Capital Listen

Better Business for Good Life

  1. Starbucks  ปรัชญาที่ทำให้คนมีร้านกาแฟเป็น ‘ออฟฟิศหลังที่สาม’ | Biztory EP.43

    3d ago

    Starbucks ปรัชญาที่ทำให้คนมีร้านกาแฟเป็น ‘ออฟฟิศหลังที่สาม’ | Biztory EP.43

    สำหรับใครที่ชอบแบกอุปกรณ์ไปนั่งทำงานและเรียนในร้านกาแฟ มีกิจวัตรวันหยุดคือการนั่งจิบคาเฟอีนให้ชุ่มฉ่ำใจในคาเฟ่สวยๆ รู้หรือไม่ว่าต้นกำเนิดที่ทำให้คนไปใช้ชีวิตในพื้นที่ร้านกาแฟมากขึ้นมาจากปรัชญาการทำงานของ Starbucks เมื่อ 55 ปีที่แล้ว . Starbucks ภายใต้การนำของ Howard Schultz ได้พยายามทำให้ร้านกาแฟเป็น ‘third place’ หรือ ‘พื้นที่ที่สาม’ ที่คนสามารถใช้ชีวิตได้ นอกจากการอยู่บ้านหรือไปที่ทำงาน นับเป็นการเปลี่ยนวัฒนธรรมการดื่มกาแฟจากยุคที่ทุกคนมักชงเครื่องดื่มที่บ้านหรือที่ทำงาน มาเป็นการเยือนร้านกาแฟ ค่อยๆ นั่งจิบรสชาติดีๆ . และนับตั้งแต่ Starbucks ตั้งสาขาแรกในไทยเมื่อเกือบ 30 ปีที่แล้ว คนไทยก็เข้าถึงวัฒนธรรมการดื่มกาแฟในร้านเช่นกัน แวะเวียนเข้าไปใช้บริการนั่งทำงาน อ่านหนังสือ จนตอนนี้ การได้ยินเสียงเครื่องบดกาแฟระหว่างทำงาน มองเห็นผู้คนแปลกหน้ารายล้อม ก็ไม่ใช่เรื่องแปลกประหลาด แต่เป็นอีกหนึ่งสุนทรียะที่คนวัยทำงานและวัยเรียนใช้แก้เบื่อจากการนั่งทำงานที่บ้าน หรือนั่งจมจ่อมในออฟฟิศ . ยังมีเรื่องสนุกๆ อีกมากที่ Starbucks ได้เข้ามาทำให้คนไทยได้มองร้านกาแฟในมุมใหม่ ไม่ว่าจะเป็นวิธีการสะกดชื่อบนแก้วลูกค้า หรือการออกแบบ Starbucks Thailand ที่แตกต่างกันตามพื้นที่ แถมยังมีสาขาที่ ‘ใหญ่ที่สุด’ และ ‘อยู่สูงที่สุด’ ในไทยด้วย  . ตามไปฟังเรื่องราวของ Starbucks กับ ‘เจน–เจนจิรา วงศ์สวรรค์’ Senior Marketing Manager และ ‘ย้ง–นพรัตน์ อาภรณ์สุวรรณ’ Coffee & Partner Engagement Manager จาก Starbuck Thailand ได้ใน Biztory ตอนนี้

  2. จากถูกปฏิเสธเพราะเป็นบริษัทไทยสู่วันเข้าตลาดหลักทรัพย์ จุดเจ็บของ โบ๊ท Bluebik | Pain Point EP.8

    Jul 1

    จากถูกปฏิเสธเพราะเป็นบริษัทไทยสู่วันเข้าตลาดหลักทรัพย์ จุดเจ็บของ โบ๊ท Bluebik | Pain Point EP.8

