بيئة وشياكة

مونت كارلو الدولية / MCD
  • 0.0 (0)
  • Society & Culture
  • Series

"بيئة وشياكة" بودكاست أصلي للمستمع الذي يريد أن ينقذ العالم ولكن لا يريد أن يلوث يديه أو يكرمش شياكته. في دقيقتين نضع أمامك حلولاً بسيطة لإنقاذ كوكبنا من الملوثات وتصبح من أكثر الناس بيئة وشياكة.

  1. 12/05/2022

    الحلقة 1: Oh La La!

    حلول بسيطة لمساعدة البيئة في الشفاء من الآثار الجانبية لحياتنا الاستهلاكية. لكم عندي في الحلقة الأولى فكرة originale خالص. إيه رأيكم في القلة؟ لمعرفة المزيد استمعوا إلينا على موقع مونت كارلو الدولية والمنصات الرقمية ومنصات البودكاست Spotify Deezer Apple Podcasts   القلة أو الزير المصنوعين من الفخار أفضل لجسمنا ولكوكبنا المكركب بعبوات بلاستيكية. أينما كنتم أكيد في بلدكم كان في زمان أواني فخاريه للطبخ والأكل والشرب، ربما مازال يستخدم منها القليل في المطبخ لطهي الطواجن الشهية. لو تعرفوا قد إيه الفخار مفيد ربما ترجعوا تشربوا من القلة و الزير مره ثانية كما يفعل البعض في دول شرق وجنوب آسيا. القلة بتبرد المياه وتنقيها بشكل تدريجي وصحي وتخليها في درجة برودة مثالية للشرب ولا تضر حتى لو كنت تعاني من آلام في الحلق أو السعال، ده لأن الفخار له مسامات تنقي وتبرّد المياه. ولأن الطين المُستخدَم في تصنيع القلة غني بالمعادن الطبيعية يساعد على تعديل مستوى الجلوكوز بالجسم. وللرجل تساعد مياه القلة على توازن مستويات هرمون التستوستيرون وده يخليك سبع البرومبه في البيت. منافع الشرب من القلة او الزير لا تنتهي هنا، الطين مادة قلوية وجسم الانسان بطبيعته حمضي، الشرب من القلة يساهم في توازن درجة الحموضة في الجسم ويساعد على حل مشاكل المعدة. وأخيراً وليس أخراً القلة لن تضر بكوكبنا المختنق من أكوام القمامة البلاستيكية التي يصعب التخلص منها وإعادة تدويرها بشكل كامل، هذا بالإضافة للتكاليف المادية. اذن نحمي جسمنا وبيئتنا البحرية واليابسة بالشرب من الأوعية الفخارية زي القلة او الزير. والقلة تبقى في منزلك قطعه Oh la la   لمحبي ديكور vintage. وخليك بيئة وشياكة!

