TOPE DE GAMA - Vinos en Radio

Tope de Gama
  • 4.5 (2)
  • Food
  • Semiweekly

Auspicia: Vinventions Sudamérica. Podcast enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Subimos episodios los jueves y algunos lunes.

  1. 6d ago

    FERNANDA MARTINO - MARTINO WINES

    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica@vinventions.sudamerica Esta noche nos comunicamos con Fernanda Martino, Directora de Martino Wines, qué nos cuenta del futuro de esta reconocida Bodega mendocina, de la llegada de Fede Gambetta a la bodega, de la historia recorrida, de la decisión de ir mas allá del Malbec, de los desafíos que ello implicó, del futuro de Martino Wines, y mucho más en este diálogo imperdible con una bodega en la que confluyen tradición e innovación por partes iguales. y mucho más en esta entrevista imperdible. Disponible en Spotify, YouTube, Apple Podcasts, Amazon Music, Podbean, YouTube Music, y todas las plataformas de podcasting, siempre buscándonos como Tope de Gama Vinos en Radio.

    FERNANDA MARTINO - MARTINO WINES

  2. Nov 3

    JORGE RUBIO - BODEGA JORGE RUBIO

    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica En este episodio, nos comunicamos con Jorge Rubio, de Bodega Jorge Rubio, quien nos cuenta las particularidades de un terror olvidado como lo es el Oasis Sur de Mendoza; nos cuenta de los prejuicios respecto a este terruño, de los desafíos que implica ser Vinos en Alvear, de la icónica etiqueta de cuero, de las distintas líneas del portfolio, de los nuevos varietales con los que se explorando el Oasis Sur, de qué va a estar haciendo por Salta en noviembre, y muchísimo más en una entrevista interesantísima sobre una zona vitivinícola de gran tradición, pero para muchos desconocida aún. Disponible a las 20 hs en Spotify, YouTube, Apple Podcasts, Amazon Music, Podbean, YouTube Music, y todas las plataformas de podcasting, siempre buscándonos como Tope de Gama Vinos en Radio.

    JORGE RUBIO - BODEGA JORGE RUBIO

  3. Oct 30

    HORACIO BIBILONI - BODEGA HUMBERTO CANALE (Río Negro)

    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica@vinventions.sudamericaRegresamos a la Patagonia, esta vez al Alto Valle de Río Negro, para hablar con el Enólogo de Bodega Humberto Canale, una de las bodegas históricas de Argentina, que se refiere a lo que significa ser responsable de los vinos de una casa con tanta tradición, de los vinos criados en Ánforas bajo el agua, de los clásicos varietales de la bodega y de las innovaciones, del Merlot tan emblemático de la región, del Semillon, del Riesling, de los viñedos antiguos de la zona, y muchísimo más en una recorrida por la historia, presente y futuro de una bodega tan emblemática. Disponible en Spotify, YouTube, Apple Podcasts, Amazon Music, Podbean, YouTube Music, y todas las plataformas de podcasting, siempre buscándonos como Tope de Gama Vinos en Radio.

    HORACIO BIBILONI - BODEGA HUMBERTO CANALE (Río Negro)

  4. Oct 26

    DANIEL VALVERDE - VALTIERRO (Tacna, Perú)

    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica Hoy viajamos a Perú, a Tacna más precisamente, para hablar con Daniel Valverde, Cofundador de Valtierro, un proyecto vitivinícola centrado en la Negra Criolla. Daniel se refiere a la importancia de las cepas patrimoniales, nos cuenta de las características de la Negra Criolla, de la importancia de la Gastronomía Peruana que abre el camino para los productores locales; de la diferencia entre los vinos de Tacna, Moquegua, Ica y Arequipa, del potencial del Vino Peruano en la alta cocina, y muchísimo más en una entrevista que nos ilustra la realidad de un país emergente en el mundo vitivinícola. Disponible en Spotify, YouTube, Apple Podcasts, Amazon Music, Podbean, YouTube Music, y todas las plataformas de podcasting, siempre buscándonos como Tope de Gama Vinos en Radio.