    เมื่อพูดถึงบริษัท Bluebik Group วันนี้ เราอาจเห็นภาพบริษัทที่ประสบความสำเร็จจนบริษัทเข้าตลาดหลักทรัพย์ มีพนักงานหลักพันคน เป็นปรึกษาด้าน digital transformation ที่เป็น top of mind ของประเทศ แต่กว่าจะก้าวมาถึงวันนี้ระหว่างทางพวกเขาก็ต้องต่อสู้ฝ่าฟันไม่ต่างจากผู้ประกอบการทุกๆ คน ตั้งแต่วันที่ยังอยู่ในออฟฟิศเล็กๆ ขนาด 3X3 เมตร ในวันที่ชื่อของ Bluebik ยังไม่เป็นที่รู้จัก โบ๊ท–พชร อารยะการกุล CEO และผู้ร่วมก่อตั้ง Bluebik Group ต้องเผชิญกับกำแพงสำคัญหลายเรื่อง โดยเฉพาะการที่เป็นบริษัทสัญชาติไทยและต้องแข่งขันกับบริษัทที่ปรึกษาระดับโลก พวกเขาเคยโดนปฏิเสธงานเพราะไม่ใช่บริษัทต่างชาติ คงไม่มีอะไรที่จะพิสูจน์ตัวเองได้ดีเท่าผลงาน พวกเขาค่อยๆ สร้างผลงานจนได้รับการยอมรับและเติบโตจนสามารถเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ได้สำเร็จ ปัจจุบันมีพนักงานหลักพันคน และขยายบริษัทไปสู่ระดับโลก มีออฟฟิศอยู่ทั้งที่อังกฤษ อินเดีย และเวียดนาม รายการ ‘Pain Point แผลประกอบการ’ EP.8 เราจึงชวน โบ๊ท–พชร อารยะการกุล มาพูดคุยถึงจุดเจ็บระหว่างทางที่มอบบทเรียนสำคัญให้กับเขา ส่วนจุดเจ็บของเขาจะเป็นจุดไหน หาคำตอบได้ใน EP.นี้ และอย่าลืมกด subscribe หรือกดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้เพื่อไม่ให้พลาดทุกตอนใหม่

    1h 38m
  3. 180 ปี LOEWE  โรงงานเครื่องหนังเก่าแก่แห่งสเปนสู่แบรนด์แฟชั่นที่ล้ำสมัยที่สุด | Biztory EP.42

    Jun 23

    180 ปี LOEWE โรงงานเครื่องหนังเก่าแก่แห่งสเปนสู่แบรนด์แฟชั่นที่ล้ำสมัยที่สุด | Biztory EP.42

    เดรสรูปทรงแปลกตา เสื้อเกราะเรซิน รองเท้าส้นสูงที่เป็นรูปไข่ดิบ ยาทาเล็บ และลูกโป่ง ไปจนถึงเสื้อทรงพิกเซลแตกท้าทายการจ้องมองของเรา . ดีไซน์เหล่านี้สร้างเสียงฮือฮาให้ผู้คนในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ภายใต้แบรนด์ LOEWE แบรนด์เครื่องหนังสเปนที่กลายเป็นที่พูดถึงมากขึ้นในช่วงสิบปีที่ผ่านมา จากการรีแบรนด์เครื่องหนังเก่าแก่มาสู่แบรนด์แฟชั่นชาวเก๋ที่ทุกคนอยากสวมใส่ ก่อนหน้าที่จะเป็น LOEWE อย่างที่เราเห็น ที่นี่คือโรงงานของสมาคมช่างผลิตเครื่องหนังของสเปน ที่ Enrique Loewe Roessberg ช่างชาวเยอรมนีเข้ามาซื้อกิจการแล้วใช้ชื่อโรงงานหนังตามตัวเองว่า LOEWE สร้างแบรนด์ดิ้งเครื่องหนังหรูหราของชนชั้นสูง เพราะได้รับพระบรมราชานุญาตจากพระเจ้าอัลฟอนโซที่ 13 ให้จัดจำหน่ายเครื่องหนังอย่างเป็นทางการของราชวงศ์สเปน จนทำให้ราชวงศ์ในประเทศอื่นๆ มาเป็นลูกค้าด้วย แต่หลังจากนั้น LOEWE ก็ปรับเปลี่ยนตัวเองมาสู่แบรนด์แฟชั่นที่เข้าถึงผู้คนมากขึ้น แต่ก็ยังไม่ได้เป็นที่รู้จักอย่างที่เราเห็นกันทุกวันนี้ จนในปี 1996 กลุ่มบริษัท LVMH จะเข้าซื้อกิจการและปรับให้ LOEWE ร่วมสมัยมากขึ้น โดยมีจุดเปลี่ยนสำคัญจากการที่โจนาธาน แอนเดอสัน ดีไซเนอร์ชาวไอริช ก้าวเข้ามาสู่ตำแหน่งครีเอทีฟไดเรกเตอร์  LOEWE แปลงโฉมแบรนด์เครื่องหนังของคุณย่าคุณยายที่ไม่มีใครคุ้นเคยมาสู่แบรนด์แฟชั่นที่สนุก บ้าบิ่น สีสันสดใส และร่วมสมัยมากที่สุดได้อย่างไร และวิธีการอะไรที่ทำให้ LOEWE ยังรักษาคุณภาพในการเป็นแบรนด์หรูที่มีอายุมากเป็นอันดับสองของโลกเราชวนไปฟังใน Biztory ตอนนี้กัน

