Geschichten aus dem Leben

Felix Kupferer

Hallo und herzlich willkommen zu „Geschichten aus dem Leben“ – einem Interview-Podcast, in dem Menschen aus den verschiedensten Bereichen ihre Geschichten teilen. In entspannter Atmosphäre beschäftige ich mich mit meinen Gästen mit den großen und den kleinen Fragen des Lebens, und bin dabei immer wieder aufs Neue neugierig auf ihre Gedanken und Impulse. Egal ob Interessen und Leidenschaften, Berufe und Berufung oder Vielfalt und Inklusion: Folge für Folge tauchen wir gemeinsam in eine neue Lebens- und Themenwelt ein. Also schnappt euch eure Kopfhörer, macht es euch bequem und seid gespannt!

  1. Jul 31

    #53 Sarah, warum gibt es ohne Mücken keine Schokolade?

    Wie entsteht eigentlich Schokolade? Warum steckt hinter Mais eine der größten Erfolgsgeschichten der Menschheit? Und weshalb wissen wir erstaunlich wenig über die Lebensmittel, die täglich auf unseren Tellern landen? In dieser Folge spreche ich mit der Biologin und Autorin Sarah M. Schmidt über die faszinierende Welt unserer Nutzpflanzen. Sarah arbeitet bei der Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) an den Themen Ernährungssicherung und Agrarforschung und nimmt uns mit auf eine Reise von Kakaoplantagen in Westafrika über Reisfelder in Asien bis zu den Ursprüngen des Mais in Mexiko. Wir sprechen darüber, wie unser Essen entsteht, warum Biodiversität weit mehr ist als ein Schlagwort und weshalb ausgerechnet kleine Bartmücken dafür sorgen, dass wir Schokolade genießen können. Außerdem erzählt Sarah, wie aus ihrer wissenschaftlichen Arbeit schließlich ein Buch wurde – und warum gute Geschichten manchmal der beste Weg sind, komplexes Wissen verständlich zu machen. Kurz gesagt: Eine Folge über Ernährung, Landwirtschaft, Wissenschaft und die Frage, was eigentlich alles zusammenkommen muss, bevor wir unser im Alltag gewohntes Essen zu uns nehmen können. Mehr über Sarah und ihre Arbeit: Hier findet ihr Sarahs Buch "Ohne Mücken keine Schokolade"Sarah im Gespräch mit der ZEIT für den Podcast "Frisch an die Arbeit"Mehr Einblicke in ihre Arbeit gibt Sarah auch hier auf ihrem Instagram-Kanal

    #53 Sarah, warum gibt es ohne Mücken keine Schokolade?

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