    3 min

  2. 12/13/2022

    الحلقة 2: العلم والبتنجان

    ما العمل بالكتب التي قرأناها، وما سبل تدويرها؟   لمعرفة المزيد استمعوا إلينا على موقع مونت كارلو الدولية والمنصات الرقمية ومنصات البودكاست. Spotify Deezer Apple Podcasts   منذ سنوات عديدة أصبح منزلي المتواضع مكدّس بصناديق الكتب التي قرأتها وأزحتها حتى أضع الكتب الجديدة مكانها على الأرفف، حتى أصبح المشهد غير طبيعي. خلينا صريحين، بعض الكتب ممتعة ويمكن قرأتها عدة مرات لكن البعض من نوع قراءة مرة واحدة، ده بالإضافة للكتب اللي طلعت مقلب أو ربما تروق لذوق غيرنا، فما العمل؟ أول مره تبرعت ببعض الكتب لجمعية تقوم ببيعها بسعر رمزي لجمع تبرعات لبناء بيوت في بلاد أصيبت بكوارث طبيعية وسكانها خسروا كل شيء. ثم اكتشفت مكتبات في باريس تشتري الكتب القديمة بالكيلو، ورغم علمي ان العلم لا يكيل بالبتنجان بعت كتب بالكيلو لكن بدل المال انتقيت كتاب أو اثنين مقابل كتبي. في باريس وفي عدد من المدن الأوروبية في مقاهي بيها رفوف قليلة عليها كتب من متبرعين لرواد المقهى، واهو كله مصلحة طول ما أنت قاعد تقرا طلبات القهوة والشاي شغالين. ايضا في بعض المدن الأوروبية صناديق بأوجه شفافة فيها كتب للمبادلة، يعني ممكن أخذ كتاب مقابل تركك لكتاب آخر، ودائما فيه الجديد في هذا الصندوق. اما بالنسبة لكتب الأطفال، فالطلب عليها أعلى، أي ممكن التبرع بها للمدارس او ملاجئ اليتامى أو مستشفيات اللي فيها أقسام لعلاج الأطفال لفترات مطولة. بالنسبة لي أجمل ما فعلت بكتب قرأتها هي خلق صداقات جديدة. في يوم قرأت تعليق لصديقة كانت عبارة عن قائمة كتب ممكن شراءها إلكترونيا أو عبر الإنترنت، وكان التعليق لصديقتها اللي طبيبها منعها من العمل أو الحركة بسبب حمل صعب. دخلت على الخط وسألتها لو تحب كتب حقيقية مش الكترونيه تبعت لي عنوانها على الخاص. قسر الكلام بعت لها صندوق كتب مشكلة روايات على كتب طريفة قصيرة وكتب كومكس وكتب علمية. ومن يومها بقينا أصدقاء رغم حتى اليوم لم نلتق وجهًا لوجه. الطرق عديدة لتدوير الكتب وتعرَّف على اللي بقدَّر العلم والبتنجان زيك.

    3 min

  3. 12/19/2022

    الحلقة 3: القُفّة أم ودنين

    الأكياس البلاستيكية مخيفة وقاتلة للكائنات في البحر وعلى اليابسة! فما سبل التخلي عن استخدامها؟   لمعرفة المزيد استمعوا إلينا على موقع مونت كارلو الدولية والمنصات الرقمية ومنصات البودكاست. Spotify Deezer Apple Podcasts منذ طفولتي ما بحبش الاكياس البلاستيكية، مش لأن عندي وعي بيئي من صغري، إطلاقاً! الموضوع ببساطة إنه في البحر المتوسط وتحديدا في الكثير من الشواطئ في مصر الناس كانت بترمي أكياس وأنا عندي رعب من أي شي هلامي بيعوم في البحر، بفتكره على طول قنديل واهرب. ودار الزمان وأثبت العلم أن الأكياس البلاستيكية مخيفة وقاتلة للكائنات في البحر وعلى اليابسة، وبالتالي أصبح هناك حملات توعيه للتقليل من استخدام هذه الاكياس اللعينة. لكن التعود على استخدام أكياس بلاستك للاستخدام الواحد ورميها مع باقي القمامة أصبح شئ عادي جداً بعد مرور عقود من استخدمها، وخصوصًا أنها تُعطى مجاناً في جميع المحلات والدكاكين كنوع من الخدمات الإضافية لراحة العملاء. اليوم في بعض البلدان أصبح لا وجود للأكياس البلاستكية على الاطلاق، وفي بلدان أخرى مازالت في تداول لكن بثمن، و للأسف فی بلاد لسه بتتعامل مع الاکیاس البلاستیکیة علی أنها شئ طبیعې وجزء لا یتجزء من حیاتنا الیومیه المعاصره. لو نظرنا للحلول اللي تبنتها الدول اللي سبقتنا وتوقفت عن استخدام الاكياس البلاستيكية، هنلاقي موضوع أسهل وأبسط مما كنا متخيلين. أولا هناك الأكياس الورقية بنية اللون وأصبح هناك منها المقوَّى لتحمُّل أوزان ثقيلة، هناك أيضا أكياس مصنوعة من نسيج مقوَّى قابل للتحلل، والأكياس دي ممكن استخدامها العديد من المرات حتى تتمزق من كثرة الاستخدام. طبعًا لمحبي الأناقة والشياكة في آخر صيحة في الشوبينج وهو استخدام الشنط الكروشيه او المكرميه اللي كانت جداتنا بيستخدموها عند شراء الفاكهة والخضروات وأحيانا لتعليقها في المطبخ وفيها المنتجات اللي لا تحتاج حفظ في الثلاجة. واخيراً وليس آخرًا مش ممكن انسى محبي الستايل البوهيمي، ممكن الاختيار من مجموعة كبيرة من القفف الملونة بيد من القش أو الجلد اما تُحمل باليد أو تعلق على الكتف، ولو القفة بيدين يبقى أكيد أسهل يشيلوها إثنين.