    47 min
  4. มองนโยบายผู้ว่าฯ กทม. ด้วยแว่นนักผังเมือง นโยบายไหนเหมาะสม นโยบายไหนเป็นไปไม่ได้ | Capital City EP.82

    Jun 23

    มองนโยบายผู้ว่าฯ กทม. ด้วยแว่นนักผังเมือง นโยบายไหนเหมาะสม นโยบายไหนเป็นไปไม่ได้ | Capital City EP.82

    กรุงเทพฯ ในอีก 4 ปีข้างหน้า จะเป็นเมืองแบบไหน จะเป็นเมืองที่เดินทางสะดวกขึ้นหรือไม่ จะเป็นเมืองที่แก้ปัญหาน้ำท่วมได้มากน้อยแค่ไหน จะเป็นเมืองที่คนเข้าถึงบริการสาธารณสุขได้ง่ายขึ้นหรือเปล่า หรือจะเป็นเมืองที่ใช้เทคโนโลยีและ AI เข้ามาช่วยบริหารจัดการเมืองอย่างจริงจังไหม คำถามเหล่านี้ขึ้นอยู่กับวิสัยทัศน์และนโยบายของผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานครคนต่อไป การเลือกตั้งผู้ว่าฯ กทม. ที่กำลังจะมาถึง จึงไม่ใช่แค่การเลือกตัวบุคคล แต่คือการเลือกอนาคตของเมือง Capital City EP82 นี้ ‘รศ. ดร.พนิต ภู่จินดา’ ภาควิชาการวางแผนภาคและเมือง คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และหัวหน้าศูนย์สร้างเสริมสุขภาวะเมือง (Healthy Space Forum) จึงอยากชวนทุกคนมาดูนโยบายที่น่าสนใจของผู้สมัครผู้ว่าฯ กทม. ในแง่ของการพัฒนาเมืองและเศรษฐกิจ ว่านโยบายไหนน่าสนใจ และแต่ละนโยบายเป็นไปได้มากน้อยแค่ไหนที่จะเอามาใช้จริง ตั้งแต่นโยบายเรื่องขนส่งสาธารณะ ที่อยู่อาศัย คลอง สุขภาพ ไปจนถึงการบริหารปกครอง 28 มิถุนายนนี้ ชวนชาวกรุงเทพฯ ออกไปใช้สิทธิ์เลือกตั้งกัน เพราะทุกคะแนนเสียงมีความหมายต่อคุณภาพชีวิตของคนเมืองทุกคน

    1h 15m
  5. จากผู้บริหารโรงแรม
สู่ผู้สร้างคอนเทนต์จนคนอยากมาพัก
จุดเจ็บของ เปา โรงแรมอลิซาเบธ | Pain Point

    Jun 16

    จากผู้บริหารโรงแรม
สู่ผู้สร้างคอนเทนต์จนคนอยากมาพัก
จุดเจ็บของ เปา โรงแรมอลิซาเบธ | Pain Point

    ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เราเชื่อว่าแต่ละคนน่าจะรู้จักหรือเคยใช้บริการโรงแรมอลิซาเบธ บางคนอาจจะเคยไปพักด้วยหลงใหลในความคลาสสิกและทำเลที่สัญจรสะดวกอย่างย่านสะพานควาย บางคนอาจจะเคยไปกินเมนูเด็ดของโรงแรมอย่างราดหน้าสูตรกวางตุ้งอันเลื่องชื่อ . หรือหลายๆ คนต่อให้ไม่เคยไปเยือนโรงแรมแห่งนี้ ก็น่าจะเคยเห็นคุณเปา–สุรกิจ เมธานุกิจ เจ้าของโรงแรมอลิซาเบธ ผู้เป็นทายาทรุ่นที่ 2 ในโลกโซเชียลฯ ที่ทำคอนเทนต์สนุกๆ มากมายจนโรงแรมอลิซาเบธยังคงเชื่อมโยงกับคนรุ่นใหม่ . บางคอมเมนต์ในโลกโซเชียลถึงขั้นบอกว่าอยากมาพักหรือกินอาหารที่โรงแรมก็เพราะเจ้าของนี่แหละ . รายการ ‘Pain Point แผลประกอบการ’ EP. 7 เราจึงชวนคุณเปาในฐานะผู้บริหารโรงแรมมาคุยลงลึกถึงวิธีคิดในการทำธุรกิจเก่าแก่ให้อยู่รอดในโลกยุคใหม่ รวมถึงจุดเจ็บระหว่างเส้นทางการบริหารโรงแรมตั้งแต่วันแรก ส่วนเรื่องราวจะเป็นอย่างไรติดตามฟังได้ใน EP นี้ และอย่าลืมกด Subscribe หรือกดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้เพื่อไม่ให้พลาดทุกตอนใหม่

  6. Monchhichi  ตุ๊กตาอายุ 50 ปี แสนคลาสสิก กับปรัชญาธุรกิจที่ ‘โตช้าๆ แต่ไม่เคยล้ม’ | Biztory EP.41

    Jun 10

    Monchhichi ตุ๊กตาอายุ 50 ปี แสนคลาสสิก กับปรัชญาธุรกิจที่ ‘โตช้าๆ แต่ไม่เคยล้ม’ | Biztory EP.41

    ท่ามกลางกระแสอาร์ตทอยรุ่นใหม่ที่มาไวไปไว ทำไม ‘มอนชิชิ’ ตุ๊กตาลิงน้อยหน้าคนที่มีอายุกว่า 50 ปี ถึงยังคงตกคนรุ่นใหม่ได้อยู่หมัดจนยอดขายพุ่งพรวดในปี 2025? . Biztory ตอนนี้จะพาไปดูจุดกำเนิดของเจ้าเด็กแฝดจากเขตคัตสึชิกะ กรุงโตเกียว ที่เกิดจากความตั้งใจจะสร้างตุ๊กตาที่เป็นมิตรกับคนทุกสัญชาติ และการรักษาความคลาสสิกที่ตกยุคไม่เป็น ภายใต้คำสอนของตระกูลเซคิงุจิผู้สร้างเด็กแฝดนี้ยึดคำสอนที่ว่า ‘ธุรกิจของเล่นต้องไม่ใหญ่เกินไป’ . เราจะไปแกะรอยกลยุทธ์การบริหารที่เน้นความยั่งยืนมากกว่ากำไรชั่วคราว และวิธีคิดที่เปลี่ยนวิกฤตจากการขาดแคลนทรัพยากรในอดีต ให้กลายเป็นดีไซน์พลาสติกผสมนุ่นที่เป็นเอกลักษณ์จนคนรักกันทั่วโลก และการเดินเกมรุกในเมืองไทยที่สร้างปรากฏการณ์ห้างแตกในช่วงปีที่ผ่านมา

    21 min
  7. จากทุน 500 บาทสู่ร้านเสื้อวินเทจ ที่คอลแลบแบรนด์ระดับโลก จุดเจ็บของ โย Knowwhere | Pain Point EP.6

    Jun 2

    จากทุน 500 บาทสู่ร้านเสื้อวินเทจ ที่คอลแลบแบรนด์ระดับโลก จุดเจ็บของ โย Knowwhere | Pain Point EP.6

