Kettenreaktion – Der Wissenschafts-Podcast von Dirk und Sabine Steffens

Dirk und Sabine Steffens

Wie schützen kackende Blauwale unser Klima? Was hat die Grillwurst mit der Flutkatastrophe vom Ahrtal zu tun? Wie wirken sich meine Essgewohnheiten auf mein Lebensalter aus? Wieso fliegt der größte Fluss der Welt durch den Himmel? Der Podcast "Kettenreaktion" von Sabine und Dirk Steffens über erstaunliche naturwissenschaftliche Zusammenhänge ist jedesmal ein Hörvergnügen der besonderen Art, mal mit Geschichten aus 25 Jahren Expedition, oft mit neuesten Studien, immer mit Spitzenexperten. Witzig, schlau und optimistisch erzählt das Journalistenpaar, warum eine Verkettung von Ursachen oft in großen, manchmal globalen Konsequenzen mündet und wie wir die Zukunft unseres Planeten gestalten können. Die KETTENREAKTION - weil alles mit allem zusammenhängt.

  1. 16h ago

    #55 Am Anfang war das Bier - Alkohol als Zivilisations-Boost?

    O'zapft is: Millionen Menschen aus aller Welt feiern gerade in München das Oktoberfest -- und trinken dabei mehrere Millionen Liter Bier. Aber warum tun sie das? Die Antwort ist überraschend: bereits als Jäger und Sammler haben Menschen Bier gebraut, vermutlich schon vor 13.000 Jahren. Also schon BEVOR die Landwirtschaft erfunden wurde. Einige Forschungsteams spekulieren deshalb, dass nicht Brot, sondern Bier unsere Vorfahren dazu verleitet hat, Getreide anzubauen und seßhaft zu werden. Oder anders gesagt: der Durst nach Bier markiert den Beginn unserer modernen Zivilisation. Eine steile These, über die Dirk und Sabine mit dem Ärchäologen Dr. Jens Notroff sprechen. Warum wir Bier so lieben, was das mit der kulturellen Evolution von uns Menschen und dem ägyptischen Pyramidenbau zu tun hat, was das Oktoberfest mit dem "türkischen Stonehenge" Göbekli Tepe gemein hat wie heute eine neue Revolution den Biermarkt umkrempelt, das erfahrt ihr in dieser KETTENREAKTION. +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Einige Quellen, die wir für diesen Podcast angezapft haben: DAI-Projekt-Seite zu den Ausgrabungen am Göbekli Tepe mit Bildern: https://www.dainst.org/forschung/projekte/noslug/1934 https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/A1AA4FB20657599F859860D94CCD090E/S0003598X00047840a.pdf/the-role-of-cult-and-feasting-in-the-emergence-of-neolithic-communities-new-evidence-from-gobekli-tepe-south-eastern-turkey.pdf Noch mehr Bier-Nachweise in Göbekli Tepe: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352409X20304090?via%3Dihub https://www.dainst.blog/the-tepe-telegrams/2016/04/24/out-for-a-beer-at-the-dawn-of-agriculture Raquefet Höhle - Das allerallererste Bier? Li Liu et al.: Fermented beverage and food storage in 13,000 y-old stone mortars at Raqefet Cave, Israel: Investigating Natufian ritual feasting. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2352409X18303468 +++ Wollt Ihr uns treffen und live sehen? Wir sind Headliner beim wunderbaren Podcast Festival im Universum Bremen! Hier gibts Infos und Tickets: https://universum-bremen.de/podcast-festival/ Tickets für unsere Live-Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. +++ Lasst uns in Kontakt bleiben: Insta: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ KETTENREAKTION ist auf CampfireFM! Hier gibt es Fotos, Links zu Studien und Quellen, Highlights und wir können direkt über diese Folge diskutieren - wir lesen auch alle Posts, versprochen! 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Dirks Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Die KETTENREAKTION ist eine unabhängige Podcast-Produktion von Sabine und Dirk Steffens. Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber und Matthias Strüber Redaktion: Jan Biekehoer Möglich gemacht wird die KETTENREAKTION von unseren großartigen Sponsoren: Polarstern, München https://www.polarstern-energie.de/oekostrom - DANKE dafür!

