FUTURIZAKE

Александр Набоков

Подкаст о саке и азиатском алкоголе в России и Японии Профессионалы барной индустрии с трепетом обсуждают и объясняют гастрономически сложные вещи

Episodes

  1. 01/16/2023

    Sake Hero #3. Кадзухико Кидзима: Северо-Западная школа саке

    Поговорили немного обо всем: как рамэн пришёл в жизнь Кадзу, про саке из Ямагаты, про сочетания с едой и про то, когда же мы сможем попробовать саке из северной столицы. 01:00 - Про жизнь 06:00 - Про пэйринг 21:00 - Про Ямагату и новый саке на рынке 37:00 - Про крафт Телеграм-канал с обсуждением и статьями про саке:  https://t.me/o_sake Музыка на фоне: Danya Vodovoz https://danyavodovoz.bandcamp.com/

    1h 7m

  2. 08/31/2022

    Sake Hero #2. Вася Марков.

    Вася Марков - бар-менеджер ресторана Made In China, мой старый друг и большой фанат азиатского алкоголя. Вася знает толк в том, как смешивать коктейли и чем байцзю отличается от сётю. В прошлом году мы вместе с ним и его командой запускали Саке-тоник фестиваль, который хотим повторить и в этом. Заранее прошу прощения за все - винчик, винишко и пивко. Мы уважаем все спиртные напитки, но иногда позволяем себе слова паразиты.

    1h 9m

  3. 08/24/2022

    Sake Hero #1. Разговор с Максимом Полькиным.

    А вот и итоговый вариант нашего с Максимом разговора. Мы довольны! Есть полезная информация и просто хорошие истории от Максима - про Японию, работу и саке конечно же. Узнали для себя новое слово - серфить. А ещё узнали, что если ролик начинается с как-будто оборванной фразы - это cold open ) P.s. Очень хочу, чтобы это был первый из множества разговоров про саке на канале, и чтобы в гостях появилось много новых Sake Heroes P.p.s. Наш звуковик, которому понравился саке - Кирилл

    1 hr
  • 3 Episodes

About

Подкаст о саке и азиатском алкоголе в России и Японии Профессионалы барной индустрии с трепетом обсуждают и объясняют гастрономически сложные вещи

Information

  • Creator
    Александр Набоков
  • Years Active
    2022 - 2023
  • Episodes
    3
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    2026 © Александр Набоков. Все права защищены.
  • Show Website
    FUTURIZAKE