Сколь

Алла Кошляк
  • 0.0 (0)
  • Education
  • Updated Weekly

Перший нордичний подкаст

  1. 02/07/2022

    Епізод 22, де шеф-кухар Євген Клопотенко розповідає про зустріч із шеф-кухарем Рене Редзепі

    Хто крутіший — Noma чи Alchemist у Копенгагені, що можна робити в ресторані понад 6 годин і коли в скандинавських закладах подаватимуть українських бджіл. Говоримо із Євгеном Клопотенком про нордичну кухню, подорож до Данії та плани на співпрацю.

    Епізод 22, де шеф-кухар Євген Клопотенко розповідає про зустріч із шеф-кухарем Рене Редзепі

  2. 01/31/2022

    Епізод 21, де норвезький піаніст-віртуоз, композитор та стендап-комік (так, це одна людина!) Аксель Кольстад розповідає про карантин, тракто

    Норвежець Аксель Кольстад кілька разів бував в Україні з концертами, але якщо Ви досі про нього не чули, то терміново це виправіть! Він пише музику, віртуозно її виконує, а між піснями влучно жартує. Обережно, у подкасті присутня моя недолуга англійська! (Або побережіть нерви і дочекайтеся перекладу за тиждень) Виступ Акселя в Києві Його інстаграм

    Епізод 21, де норвезький піаніст-віртуоз, композитор та стендап-комік (так, це одна людина!) Аксель Кольстад розповідає про карантин, тракто

  3. 01/25/2022

    Епізод 20, де Анатолій Кирилюк з Норвезької торговельної палати пояснює, як українським підприємцям працювати зі скандинавами

    Які особливості ведення бізнесу із скандинавами? Як у норвежців виходить будувати ділові відносини на довірі і чому можуть в них повчитися українські підприємці — говорю із Анатолієм Кирилюком, проєктним менеджером у Норвезько-українській торговій палаті Сайт палати  Сторінка у фейсбук

    Епізод 20, де Анатолій Кирилюк з Норвезької торговельної палати пояснює, як українським підприємцям працювати зі скандинавами

  4. 01/17/2022

    Епізод 19, де ми із політологинею і громадською активісткою Мариною Шевцовою дискутуємо про гендерну рівність в скандинавських країнах

    Коли говорять на тему гендерної рівності, то зазвичай скандинавські країни прийнято наводити як приклад. Однак, приміром, лише нещодавно прем'єром Швеції вперше в історії країни обрали жінку. Але якщо порівняти ситуацію з правами людини, і зокрема —  з правами жінок, в Україні та в нордичних державах, то різниця добре відчутна.  Що подивитися/почитати:Книжки Фредеріка БакманаСеріал Bonus Family

    Епізод 19, де ми із політологинею і громадською активісткою Мариною Шевцовою дискутуємо про гендерну рівність в скандинавських країнах

  5. 01/10/2022

    Епізод 18, де письменник і мандрівник Максим Беспалов розповідає про Шпіцберген і українців там

    Архіпелаг на крайній півночі, де досі збереглися радянські споруди, туристам видають гвинтівку, а ведмеді розгулюють де заманеться і можуть навіть пограбувати бар! Історії Макса Беспалова про те, чому варто хоч раз у житті помандрувати на Шпіцберген — в новому епізоді.

    Епізод 18, де письменник і мандрівник Максим Беспалов розповідає про Шпіцберген і українців там

  6. 12/27/2021

    Епізод 17, де пивний ентузіаст Рома Лебедь розказує про скандинавське пиво (так, із дегустацією під час запису!)

    Розглядаємо історію пивоваріння від найдавніших часів до сучасних крафтових пивоварень та глобальних брендів. Як завдяки Карлсбергу виокремили пивні дріжджі і створили масовий лагер? Як відбулася крафтова революція в різних північних країнах? Яке пиво можна спробувати в Україні? Усе розкажемо і навіть спробуємо.  Beer Гичка  Craft Beer Channel

    Епізод 17, де пивний ентузіаст Рома Лебедь розказує про скандинавське пиво (так, із дегустацією під час запису!)

  7. 12/20/2021

    Епізод 16, де дослідниця Ірена Хмельовська розказує про скандинавську традиційну кухню та різдвяні страви

    Історикиня і екскурсоводка Ірена Хмельовська регулярно проводить майстер-класи і лекції про нордичні країни, інфо можна знайти на її сторінці у фейсбук, зокрема “Смачна Скандинавія” 29 грудня. Лінки, які допоможуть підготуватися до різдва у скандинавському стилі:Лінк 1Лінк 2Лінк 3

    Епізод 16, де дослідниця Ірена Хмельовська розказує про скандинавську традиційну кухню та різдвяні страви

  8. 12/16/2021

    Епізод 15, де експерт з освіти Сергій Чумаченко розказує про народні школи в Данії та освіту протягом усього життя

    Скандинавський підхід до неформальної освіти дорослих зародився в Данії у середині XIX століття за умов, близьких до сьогоднішньої України — там теж була війна і криза. За цих умов теолог Ніколай Фредерік Северін Ґрундтвіґ сформулював принцип, який забезпечив виживання данської держави: «Справжню демократію можна будувати лише з освіченими людьми». Ґрундтвіґ став автором ідеї основної форми неформальної освіти дорослих — Народних вищих шкіл. Про них і йтиметься у новому випуску. Докладніше про народні школи можна прочитати на facebook у Сергія, наприклад, тут  І блог на “Дзеркалі тижня”

    Епізод 15, де експерт з освіти Сергій Чумаченко розказує про народні школи в Данії та освіту протягом усього життя
See All (22)

About

Перший нордичний подкаст

Information

  • Creator
    Алла Кошляк
  • Years Active
    2021 - 2022
  • Episodes
    22
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © All rights reserved
  • Show Website
    Сколь