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Ascolta i nostri articoli del Blov in formato audio e rimani aggiornato su corsi di cucina, lezioni gratuite, offerte e novità dal mondo della cucina vegan. Voce: Tiziana Caretti Contenuti: Tiziana Caretti & Chef Davide Maffioli

  1. Via Crucis degli Animali 2026. La storia di Agnello e Omar – XII stazione: Gesù muore in croce [parte 3]

    Apr 3

    Via Crucis degli Animali 2026. La storia di Agnello e Omar – XII stazione: Gesù muore in croce [parte 3]

    «A mezzogiorno si fece buio su tutta la terra, fino alle tre del pomeriggio. Verso le tre, Gesù gridò a gran voce: "Elì, Elì, lemà sabactàni?", che significa "Dio mio, Dio mio, perché mi hai abbandonato?"» (Mt 27, 45-46) «Quando Gesù ebbe preso l'aceto, disse: "Tutto è compiuto!". E, chinato il capo, consegnò lo spirito.» (Gv 19, 30) Era mezzogiorno quando si fece buio su tutta la terra. Era il buio del fumo, quello che sale dai pozzi incendiati e non lascia passare il sole, non il buio della notte puntinata di stelle. Era il buio che conoscono bene le città dove si combatte, dove i bambini imparano a riconoscere il tipo di esplosione dal suono e sanno già, a cinque anni, a sei, a sette, dove buttarsi, dove aspettare, quando è finita. Sul monte Calvario, tre croci si stagliavano contro quel cielo grigio. Su due erano stati issati Majid e Yara: Majid il cammello antico che aveva attraversato deserti prima che esistessero le frontiere e Yara la gheparda che era l'animale più veloce della terra e non aveva trovato via di scampo. Sulla terza croce c'erano due figure. Continua a leggere nel nostro BloV Antispecismo: https://www.corsidicucinavegan.com/antispecismo/la-via-crucis-degli-animali-in-3-stazioni-2026/

    7 min
  2. Via Crucis degli Animali 2026. La storia di Gheparda – II stazione: Gesù riceve sulle spalle la croce [parte 2]

    Apr 3

    Via Crucis degli Animali 2026. La storia di Gheparda – II stazione: Gesù riceve sulle spalle la croce [parte 2]

    «Mentre lo conducevano via, presero un certo Simone di Cirene che veniva dalla campagna e gli misero addosso la croce da portare dietro Gesù.» (Lc 23, 26) Yara era l'animale più veloce della terra. Poteva raggiungere i cento chilometri all'ora in tre secondi. Poteva attraversare il deserto del Dasht-e Kavir come un soffio di vento caldo, invisibile tra i sassi dell'altopiano iraniano, le zampe che a malapena toccavano il suolo. Eppure, quella mattina, non riusciva a correre. No, non era ferita. Aveva semplicemente smesso di sapere in quale direzione correre. A nord, c’erano i radar militari. A ovest, le strade. A est, le recinzioni dei nuovi insediamenti. A sud, il fumo. Il fumo era ovunque, adesso. Da quando avevano colpito i depositi di greggio, l'aria aveva cambiato consistenza. Non era più l'aria secca e pulita del deserto che Yara conosceva, quell'aria che entrava nei polmoni come acqua fresca e permetteva lo scatto, la caccia e la vita. Era diventata qualcosa di denso, opaco e estraneo. Yara si fermò su una roccia piatta e guardò il cielo. Era grigio, ma non erano nuvole. Come si fa a essere l'animale più veloce del mondo, pensò, quando il mondo non ha più un posto dovecorrere? Continua a leggere nel nostro BloV Antispecismo: https://www.corsidicucinavegan.com/antispecismo/la-via-crucis-degli-animali-in-3-stazioni-2026/

    6 min
  3. Via Crucis degli Animali 2026. La storia di Cammello – I stazione: Gesù è condannato a morte [parte 1]

    Apr 2

    Via Crucis degli Animali 2026. La storia di Cammello – I stazione: Gesù è condannato a morte [parte 1]

    Vai alla storia scritta nel nostro Blog: https://www.corsidicucinavegan.com/antispecismo/via-crucis-animali-2026/ LA VIA CRUCIS DEGLI ANIMALI 2026 I STAZIONE: GESÙ È CONDANNATO A MORTE C'era una volta, nell'orto del Getsemani, un vecchio cammello di nome Majid. Aveva le ginocchia piegate sotto il peso di tutto quello che aveva visto nella sua vita. Si era fermato lì, tra gli ulivi, perché le zampe non volevano più andare avanti. Si era fermato perché aveva bisogno di capire. E nell'orto del Getsemani, si sa, ci si ferma quando il peso diventa troppo grande anche per chi è fatto per portarlo. Majid scrollò il collo e guardò l'orizzonte. [continua a ascoltare o leggere] https://www.corsidicucinavegan.com/antispecismo/via-crucis-animali-2026/

    9 min
  4. C'era una volta a Betlemme... Così parlò Scimpanzà. FINALE [storia 5- parte 3]

    12/23/2025

    C'era una volta a Betlemme... Così parlò Scimpanzà. FINALE [storia 5- parte 3]

