 気温10°C湿度95％気圧1020hPa 雨パラつく月曜日 明るめグレーの空 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・トースト 〜バケット（ブーランジェリーヤマシタ）、バター、いちごソース（いちご、甜菜糖、レモン汁）、クリームチーズ ・新じゃがパスタサラダ 〜蒸し新じゃが、茹で玉子、塩キャベツ、新玉ねぎ、シュレッドチーズ、ツナ缶、マヨネーズ、ブラックペッパー、塩茹でショートパスタ（MUJI コンキリエ）、金柑蜂蜜など／春菊、ニューサマーオレンジ ・野草茶 〜ビワの葉、ドクダミ、ハブ草など ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜糖 　　　　🥖 　　　　🌿 　　　　🍓 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜東ティモール（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　☕️ ◇夜　 ・鶏丼 〜炊きたて雑穀ご飯（水、塩、伊勢ひかり、雑穀mix）、塩茹でキャベツ、玉ねぎ、味噌カツのたれ（カクキュー）、鶏胸肉焼き（純米酒、甜菜糖／塩、ブラックペッパー、小麦粉／ごま油）、ネギソース（ネギ、にら、生姜、にんにく、醤油、白だし醤油、純米酢、純米酒、みりん、赤唐辛子など）、炒りごま、茹で明日葉、からしマヨネーズ ・ほうれん草胡麻和え 〜ほうれん草、白だし醤油、甜菜糖、炒りごま／ニューサマーオレンジ ・にら豆腐汁 〜水、昆布、煮干し、干し椎茸、醤油、白だし醤油、塩、茹でこんにゃく、豆腐、にら 　　　　🥣 　　　　🌿 　　　　🍊 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #バケット #ブーランジェリーヤマシタ #ポテトパスタサラダ #丼 #鶏丼 #ネギソース #ニューサマーオレンジ

    5 min

  8. MAR 29

    2026.3.29☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度84％気圧1015hPa晴れ空の日曜日☆スープご飯＆チーズトースト、ハンバーグと新じゃがパスタサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

    ✳︎🍽️チーズハンバーグ🧀🥗新じゃがパスタサラダ🥔〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ハンバーグ 久々に作ってみた チーズハンバーグ 昨日の夕食に バケット豆乳に浸して 鶏胸肉ミンチ 豚赤身ミンチにおから 細かめに切った 塩キャベツと玉ねぎ 脂少ないかな？と わしたポーク ランチョンミート コロコロに切って入れて ナツメグ塊すりおろし ブラックペッパー ガリガリひいて 少し鶏ガラスープの素 塩キャベツと わしたポークで 塩味は十分よかろう 玉子1つ割り入れて まとまれ〜🤚✋ 何故か ひらた〜く伸ばして 成形してしまった はんぺんみたいだぁ〜 ちょっと イメージと違う ＿|￣|○なぜだ？ フライパンで蒸し焼き 火が通ったところで 純米酒 みりん トマトケチャップ 中濃ソース 醤油など入れて チーズのせて 少し煮詰まるまで チーズ溶けるまで 皿に盛り付け おかか人参 〜蒸した春にんじん 潰して鰹節 塩 マヨネーズ ちくわ 入れて混ぜたもの〜 彩りパセリ添えて 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 サラダは 新じゃがとパスタ 新じゃが 蒸して潰して 茹で玉子も潰して ショートパスタ MUJIのコンキリエ 柔らかめに塩茹でして 塩キャベツ 新玉ねぎ シュレッドチーズ ツナ缶 マヨネーズ ブラックペッパー 金柑蜂蜜 思いつくまま 気ままに入れて 優しく混ぜて からしマヨ敷いたお皿に 盛り付け 春菊とドライいちじく添え ピンクペッパー降らせ 春野のような彩りで 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 南伊豆今朝7時の気温 11°C湿度84％気圧1015hPa 晴れ空の日曜日 春休みだね〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU＆材料✳︎ ◇朝　 ・スープご飯 〜水、コンソメスープの素、鶏胸肉ミンチ、ネギソース（ネギ、にら、生姜、にんにく、醤油、白だし醤油、純米酢、純米酒、みりん、赤唐辛子など）、小松菜、冷やご飯（黒豆、餅麦入り）、ブラックペッパー ・チーズトースト 〜胡桃とオレンジピール入りパン、シュレッドチーズ ・野草茶 〜ビワの葉、ドクダミ、ハブ草など ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳、甜菜糖 　　　　🥣 　　　　🧀 　　　　🌿 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・湘南クッキー 　　　　☕️ 　　　　🌤️ 　　　　🍪 ◇夜　 ・チーズハンバーグ 〜ハンバーグ（豆乳、バケット、鶏胸肉ミンチ、豚赤身ミンチ、わしたポーク、おから、塩キャベツ、玉ねぎ、玉子、鶏がらスープの素、ナツメグ、ブラックペッパーなど）、純米酒、トマトケチャップ、中濃ソース、みりん、醤油、水、シュレッドチーズ／おかか人参（蒸し春人参、塩、鰹節、マヨネーズ、ちくわ）、パセリ ・新じゃがパスタサラダ 〜蒸し新じゃが、茹で玉子、塩キャベツ、新玉ねぎ、シュレッドチーズ、ツナ缶、マヨネーズ、ブラックペッパー、塩茹でショートパスタ（MUJI コンキリエ）、金柑蜂蜜／からしマヨネーズ（キューピー）敷いて、春菊、ドライいちじく添えて、ピンクペッパー ・スープ 〜水、コンソメスープの素、ネギソース、キャベツ、カリフラワー、ブラックペッパー ・炊き立てご飯 〜水、塩、伊勢ひかり、mix玄米 　　　　🍽️ 　　　　🥩 　　　　🥗 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #チーズトースト #スープご飯 #ハンバーグ #ポテトパスタサラダ #スープ #おかか人参 #おから

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