Gastromani

Gastromani

0.0 (0)
Food
Weekly

Gastronominin tarihsel bugünü

07/03/2023

Toprağın İdeolojisi: Çiftçiyi Topraklandırma Kanunu

Tarımın, toprağın ve toprak işçiliğinin toplumumuz üzerinde ne denli etkili olduğunu gün geçtikçe daha iyi görmekteyiz. Özellikle cumhuriyetin ilk dönemlerinde nüfusun büyük çoğunluğunu oluşturan köylüler, sosyal,siyasal ve ekonomik dönüşümlerin ilk hedefi olmuştur. Kentlere yapılan göçler, tarım toplumu geleneklerinin şehre taşınması, kabilecilik çevresinde gelişen nepotizm ve hayatımızın her anını etkileyen tarım politikaları, toprağın ve mülksüzleşmenin toplum üzerindeki etkilerine ve toprağın bizim için ifade ettiği anlama örnektir.
07/03/2023

İktidar, Ekmek ve Kavga

İnsanın tarihi yazıldığında en küçük dilimi tarım toplumlarının ve devletlerinin ortaya çıkmasından günümüze kadar olan zaman oluşturur. Ancak üzerine en çok yazılan, araştırma yapılan ve merak edilen de yine bu küçük zaman dilimidir.
06/27/2023

Bir Lezzetin Bedeli: Salepten Orkideye

Anadolu, orkide bitkisinin yetişmesi için her türlü doğal süreci bünyesinde bulunduran bir coğrafyadır. Bu doğal süreç Anadolu’ya, üzerinde barındırdığı 170 tür yabani orkideyi adeta miras olarak bırakmıştır. Bu 170 tür orkidenin 28’i ise endemiktir.

3 Episodes

Gastronominin tarihsel bugünü

Creator

Gastromani
Years Active

2023
Episodes

3
Rating

Clean
Copyright

© Gastromani
Show Website

Gastromani