    3 min

  4. 12/26/2022

    الحلقة 4: جِلْدَه أوي

    هل فكرتم يوماً أن التغيير في بعض عاداتنا اليومية لديه تأثير على مشكلة شح المياه؟ لمعرفة المزيد استمعوا إلينا على موقع مونت كارلو الدولية والمنصات الرقمية ومنصات البودكاست. Spotify Deezer Apple Podcasts تعَوَّدْنا على وفرة المياه منذ القدم، كل بلد يا فيها أنهار أو بحيرات أو مياه جوفية او مطلة على البحر. ولم يخطر في بال أحد ان في يوم سيكون شح المياه موضوع دول بتتخانق عليه. ولم نفكر يوم ان عادتنا اليومية ممكن يكون لها تأثير كبير، وفي يوم كنت عن صديقة في الهند وقلت لها ما تعامليني كضيفة، اليوم غسيل الصحون عليّ! وشمّرت عن ساعدي وفتحت الحنفية وبدأت. وما بها إلا وجت وقفت جنبي وقالت لي انت سايبة الحنفية مفتوحة ليه؟ بدا على وجهي الدهشة، فشرحَت لي ان استخدام مياه جارية مش سر نظافة الصحون وان الاقتصاد في استخدام المياه مش بخل ولكن لأن لو كل واحد ما فكّرش في أسلوب استهلاكه ممكن في يوم قريب لا نلاقي نشرب ولا نستحمّ. الكلام ده حصل من سنين طويلة، ومرّت الأيام وأصبحنا نتحدث عن شح المياه، وعن جفاف البحار والأنهار. قبل ما نصل إلى اليوم اللى يتعرف فيه كوكبنا في المجرة بكوكب الكائنات التي لا تستحم خلونا نعدل قليلا من عادتنا في استهلاك المية. يفضل مل ء حوض المطبخ لنقع الصحون والملاعق وغسلها بالصابون ووضعها في حوض آخر أو  الى جنب ثم تغير المياه اللي في الحوض بمياه نظيفة لشطف الصحون، وصدقوني هتكون نظيف بدون ما الحنفية تكون مفتوحة طول الوقت. ولو في غسالة صحون يُفضّل ان تكون ملآنة تمامًا يعني Full Load قبل تشغيلها، وكده هيوفر مياه وكهرباء كمان. أيضًا لغسل الخصروات والفواكه لا داعي للحنفية المفتوحة بدون حساب. الافضل ملء وعاء كبير ونقع الخضروات والفاكهة 10 أو 15 دقيقة ثم نقلهم على منشفة، الطريقة دي تتخلص من الأتربة وايضا أي بواقي مبيدات أو أسمدة عالقة على سطح المنتجات الطازه. ويا ريت بلاش نبقى جلدة قوي لما يكون ضروري نصرف شوية لتصليح مصارف المية وتغيير جلدة الحنفية.

