Le Retail Influencer

20/CENT Retail
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  • ENTREPRENEURSHIP

Le Retail Influencer vous permet de découvrir différents concepts innovants, les principaux événements du secteur et d'explorer certaines des dernières tendances qui façonnent le secteur du commerce de détail aujourd'hui et demain.  Par 20/CENT Retail www.20centretail.com   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. Les pépites trop cachées de Carrefour ?

    15H AGO

    Les pépites trop cachées de Carrefour ?

    Dans cet épisode de The Retail Influencer by 20/CENT Retail, Vincent Panneels reçoit Morgane Lambaux de Carrfour Belgium  pour parler d’un projet aussi stratégique que méconnu du grand public : les Filières Qualité Carrefour (FQC). Depuis plus de 25 ans en Belgique, Carrefour développe ces filières avec une ambition claire : reconnecter les consommateurs aux producteurs locaux à travers des produits qui misent sur la transparence, le goût, la durabilité et une rémunération plus juste des agriculteurs. Ce qui a commencé avec une filière belge autour du bœuf au début des années 2000 représente aujourd’hui près de 100 filières qualité, plus de 70 filières belges et plus de 300 produits disponibles en magasin. Au fil de la conversation, Morgane Lambaux explique comment Carrefour collabore avec des producteurs et des coopératives pour construire des cahiers des charges qui vont au-delà des standards classiques du marché. L’objectif : développer des produits plus locaux, plus transparents et plus durables, tout en construisant des partenariats à long terme avec les agriculteurs. Un épisode riche en enseignements pour toutes celles et ceux qui s’intéressent à l’avenir du retail, de l’alimentation, des circuits locaux et de la différenciation en grande distribution. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21 min
  2. Kaltern, au cœur d’un vignoble vivant

    APR 30

    Kaltern, au cœur d’un vignoble vivant

    Il y a quelque temps, j’ai eu le plaisir de participer à un press trip dans la région de Kaltern, au cœur du Sud-Tyrol italien, à proximité de Bolzano. Pour ceux qui connaissent mieux la dénomination, nous sommes ici en plein Alto Adige, l’une des régions viticoles les plus singulières d’Italie. Mais au-delà de la carte postale, une question se pose : pourquoi ce voyage est-il important, et surtout, pourquoi devrait-il intéresser les distributeurs et acteurs du retail vin ? Deux raisons principales: D’abord, j’y ai découvert des vins et des pratiques capables d’apporter une véritable différenciation en rayon. Ensuite, et surtout, j’y ai trouvé une approche du vin qui peut parler à une nouvelle génération : plus fraîche, plus accessible, plus narrative, sans renier la qualité ni la tradition. toute l'histoire dans cet épisode ;-) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    11 min
  3. Colruyt lance Pas de soucis

    APR 24

    Colruyt lance Pas de soucis

    Dans cet épisode, on s’intéresse à une première pour le retail belge : le lancement par le Colruyt Group de son tout premier vin artisanal, Pas de Soucis. Un vin blanc frais, 100 % belge, issu des vignes du Domaine Lez-Envies, au cœur du Pays des Collines. Plus qu’une cuvée, c’est un projet qui raconte une ambition claire : valoriser le savoir-faire local et pousser encore plus loin l’ancrage dans les filières belges. Comment un acteur majeur de la distribution se lance-t-il dans la production de vin ? Et que dit ce projet de l’évolution des attentes autour du local, de la qualité et de l’identité produit ? On en parle dans le podcast.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    4 min
  4. TAVOLA 2026 se prépare

    MAR 11

    TAVOLA 2026 se prépare

    À quelques jours de l’ouverture de Tavola, l’un des rendez-vous majeurs pour les professionnels de l’alimentation en Europe, cet épisode du podcast propose un avant-goût de ce qui attend les visiteurs à Courtrai. Du 15 au 17 mars, le salon réunira producteurs, distributeurs, acheteurs et experts autour des innovations produits, des tendances de consommation et des nouveaux modèles de création de valeur dans le secteur food. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    6 min
  5. Un aperçu de Shop! Le Salon avec Florent Zucca