    DANIEL VALVERDE - VALTIERRO (Tacna, Perú)

  5. Oct 23

    RICARDO GALANTE - BODEGA DEL FIN DEL MUNDO (Neuquén)

    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica Hoy nos comunicamos con Ricardo Galante, El Enólogo responsable de los vinos de Bodega Del Fin del Mundo en San Patricio del Chañar, Neuquén, qué nos cuenta de los desafíos y oportunidades que brinda ese terroir Patagónico; como fue su llegada a la Patagonia, los cambios en el estilo de los vinos de la región de los varietales, de lo especial que es el Pinot Noir neuquino, y muchísimo más, en una interesantisima entrevista a un referente de la Enología Neuquina. Disponible en Spotify, YouTube, Apple Podcasts, Amazon Music, Podbean, YouTube Music, y todas las plataformas de podcasting, siempre buscándonos como Tope de Gama Vinos en Radio.

    RICARDO GALANTE - BODEGA DEL FIN DEL MUNDO (Neuquén)

  6. Oct 21

    FEDERICO GAMBETTA - LOS RAYOS

    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - VINVENTIONS SUDAMÉRICA En el comienzo de la quinta temporada del podcast, entrevistamos a quien es el hombre del momento en la viticultura Argentina: Federico Gambetta. Tras su salida de Altos Las Hormigas, Fede nos presenta Los Rayos, su proyecto basado en Paraje Altamira y Gualtallary, y también nos adelanta de sus producciones en Balcarce y Trevelin, Chubut. Fede se refiere a los varíetales que va a elaborar; se refiere al Semillon y un gran futuro en Argentina a la Garnacha, opina de la actualidad de la industria y del futuro de la viticultura opina de la actualidad de la industria y del futuro del vino, de la importancia de la comunicación, de lo aprendido y lo que queda por aprender, y muchísimo más, en una entrevista fascinante con uno de los Enólogos más brillantes de su generación.

    FEDERICO GAMBETTA - LOS RAYOS

  7. Oct 21

    RAMIRO BALLIRO (Bodega DIAMANDES) y SANTIAGO OROZCO RUSSO (Restaurante DIAMS)

    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions Sudamérica En este nuevo episodio, nos adentramos en una experiencia enogastronómica, por lo cual, dialogamos con Ramiro Balliro, Enólogo de Bodega Diamandes, y Santiago Orozco Russo, Chef Signature del Restaurante Diams. En este diálogo hablaremos sobre la dificultad de hacer un menú con la limitación de solo los vinos de una bodega y una pormenorizada descripción de cada uno de las armonías, los platos y los vinos. Una nota fascinante sobre que junta la carta de uno de los restaurantes más galardonados de Argentina con los vinos de la renombrada Bodega que lo acoge.

    RAMIRO BALLIRO (Bodega DIAMANDES) y SANTIAGO OROZCO RUSSO (Restaurante DIAMS)

  8. Oct 21

    MATIAS MICHELINI

    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions Sudamérica En este episodio, nos vestimos de gala para recibir en nuestro programa a un hombre que no necesita presentación ni preámbulos: Matías Michelini, uno de los hombres fundamentales de la viticultura moderna argentina. Matias nos lleva en un recorrido por su vasta trayectoria, nos explica por qué sus vinos son tan distintivos, diferentes y desafiantes al paladar convencional y a la viticultura tradicional, pero aún así tan exitosos y buscados; de la búsqueda incesante de lo auténticamente, diferente e innovador; una entrevista para enmarcar con uno de los hombres más importantes de la que podemos decir es, quizás, la etapa más gloriosa del vino Argentino.

    MATIAS MICHELINI
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Auspicia: Vinventions Sudamérica. Podcast enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Subimos episodios los jueves y algunos lunes.

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