    3 min

  5. 01/02/2023

    الحلقة 5: جريتا ثنبيرج

    ما سبل التربية على الوعي البيئي لدى الصغار كي يصبحوا أصدقاء للبيئة من دون عناء؟ لمعرفة المزيد استمعوا إلينا على موقع مونت كارلو الدولية والمنصات الرقمية ومنصات البودكاست. Spotify Deezer Apple Podcasts جريتا ثنبيرج طفلة سويدية وناشطة بيئة أبهرت الكثير لما مسحت الارض بقادة العالم في محفل دولي، وصورتها وهي مكشّرة عن أنيابها وبتصرخ فيهم “Shame on you”، يعني عار عليكم، أصبحت تستخدم كصورة Memes عن الغضب. هذه الصغيرة الغاضبة تركت الدراسة لعام كامل عشان تقوم بحملات لتوعية الصغار والكبار بمشاكل التغير المناخي ودورنا لإصلاح ما أفسده السلف المستهلِك من أجددنا. وربما هذا حل نتائجه اكيدة على المدى البعيد لو من الآن تم تربية الأطفال على وعي بيئي عالي حتى تصبح حياتهم اليومية صديقة للبيئه بدون عناء أو مجهود لتغيير حياتهم في الكبر. أشياء بسيطة ممكن نعلمها للصغار مثل حب قضاء وقت في الطبيعة، طبعًا كل بلد لها سحرها الخاص من الغابات أو الشواطئ أو حتى رحلات في الصحراء نتعرف فيها أكثر على نوع الكائنات اللي تعيش فيها أو المناخ المناسب للحفاظ على هذه الطبيعة. ممكن أيضا تعلمهم تدوير النفايات، على ىسبيل المثال لما علبة حليب تفرغ يتم وضعها في سلة غير سلة بقايا الطعام، أو لوفي بقايا طعام يتم استخدامه كسماد طبيعي للزرع المنزلي، وده طبعا يجعلهم محبين للاهتمام بالزراعة والنباتات. الأطفال عادة محبين للحيوانات وممكن اختيارمشاهدة أفلام وثائقية عن الحيوانات أو القنوات المختصة ببرامج عن الحياة البرية، وصدقوني أصبح هناك إنتاج مسلي ويناسب جميع الأذواق والأعمار. الأشغال اليدويه والفنية باستخدام مواد قابلة للتدوير مثل علب الحليب أو كراتين البيض ممكن تكون محفِّزة للإبداع، وهناك فيديوهات عديدة بأفكار مختلفة لكل الأعمار. يمكن أيضًا الاقتراح على مُدرسة الأطفال عمل مشروع بيئي كل التلاميذ يشاركوا فيه أو حتى مشروع لكل أطفال الحي أو البناية السكنية، و ده نشاط ممكن أيضا يقوي العلاقات بين الجيران. ولو كل ده غير متاح لضيق الوقت او لأي عذر آخر، ممكن أبسط شئ هو أن يكون الأهل قدوة حياتهم اليومية من أول ترشيد استهلاك المياه والكهرباء إلى تدوير النفايات واستخدام المواصلات العامة بدل السيارة الخاصة يوميًا، وخلوا استخدام السيارة للمشوار الطويل أو لسهرة. لو اخترنا شئ واحد أو اثنين نعلم الأطفال عليه عشان يكونوا محبين للبيئة ومحافظين عليها أحسن ما يجي يوم ويقولوا لنا فيه Shame on you خليتوا لنا كوكب مهترئ.

    4 min

  6. 04/03/2023

    الحلقة 6: الكوز والجردل

    كيف نقتصد في استخدام المياه وقت الاستحمام؟ لمعرفة المزيد استمعوا إلينا على موقع مونت كارلو الدولية والمنصات الرقمية ومنصات البودكاست Spotify Deezer Apple Podcasts الاقتصاد في استخدام المياه وقت الاستحمام سهل وبسيط اذا تذكرنا كيف كان الاستحمام في سالف العصر والأوان قبل اختراع الدوش. نعم الملكة زنوبيا ولا كليوبترا ولا شجرة الضر لم يعرفوا الدش. كانوا الوصيفات بسكبوا عليهم المياه بالكوز، حاجة كده زي ماج لكن أكبر. طبعًا هذا الاسلوب في رأي الكثيرين دليل فقر. لكن رأيت واستحممت واستمتعت بهذا الاسلوب عند صديقة هندية صاحبة قصر فخم. نعم في قصر فخم كل غرفه Master بصالون خاص  وحمام كبيرفي إما كاكوزي او بانيو عملاق من الرخام، والى جانب الكاكوزي او البانيو سطل أو جردل وكوز. أول الأمر تصورت أنه ترك بالخطأ من أحد الخدم ولكن صديقتي شرحت لي ان الاستحمام بالكوز افضل للبيئة وان الموضوع ليس بخل على فاتورة المياه. من الانانية بحسب صديقتي انه لا نفكر في المستقبل او حتى الحاضر، لأن بالفعل يوجد اليوم بلاد تعاني من شح المياه. باختصار لو كنت غني أو في بلد بتنعم بأنهار عديدة زي الهند ولو حتى معندكش أبناء أو أحفاد تقلق على مستقلهم وأنهم ينعموا بمصادر المياه إيه المانع أو العيب في العودة لتقليد موفر لمخزون كوكبنا من المياه؟ وفي وقت الاستعجال نستخدم الدوش، لكن ممكن نركب للدوش خلاط ميه موقوت يفتح الميه دقيقة او اثنين ويتوقف، وهذا لن يكلف غير سبّاك ويوفّر ميّه للكوكب بأكمله، ده غير ان فاتورة الميه اكيد هتكون أخفّ. أنا شخصيًا بفضل استحم مثل الملوك وعظماء التاريخ يوليوس قيصر والملكة هتشبسوت بمنتهى الشياكة....بالكوز!

