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當歸姐

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12/04/2022

不可思議的藥草旅行

原住民的療癒藥草鹽膚木Sumac，有著鹹中帶果香的神秘味道，它更是地中海及中東地區流傳千年的古老藥草，不但能讓食物充滿層次及深度，更有抗菌、抗病毒等多種功效。非常奇妙且一吃難忘，如同一場不可思議的旅行，在舌尖上緩緩展開。留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl9tuww7e049101xub15yeu79/comments Powered by Firstory Hosting

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11/13/2022

療癒人心的草本茶

年輕的日本藥草師，每當陰雨綿綿的時節，總會來上一杯月桃茶紓緩情緒。月桃，在台灣的山裡相當常見，原住民拿它來編織美麗包包，客家人拿它來包粽子增添香氣，也有人把它做成精露，噴灑在身上，驅邪、安神及助眠。新近研究發現，月桃萃取物具有抗腫瘤效果，有機會成為下一個「紫杉醇」（抗癌藥物）！一起來聽聽月桃有多療癒！留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl9tuww7e049101xub15yeu79/comments Powered by Firstory Hosting

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10/29/2022

生病時吃什麼最好？

生病時吃什麼最好？白粥護胃養氣，古代中國醫家認為大人小孩皆宜、上好的滋養補品，且白米營養成分豐富，很適合做為癌症治療期間的調養。食慾不佳想來點甘甜的日式雜炊粥？待粥煮滾，將蛋汁放在多孔洞的漏勺，快速在鍋邊繞一圈，蛋汁像下雨般落在鍋中，散成為美麗蛋花，看著心都暖了。留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl9tuww7e049101xub15yeu79/comments Powered by Firstory Hosting

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