    หากใครติดตามแวดวงสตรีทแฟชั่นน่าจะได้เห็นโปรเจกต์ชวนตื่นเต้นที่แบรนด์ระดับโลกอย่าง Adidas คอลแลบกับ Knowwhere Studio แบรนด์ท้องถิ่นเล็กๆ สัญชาติไทย วางขายสนีกเกอร์ Adidas Superstar ซึ่งเป็นโมเดลสุดคลาสสิกรุ่นพิเศษ . ความพิเศษคือในแต่ละปี Adidas จะคัดเลือกแบรนด์ท้องถิ่นเล็กๆ จากทั่วโลกเพียงแบรนด์เดียวมาร่วมทำโปรเจกต์พิเศษ และปีนี้ Knowwhere Studio คือแบรนด์นั้น . “ถึงวันนี้ผมก็ยังไม่รู้คำตอบว่าทำไมเขาเลือกแบรนด์ผม” โย–โยธิน พูนสำรอง ผู้ก่อตั้งแบรนด์บอกเอาไว้แบบนั้นด้วยน้ำเสียงถ่อมตัว . จากความรู้ที่ได้ติดตัวสมัยเป็นลูกจ้างขายเสื้อมือสองในตลาดนัดและช่วงชีวิตที่เปิดแผงเล็กๆ ริมคลองหลอด วันหนึ่งด้วยทุน 500 บาทจากคนรัก เขาค่อยๆ ต่อยอดจนวันนี้กลายเป็นร้านเสื้อวินเทจและแบรนด์ตัวเองในนาม Knowwhere Studio ที่ถูกมองเห็นและให้ค่าจากแบรนด์ระดับโลก . รายการ ‘Pain Point แผลประกอบการ’ EP.6 เราจึงตั้งใจชวน โย แห่ง Knowwhere Studio มาพูดคุยถึงเส้นทางชีวิตและ 3 จุดเจ็บที่มอบบทเรียนที่สำคัญ ฟังเรื่องราวของเขาพร้อมกันได้ในอีพีนี้ และอย่าลืมกด subscribe หรือกดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้เพื่อไม่ให้พลาดทุกตอนใหม่

    1h 35m
  8. Tesla Apple แห่งวงการรถยนต์ไฟฟ้า ที่ ‘อีลอน มัสก์’ ไม่ได้ก่อตั้ง | Biztory EP.40

    May 26

    Tesla Apple แห่งวงการรถยนต์ไฟฟ้า ที่ ‘อีลอน มัสก์’ ไม่ได้ก่อตั้ง | Biztory EP.40

    เชื่อว่าเมื่อนึกถึง ‘Tesla’ แบรนด์รถยนต์ไฟฟ้าจากสหรัฐฯ หลายคนน่าจะมีภาพ ‘อีลอน มัสก์’ แวบขึ้นมาในหัวด้วย แต่รู้ไหมว่ามัสก์ไม่ได้เป็นผู้ก่อตั้งแบรนด์นี้มาตั้งแต่ต้น . Biztory ตอนนี้จะพาคุณย้อนกลับไปดูจุดเริ่มต้นจากสองวิศวกรที่อยากเปลี่ยนโลกด้วย ‘e-book’ ก่อนจะกลายมาเป็นสตาร์ทอัพรถสปอร์ตไฟฟ้าที่เกือบล้มละลาย และการก้าวเข้ามาของมัสก์ที่ยอมทุ่มเงินก้อนสุดท้ายในชีวิตเพื่อเดิมพันกับอนาคตที่ไม่มีใครเชื่อว่าจะเป็นไปได้ . ทำไม Tesla ถึงเป็นรถที่คนรุ่นใหม่โหยหา? เราจะไปแกะรอยวิธีคิดแบบ ‘first principles’ ของมัสก์ที่รื้อทุกตรรกะเดิมๆ ของการทำรถยนต์ทิ้งไป แม้ในวันนี้จะเจอศึกหนักจากค่ายรถอื่นๆ ที่หันมาทำรถไฟฟ้า แต่ทำไม Tesla ยังคงมีมูลค่าแซงหน้าค่ายรถยักษ์ใหญ่ทั่วโลก Biztory ตอนนี้มีคำตอบ

    24 min

Trailer

About

Better Business for Good Life

More From Capital Listen

You Might Also Like