    3 min

  7. 04/10/2023

    الحلقة 7: أميرة بشياكتك

    كيف نتحرر من ذهنية الإكثار من شراء الألبسة التي تستهلك صناعتُها طاقات كبيرة؟ لمعرفة المزيد استمعوا إلينا على موقع مونت كارلو الدولية والمنصات الرقمية ومنصات البودكاست Spotify Deezer Apple Podcasts صناعة الألبسة بتستهلك طاقة كبيرة وصبغات صناعية ومياه هذا بالإضافة للأيدي العاملة بالسخرة في البلدان الفقيرة مثل تايلاند وبنجلاديش، يعني شيء لا هو صديق للبيئة أو حتى للإنسانية. في بلدنا بنحب الشياكة والتمييز في الأفراح والليالي الملاح، يعني لا يجوز نروح فرح سميرة بنفس الفستان اللي حضرنا بيه فرح بهيرة لأن حليمة هتكون حاضرة الاثنين وبالتالي لازم لكل فرح زي خاص عشان الناس ما تقولش معندهاش فساتين سهرة كفاية، وهنا تبدأ رحلة الشراء مرة أخرى. هذه التعقيدات لازم التخلص منها، وبالفعل ناس كثر تحرروا من هذه الذهنية. حقيقي يا جماعه المهم الحضور واللمة وطبعا الظهور بشكل لائق سواء كان فرح او دعوة بين الأهل والأصحاب. الموضوع سهل وبسيط ولن يقلل من مقامكم في المجتمع، انظروا لنجوم السينما والأميرات منذ سنوات أصبحوا يظهروا بأزياء ارتدوها من قبل بدون أي استحياء....عادي جداً. كيت ميدلتون أميرة ويلز زوجة ولي العهد البريطاني الأمير وليم على سبيل المثال ظهرت اكثر من مرة بأزياء ارتدتها من قبل واحيانا بعد التعديل فيه قليلا، هذا بالإضافة أنها بشياكة تغير شكل اللبس بوضع إكسسوار أو حزام خصر يغير من شكل الموديل، طبعا مع تغيير تسريحة الشعر والحذاء والشنطة لإعطاء ظهورها بنفس الزي شكل مختلف تماما. الصحف التي تراقب الأميرات والنجوم لاحظوا أيضا ان كيت استأجرت فستان أخضر لا يتجاوز سعر استئجاره 190 جنيه استرليني  مع انها تملك شراء اي شيء...عادي جدا. وعن كيت اخرى، وهي كيت وينسلت نجمة فيلم تايتنك الشهير ظهرت بفستان لبسته من اكثر من سبع سنوات....عادي جدا، وكل ما عليها غيرت تسريحة شعرها وارتدت اكسسوارات مختلفة عن ظهورها الأول بنفس الفستان. وغيرهن كثير، ملكة إسبانيا أو فنانات مثل تيفاني هاديش كلهم بيتجهوا لارتداء ملابسهم القديمة بتعديل المظهر قليلا. كلامي يبدو موجه للسيدات فقط لكن اعزائي الرجال انتم كمان معنيين بالموضوع سواء كان في الزي الرسمي للعمل او الطلعات ال casual  . خليك cool وبلاش استهلاك عدد كبير من الملابس، انت كمان ممكن تغير ربطة العنق ولون القميص وتعطي شكل جديد لبدلتك الرسمية، يعني ملكش عذر، وأكيد هتحافظ على شياكتك بدون استهلاك زائد. وانت يا سيدتي خليكي صديقه للبيئة واعيدي تدوير ملابسك و دوسي يا نجمة على الحاقدين بشياكتك.