    #55 Am Anfang war das Bier - Alkohol als Zivilisations-Boost?
  2. Sep 10

    #54 Migration der Milliarden: Tierwanderung wird größtes Forschungsprojekt der Welt

    Hey, Willkommen zur Staffel 6 der KETTENREAKTION! Wir starten nach der Sommerpause mit einem richtig riesigen Thema. Geografisch betrachtet sogar mit dem größten überhaupt, denn es reicht von der Tiefsee bis in den Weltraum. Das ICARUS-Projekt will Millionen Tiere zu Lande, zu Wasser und in der Luft mit Sendern ausstatten, vom Schmetterling bis zum Wal, um zu verstehen, warum Tiere wandern. Wenn das gelingt, könnte uns dieses Projekt völlig neue Erkenntnisse darüber bescheren, wie das Natursystem der Erde funktioniert. Und vielleicht ließen sich mit den Daten sogar Seuchen und Klimaveränderungen vorhersagen. Die Forscher träumen davon, Tiere zu lebenden Sensoren zu machen, die uns helfen, die Welt besser zu verstehen. Diese Folge der KETTENREAKTION nimmt Euch mit um die ganze Welt! Das Ganze könnte Ihr auch als Film sehen: Am 28.09. um 20:15 Uhr im Ersten. Erlebnis Erde. Das Geheimnis der Tierwanderungen. ______________________________________________________________________________________ Tickets für die Liveshow bekommt Ihr hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens ______________________________________________________________________________________ Die KETTENREAKTION ist eine unabhängige Podcast-Produktion von Sabine und Dirk Steffens. Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber und Matthias Strüber Redaktion: Jan Biekehoer Sponsoring: Polarstern, München https://www.polarstern-energie.de/oekostrom

    #54 Migration der Milliarden: Tierwanderung wird größtes Forschungsprojekt der Welt
  3. Jun 18

    #52 Gute Reise: Warum die Welt Touristen braucht

    Hotelburgen statt unberührter Natur, Müll am Strand, Wassermangel, Energieverbrauch und natürlich die klimaschädlichen Urlaubsflüge: Massentourismus ist eine ökologische Plage, Overtourism eine globale Seuche, die Kulturen zerstört. Zumindest sieht es auf den ersten Blick so aus. Wer genauer hinschaut, erkennt aber schnell: Flugbashing und Urlaubsscham greifen zu kurz. Denn tatsächlich ist die Reisebranche die wohl größte und wichtigste überhaupt. Jeder zehnte Arbeitsplatz auf der Welt hängt direkt oder indirekt vom Fernweh ab, das jedes Jahr Millionen Menschen die Koffer packen lässt. Grenzübergreifender Naturschutz wäre ohne Tourismus kaum möglich. Und ohne kulturübergreifende Begegnungen wäre es noch schwieriger, Vorurteile abzubauen. In der letzten Folge vor der Sommerpause erklären Sabine und Dirk, warum Reisen eigentlich eine gute Sache ist. Wir reisen gerne mit: www.chamaeleon-reisen.de Einige Quellen, die wir für diesen Podcast angezapft haben: World Bank – Nature-Based Tourism IUCN: Tourism and Biodiversity Conservation WWF: Tourism and Protected Area Financing Sustainable Travel International: Tourism Benefits Nature and Wildlife +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

    #52 Gute Reise: Warum die Welt Touristen braucht
  4. Jun 3

    #51 Die Welt isst Banane: Kriege, Korruption und Kapitalismus

    Die unglaubliche Geschichte der Banane: Wie eine exotische Frucht zum beliebtesten Obst der Welt wurde, wie Großkonzerne mit Hilfe der CIA Bananenrepubliken schufen, wieso wir alle nur noch Klon-Bananen essen, warum eine Pilzkrankheit den globalen Markt bedroht und ausgerechnet die Banane zum Sehnsuchts-Obst in der DDR wurde. All das erzählen Sabine und Dirk Steffens in dieser Folge der KETTENREAKTION. Außerdem beantworten sie die Frage aller Fragen: Warum ist die Banane krumm? +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