    MAR 9

    Un aperçu de Shop! Le Salon avec Florent Zucca

    Dans cet épisode, j’ai le plaisir de converser avec Florent Zucca à propos de la prochaine édition de SHOP! Le Salon. Ensemble, nous avons parlé de salons professionnels. Pas seulement comme des lieux où l’on expose des produits, mais comme de véritables plateformes de rencontres, d’inspiration et d’opportunités. Cette prochaine édition se veut très claire, pratique et suit le motto : de son idée à sa concrétisation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    29 min
  6. PROWEIN Dusseldorf se réinvente

    MAR 9

    PROWEIN Dusseldorf se réinvente

    Aujourd’hui nous nous intéressons à l’un des salons les plus influents du secteur du vin et des spiritueux : ProWein Düsseldorf 2026. Depuis plus de trente ans, ProWein est un rendez-vous incontournable pour les producteurs, distributeurs, acheteurs et experts du monde entier. Mais cette année, le salon entame une nouvelle étape. Face à l’évolution des habitudes de consommation, à une concurrence accrue et à la transformation du marché des boissons, l’événement se réinvente. Dans cet épisode, nous allons explorer cette transformation, découvrir ce que réserve l’édition 2026 et comprendre pourquoi les salons professionnels restent des plateformes essentielles pour l’innovation, le networking et le développement du business. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    6 min
  7. L'IA agentique en pricing expliqué par Valentine Dreyfuss

    MAR 9

    L'IA agentique en pricing expliqué par Valentine Dreyfuss

    Dans cet épisode de The Retail Influencer by 20/CENT Retail, Vincent Panneels reçoit Valentine Dreyfuss de Mercio pour parler de l’évolution du pricing dans le retail physique et du rôle croissant de l’Agentic AI. Pourquoi la gestion des prix reste-t-elle un sujet aussi sensible pour les retailers ? Pourquoi le pricing est-il historiquement plus dynamique en e-commerce que dans les magasins physiques ? Et surtout, comment l’Agentic AI pourrait-elle changer la donne ? Valentine Dreyfuss explique la différence entre l’IA prédictive traditionnelle et les systèmes multi-agents capables d’intégrer la stratégie, le contexte concurrentiel et les contraintes opérationnelles. Ensemble, ils explorent comment ces “équipes virtuelles” d’agents peuvent aider les retailers à réagir aux offensives concurrentielles, préserver leur image prix et protéger leurs marges. Un échange clair et concret sur l’avenir du pricing dans le retail. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    19 min
  8. Cap sur l'avenir avec Ann Wurman de la FEVIA

    FEB 3

    Cap sur l'avenir avec Ann Wurman de la FEVIA

    Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Ann Wurman, CEO de la Fevia pour un échange de fond sur les grands enjeux qui traversent aujourd’hui l’industrie alimentaire belge. Ensemble, nous revenons sur les enseignements clés de 2025, l’avancement de la roadmap de la Fevia pour renforcer la compétitivité du secteur, et les arbitrages complexes entre pression réglementaire, transition durable, maîtrise des coûts et capacité d’innovation. Nous abordons également un sujet central pour l’avenir du secteur : les talents, les compétences de demain et les actions concrètes mises en place pour attirer et fidéliser les profils dont l’industrie aura besoin. Enfin, Ann Wurman partage ses priorités stratégiques pour 2026 et les tendances qui façonneront l’année à venir, avec une vision claire, actionnelle et résolument tournée vers le long terme. Un épisode incontournable pour toutes celles et ceux qui veulent comprendre où va l’industrie alimentaire belge et comment elle se prépare aux défis à venir. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    33 min
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    2023 - 2026
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