    Buon ascolto e buon Natale! Tiziana Tutte le note dal libro Carl Safina, Animali non umani, Adelphi, Collana Animalia n. 9, 2020 Altre letture Will Tuttle, The World Peace Diet: Eating for Spiritual Health and Social Harmony, Lantern Books, New York, 2005. (Traduzione italiana: Cibo per la Pace: Mangiare in armonia con se stessi e con tutti gli esseri viventi)

    16 min
  5. C'era una volta a Betlemme... Così parlò Capodoglia. [storia 5- parte 2]

    12/23/2025

    C'era una volta a Betlemme... Così parlò Capodoglia. [storia 5- parte 2]

    Buon ascolto! Tiziana CITAZIONI E LIBRO DA LEGGERE Carl Safina, Animali non umani, Adelphi, Collana Animalia n. 9, 2020

    13 min
  6. L'Animale Tragedia di Danta Alighiera. Canto 3. [storia 4- parte 3]

    12/22/2025

    L'Animale Tragedia di Danta Alighiera. Canto 3. [storia 4- parte 3]

    Buon ascolto! Tiziana NOTE E FONTI [1] BornFree Foundation (2023). "Elephant welfare in captivity" - https://www.bornfree.org.uk/?s=Elephant+welfare+in+captivity [2] Freedomfor Animals – ex CAPS (Captive Animals Protection Society) (2024). "Thezoo inquiry" - https://www.freedomforanimals.org.uk/pages/search.aspx?q=the%20zoo%20inquiry [3] EAZA(European Association of Zoos and Aquaria) (2020). "Populationmanagement" - Guidelines on euthanasia practices https://share.google/364rNXhn0hhkjB8rY [4] ADI(Animal Defenders International) (2022). "The circus: a life of misery foranimals" - https://www.ad-international.org/animals_in_entertainment/ [5]Eurogroup for Animals (2024). "Circus ban tracker" - https://www.stopcircussuffering.com/circus-bans/   [6]Plotnik, J.M. & de Waal, F.B.M. Self recognition https://www.pnas.org/doi/abs/10.1073/pnas.0608062103 [7] Santuarireali citati, operano in Italia e sono attivi nel movimento antispecistaitaliano. Nell’apertura del Calendario dell’Avvento trovi una lunga lista dichi sono. [8] TrogloditaTribe (2024). "Louise Michel e gli animali" - Citazione diretta, pag.15 [9] Ibid.,sezione sulla compassione come atto rivoluzionario [10] Ibid.,citazione diretta di Louise Michel [11] Ibid.,sezione su vivere come se il cambiamento fosse già qui [12] Ibid.,citazione finale di Louise Michel: "bisogna tutto, tutto liberare"

    17 min
  7. C'era una volta a Betlemme... Così parlò Rospa. [storia 5- parte 1]

    12/22/2025

    C'era una volta a Betlemme... Così parlò Rospa. [storia 5- parte 1]

    Buon ascolto! Tiziana FONTI https://www.infofauna.ch/it/servizio-di-consulenza/anfibi-karch/gli-anfibi/specie/rospo-comune#gsc.tab=0 https://www.abolizionecaccia.it/blog/limportanza-degli-anfibi/ https://www.rsi.ch/info/natura-e-animali/Presto-al-via-la-migrazione-degli-anfibi--2625010.html https://share.google/CZn2eNKOfDmzO2uoi

    14 min
  8. L'Animale Tragedia di Danta Alighiera. Canto 2. [storia 4- parte 2]

    12/20/2025

    L'Animale Tragedia di Danta Alighiera. Canto 2. [storia 4- parte 2]

    Buon ascolto! Tiziana NOTE E FONTI [1] LIPU & LAC (2023). "Rapporto animali selvatici uccisi in Italia" - Dati aggregati associazioni venatorie e ambientaliste [2] WWF Italia (2024). "Bracconaggio in Italia: il dossier" - https://www.wwf.it/pandanews/ambiente/emergenze/emergenza-bracconaggio-in-lombardia/https://www.wwf.it/cosa-facciamo/pubblicazioni/furti-di-natura/https://share.google/UWDYWSnzT2lcSjBr7https://www.wwf.it/cosa-facciamo/wildlife/crimini-natura/ [3] Braithwaite, V. (2010). "Do fish feel pain?" Oxford University Press + Sneddon, L.U. (2019). "Evolution of nociception and pain: evidence from fish models", Philosophical Transactions B - https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rstb.2019.0290 [4] Mood, A. & Brooke, P. (2024). "Estimating global numbers of farmed fishes killed for food annually from 1990 to 2019", Animal Welfare - http://fishcount.org.uk/ [5] FAO (2022). "The State of World Fisheries and Aquaculture" - https://www.fao.org/publications/sofia/Documentari OneEarth: https://www.one-earth.it/until-the-end-of-the-world-ita/ [6] Fur Free Alliance (2024). "Global fur farming statistics" - https://www.furfreealliance.com/ [7] Four Paws International (2023). "Live-plucking investigation report" - https://www.four-paws.org/campaigns-topics/campaigns/wearitkind/four-paws-reveals-animal-cruelty-in-fashion [8] Vegan FTA. 8 Facts the Leather Industry Doesn’t Want You to Know  - https://veganfta.com/blog/2024/12/10/8-facts-the-leather-industry-doesnt-want-you-to-know/

    11 min
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