    #51 Die Welt isst Banane: Kriege, Korruption und Kapitalismus
  5. May 21

    #50 Das süße Gift. Wie Zucker uns krank macht

    Süß, billig und leider lecker. Unser Gehirn liebt ihn, unser Körper leidet, unser Land verliert seinetwegen Milliarden. Wir Deutschen schlucken pro Kopf und Tag rund 90 Gramm Zucker - rund das Doppelte der gesundheitlich unbedenklichen Menge. In der Steinzeit, als energiereiche Nahrung oft knapp war, haben wir uns den Heißhunger auf alles Süße antrainiert. Heute ist genau dieser Überlebensinstinkt verantwortlich für Abertausende vorzeitige Todesfälle. Wie Lobby, Politik und Werbung dafür sorgen, dass wir dranbleiben, und was die neue Zuckerabgabe der Bundesregierung wirklich verändern kann - die KETTENREAKTION, diesmal mit Ernährungsmediziner Prof. Hauner. +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

    #50 Das süße Gift. Wie Zucker uns krank macht
  6. May 7

    #49 Bäume pflanzen, um die Welt zu retten? Was Aufforsten wirklich bringt

    Jeder neue Baum macht den Klimawandel ein bisschen weniger schlimm ­– und deshalb ist Bäumepflanzen schwer angesagt. Wenn Du eine Reise buchst, eine Kiste Bier kaufst oder Dein Hotelzimmer einen Tag lang nicht reinigen lässt: Für alles mögliche pflanzen Unternehmen dann angeblich irgendwo einen Baum. Aber hilft das wirklich? Und ist Bäumepflanzen wirklich ein sinnvoller Weg, um die globalen Krisen zu bekämpfen? In China und Afrika gibt es sogar Mega-Pflanz-Projekte, um die Ausbreitung der Wüsten aufzuhalten. Wir haben mal genauer hingeschaut und den Wald-Experten Thomas W. Crowther gefragt, ob Bäumepflanzen tatsächlich gut fürs Klima ist oder doch nur für das eigene Gewissen. +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit: Über die Zusammenhänge, die dich umhauen, mit Zusatzmaterial, Highlights und der Chance, mit uns in direkten Austausch zu gehen. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) Hier gehts zu Prof. Tom Crowther's Buch: https://www.penguin.co.uk/books/463852/natures-echo-by-crowther-thomas/9781911709701 www.restor.eco https://thegreatgreenwall.org/ +++ Die ARD-Doku "100 Jahre Kruger Nationalpark mit Dirk Steffens" könnt Ihr hier sehen: https://www.ardmediathek.de/dokus-natur/ +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

    #49 Bäume pflanzen, um die Welt zu retten? Was Aufforsten wirklich bringt
  7. Apr 23

    #48 100 Jahre Kruger Nationalpark: Falsche Idee mit richtigem Ergebnis

    Ist die Welt noch zu retten? Die Nationalparks der Welt sind gewaltige Freiluftlabore, in denen die Menschheit nach Antworten auf die Frage sucht, wie wir die Zerstörung unserer Lebensgrundlagen stoppen können. Und einer der berühmtesten, größten und ältesten auf diesem Planeten ist der Kruger National Park in Südafrika. Acht Mal so groß wie das Saarland (!), Teil eines noch viel größeren internationalen Schutzgebietes und in diesem Jahr außerdem 100 Jahre alt: Wer wissen will, wie Naturschutz im ganz großen Maßstab funktioniert – oder eben auch nicht – muss sich den Kruger-Park anschauen. Genau das machen wir in dieser Folge und erzählen von unseren Erlebnissen in der südafrikanischen Wildnis. Und den zwei Millionen Touristen, die sie jedes Jahr bestaunen. +++ Die ARD-Doku "100 Jahre Kruger Nationalpark mit Dirk Steffens" könnt Ihr hier sehen: https://www.ardmediathek.de/dokus-natur/ ++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit: Über die Zusammenhänge, die dich umhauen, mit Zusatzmaterial, Highlights und der Chance, mit uns in direkten Austausch zu gehen. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

    #48 100 Jahre Kruger Nationalpark: Falsche Idee mit richtigem Ergebnis

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