イレギュラーコーヒー

イレギュラーコーヒー

珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。 でもだからこそ、個性があって面白い。 「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から 「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。 珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、 カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。 珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。 つよぽん (@tsuyorallye) → https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople ユウキ (@addressradio) → https://animesensei.studio.site/

  1. May 17

    #2-5 SCAJ2026に出展!2026年度の取り組み

    ・SCAJ2026 Coffee Villageに出展します! - 会期10/14〜10/17(前半の2日間出展) - 主目的は、BtoBの販売促進 - 来場者には試飲や豆販売 ・小規模事業者持続化補助金への申請完了✅ - 商工会の伴走者に手厚くサポートを頂き無事に提出! - コーヒー事業計画書 - その中で補助事業計画書を策定 - 文章はご存知チャッピー使用 - でも、徹夜😆 ・今月から間借り喫茶もスタート予定。 - HAPUNA COFFEEにて毎週木曜日の夜7時〜0時 https://maps.app.goo.gl/FgecXZK8pLpQHYLC8 【この番組について】 珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。 でもだからこそ、個性があって面白い。 「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から 「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。 【パーソナリティ】 珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、 カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。 珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。 つよぽん (@tsuyorallye) ⁠https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople⁠ ユウキ (@yukianimesensei) ⁠https://animesensei.studio.site/

    15 min
  2. May 4

    #2-4 どんなアイテム・届出が必要?コーヒーテントの始め方

    ・どんなテントを用意すれば良いの? - 大体2.5×2.5m幅のテントが必要 - 横幕は3枚必要 - オモリは全部で80キロ必要 - テーブルは必要に応じて。(私は四つ使用) - 火器・発電機は消火器🧯 - 消毒液、手洗い水タンク、バケツ - 蓋付きゴミ箱 - 基本、紙コップでの提供。 ・届出って必要なの? - 自治体・保健所への届出が必要。愛知県は「露店屋外営業許可証」の携帯必須 - 牛乳使う人は「臨時営業許可証」が必要 - 損害賠償保険への加入(あんしんフードくん) ・その他、色んな工夫 - 荷物カートは必須。車までの導線確保。キャンプ用の走破性高いタイヤでストッパー付きが良い - オモリは水タンク式、鉄、モルタルと色々あり一長一短 - コーヒーテントであることを目立たせる工夫。看板や暖簾、旗とか - テーブルは携帯性より安定感重視で - ガスコンロはイワタニ製「タフ丸」一択。風に強い、風防不要 - 夜営業は照明器具 - 電気使う人は発電機かポタデン 風で飛ばされそうな時の、ラッシングベルト(荷締めベルト) == 【この番組について】 珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。 でもだからこそ、個性があって面白い。 「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から 「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。 【パーソナリティ】 珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、 カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。 珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。 つよぽん (@tsuyorallye) ⁠https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople⁠ ユウキ (@yukianimesensei) ⁠https://animesensei.studio.site/

    38 min

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珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。 でもだからこそ、個性があって面白い。 「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から 「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。 珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、 カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。 珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。 つよぽん (@tsuyorallye) → https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople ユウキ (@addressradio) → https://animesensei.studio.site/