Newsbeast Podcast

Newsbeast

Στο στούντιο του Newsbeast με ξεχωριστούς καλεσμένους. Αναλύσεις. Θέματα επικαιρότητας. Ιστορίες που αξίζει να ακούσετε.

  1. Jul 29

    Από την πείνα στην αφθονία: Η ιστορία που άλλαξε τον κόσμο περνάει από το στομάχι

    Το ψωμί προκάλεσε εξεγέρσεις. Το αλάτι δημιούργησε πλούτο και αυτοκρατορίες. Η ζάχαρη μεταμόρφωσε την παγκόσμια οικονομία. Η πατάτα έσωσε εκατομμύρια ανθρώπους και το ελαιόλαδο έγινε η βάση ενός από τα πιο υγιεινά διατροφικά πρότυπα. Στο νέο αφηγηματικό επεισόδιο της σειράς Υγείας του Newsbeast «Από το Α ως το Ω3», η δημοσιογράφος Μάριον Κοντογιάννη μας ταξιδεύει από την εποχή των κυνηγών-τροφοσυλλεκτών μέχρι τη βιομηχανική παραγωγή και τη σημερινή κυριαρχία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων. Πώς η γεωργία δημιούργησε πόλεις αλλά περιόρισε τη διατροφική ποικιλία; Γιατί το φαγητό έγινε μέσο επίδειξης δύναμης στη Ρώμη; Πώς οι νέες τροφές από την Αμερική άλλαξαν την Ευρώπη; Και τι μπορεί να μας διδάξει σήμερα η Μεσογειακή Διατροφή; Μια ιστορία για την τροφή, την υγεία, τις κοινωνικές ανισότητες και τον πολιτισμό και για το διαχρονικό μάθημα ότι η ισορροπία, η ποικιλία και το μέτρο αξίζουν περισσότερο από κάθε διατροφική μόδα.

    Από την πείνα στην αφθονία: Η ιστορία που άλλαξε τον κόσμο περνάει από το στομάχι

About

Στο στούντιο του Newsbeast με ξεχωριστούς καλεσμένους. Αναλύσεις. Θέματα επικαιρότητας. Ιστορίες που αξίζει να ακούσετε.

You Might Also Like