    4 min

  8. 04/17/2023

    الحلقة 8: فضلة خيرك

    كيف نساهم من خلال عادات يومية في الحد من إهدار الأغذية الصالحة للأكل؟ لمعرفة المزيد استمعوا إلينا على موقع مونت كارلو الدولية والمنصات الرقمية ومنصات البودكاست Spotify Deezer Apple Podcasts بحسب منظمة الأغذية والزراعة (فاو) حوالي مليار وست مئة مليون طن من الأغذية تُهدر منها مليار وثلاث مئة مليون طن صالحة للأكل يمكن أن تسد جوع مليار وست وعشرين مليون جائع. أرقام مخيفة خصوصا عندما نعلم أن لنا يد في كل هذا الإهدار. نعم لنا يد في جزء من هذه الكارثة لأن هدر الغذاء يمر بعدة مراحل اولها الزراعة ثم المعالجة والنقل ومرحلة بيع التجزئة والطبخ والاستهلاك. مساهمتنا في إنقاص هذه الأرقام أبسط من البساطة نفسها، أولها نشتري اللي احنا بحاجته فقط من الغذاء وبالتالي منرميش نصه لأنه انتهت صلاحيته أو خرب في الثلاجة. وبمناسبة الثلاجة لازم معرفة تخزين الأكل فيها بطريقة تطيل في عمر المأكولات، على سبيل المثال عدم استخدام الأكياس البلاستكية لحفظ الخضروات والفاكهة، الافضل وضعها في صحون لأن البلاستك يُسرع في تعرُّقها وتلفها. بالنسبة للورقيات مثل النعناع أو البقدونس يُفضَّل تغليفه اقمشة أو مناشف قطنية. نيجي بقى لبقايا الطعام الصالح للأكل، هناك دائما أسر متعففة لا تطلب المساعدة لكن ممكن أن تقبل هدية مغلفة بشكل ظريف ومرتب. أيضا كان في تجارب في البرازيل وبلدان أخرى في بعد الأحياء، السكان تشاركوا في وضع ثلاجة في مدخل بناية يوضع فيها أكل مكتوب عليه تاريخ الطبخ، والثلاجة أي شخص محتاج يمكن ان يأخذ حاجته من الأكل، فكرة جميلة وانسانية. ايضًا زمان كانت الحيوانات المنزلية الأليفة تعتبر جزء من الأسرة وكانوا بياكلوا بقايا طعامنا مكناش بنشتري معلبات خاصة لهم. اما بالنسبة لبقايا الأكل المهدور في مرحلة الطبخ أو بعد أكل الفاكهة، دول ليهم تصرف اخر، عمل سماد طبيعي لو في مكان خارج المنزل، في حديقة أو بلكون، أو الاتفاق مع أحد أصحاب المزارع للمرور وأخذهم. حل آخر لهذه البقايا، مثل قشر الموز جيد لتلميع و تغذية أوراق الزرع الداخلي، قشر البرتقال والليمون غني بالفيتامين س ويمكن غليه وشربه لأنه كمان يساعد على الهضم وإنقاص الوزن، وبقايا الخبز يمكن ان تُقطَّع وتُترك للعصافير اللي بتصحيكم كل يوم، ولو ما فيش عصافير انتم تجذبوهم ببقايا الخبز ويبقى عندكم جيران حلوين في البلكون أو الشباك.

    4 min
See All (15)

About

"بيئة وشياكة" بودكاست أصلي للمستمع الذي يريد أن ينقذ العالم ولكن لا يريد أن يلوث يديه أو يكرمش شياكته. في دقيقتين نضع أمامك حلولاً بسيطة لإنقاذ كوكبنا من الملوثات وتصبح من أكثر الناس بيئة وشياكة.

Information

  • Creator
    مونت كارلو الدولية / MCD
  • Episodes
    15
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © France Médias Monde
  • Show Website
    بيئة وشياكة