文武食堂

鲁西西在东区

《文武食堂》一档以“食”为媒，串联城市记忆、文化基因的美食生活漫谈节目。我们有对传统的温故知新，也有对新国货好物的期待分享。每周二晚九点半，带给你可以听的城市生活志。

  1. Mar 31

    EP121 “喜也凭你，笑也任你” 皇帝的活人感，文创的真灵感！

    “朕就是这样的汉子，就是这样的秉性！”那年的雍正在奏折上写下的这句批语，绝不可能会想到，它会在后人的世界里，成为特别响亮且有趣的代名词。正是充满“人味”的真情流露，连同“朕亦甚想你”“朕知道了”等一批鲜活文本，让古老的故宫变得可亲、可爱，也让“文创”二字，真正走入了国人的日常生活。快二十年过去，文创成为博物馆与旅游景点的标配。热潮之外，我们也目睹了太多简单的符号粘贴、生硬的历史嫁接，许多产品空有“文创”之名，却少了当年那份直击人心的真诚与灵光。今天，我们就聊聊这“秉性”该如何真诚，文创的灵魂，该如何跨越时空与当下产生共鸣的真诚表达？人们更期待看到的，不是对历史的附庸风雅，而是真正有态度、有温度、有生命力的文化传承。【本期嘉宾】刘所儿（刘介群）｜北京市西城区文物保护研究所副所长【本期主播】鲁西西【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1h 21m

  2. Mar 24

    EP120 年货囤到变了质,该扔就得发毒誓！ 别再走进"切掉就好"的误区~

    用菜刀把馒头发霉的地方切掉，然后继续吃~这件事在今年初又被看到很多次~回想了一下，自己也犯过不少错误~家人朋友们也踩坑不少次，所以快马加鞭的赶紧做一期节目，让大家提高一下食品安全问题，毕竟冰箱不是保险箱，该清理的时候千万别慌！🔴特别鸣谢: 声湃 X 中关村科学城公司录音间【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半【内容轴】▶️部分图片来自网络 💡侵删--------------------------------------------------00:00 各家的过期食品：文武食堂食品安全警示02:07 大家也是真爱吃剩菜剩饭啊！来自《EP118亚洲...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    55 min

  3. Mar 17

    EP119 卷天！卷地！卷万物！给张饼就万物皆可卷，饼里的春天地理图~

    大饼小饼都可以是卷饼~卷菜卷肉都是富余~找出三种在北京常见又不常规的三种卷饼，吃起来可以很讲究，也可以很随意~今天这期在春天里听，不知道各位的餐桌上都准备什么样“型号”的饼？搭配着什么规格的配菜？🔴特别鸣谢: 声湃 X 中关村科学城公司录音间【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半【内容轴】▶️部分图片来自网络 💡侵删00:00 立春未至，文武食堂添春意对话围绕立春这一节气展开，由于今年马年没有立春，文武食堂决定通过节目形式为马年补上一个立春，探讨春天适合食用的食物，尤其是卷饼这一习俗，同时分享全国各地不同地区的立春饮食习惯，以此庆祝春天的到来。02:...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    52 min

  4. Mar 10

    EP118 亚洲米饭的潜规则，就爱不清不楚在一起的汤与饭~

    我们对于“把主食扔进汤里，炖成一锅暖烘烘、黏糊糊的美味乱炖”这件事，有着惊人的执着与默契。这不止是偷懒，这是一种让身心都妥帖的智慧。汤饭。在韩国，它是解酒的武器，滚烫的猪肉汤与米饭拯救酒后的肠胃；在四川，它是黏糊糊的温润，豌豆的绵沙与鸡汤的醇厚让人吃起来身心愉悦；虽然在新疆，它有点“名不副实”,不过面片混在汤里的味道是极其靠谱的~--------------------------------------------------🔴特别鸣谢: 声湃 X 中关村科学城公司录音间【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半【内容轴】▶️部分图片来自网络 💡侵删...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    56 min

  5. Mar 3

    EP117 有人美梦成真，有人当场封神~我在年会在线隐身~

    大年初一到在正月十五，陪大家过了个全乎年~年马上过完了，年会的事儿大家还记得多少？一年一度让人心情复杂的年会季节有的结束了，有的才开始~你是否也曾站在聚光灯下，大脑一片空白，只能凭借肌肉记忆完成那套自己都不信的舞蹈动作？是否也在领导长达半小时的脱稿演讲中，练就了“频频点头，清澈且无知”的终极表情管理？在抽中“阳光普照奖”“最佳参与奖”的瞬间，用尽了毕生的演技，绽放出一个“惊喜而感激”的微笑？▶️这期节目，是我们俩的“创伤”和“讽刺”的汇报演出。我们将翻开记忆的账本，细数那些在年会上“投资”出去的尊严，和被迫营业的“社交微笑”。那些尴尬到脚趾抠地的瞬间，如今终于可以笑着讲出来，甚至也在回忆的过程里感受到些许感动~▶️如果你的脚趾也曾为年会尴尬过，欢迎对号入座。我们的尊严，或许就丢在同一个地方。【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    48 min

  6. Feb 24

    EP116 遇到刺客就去【鱼刺科】年年有鱼的注意事项~

    年夜饭或是聚会餐桌上的“刺客”，希望大家都平稳躲过了~卡住的鱼刺，像是那些我们想说又咽回去的话，或是某种卡在关系里的微小尴尬。这期节目，我们就从这根小小的鱼刺聊起。我们会聊聊那些和鱼刺有关的文学与记忆，当然，更会奉上实实在在的餐桌安全指南：喝醋、吞馒头到底对不对？被卡住了，第一步到底该做什么？我们也会聊聊，如何通过选择一条“好吃”的鱼，来避免这种风险。💚希望这期节目，既能成为你饭桌上的安全提示，也能让你会心一笑。毕竟，生活中有些“刺”需要被小心取出，而有些“刺”，或许只需要被我们笑着谈起。❤️祝你新年快乐，吃鱼愉快，心有江河，不惧细浪。【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。✅微信：wenwulab ...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1h 1m

  7. Feb 17

    EP115 还是有吃有喝香啊~饺子的故事越说越多，越说越是一首岁月的歌~

    大年初一开门营业必须得边吃边聊~有吃有喝才香~今天我们虽然说的是饺子，但主角可不是馅儿，而是那些和饺子紧紧绑在一起的人情与故事~【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半【内容轴】▶️部分图片来自网络 💡侵删03:18 传统与现代：包饺子神器的体验与反思05:50 饺子皮制作与包饺子技巧探讨09:26 饺子包法与手工艺术的探讨12:54 包饺子的传统与现代社会变迁16:48 饺子制作工艺与味道体验的重要性19:54 饺子包制技巧与东北风味分享22:16 东北饺子的魅力与文化牛肉胡萝卜馅饺子猪肉酸菜饺子蒸饺（猪肉酸菜）26:25 影视剧《手机...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1 hr

  8. Feb 10

    EP114 从“多喝热水”到“喝杯开水”，凉白开、喝开水、白开水，一瓶水的中国式进化~

    今麦郎的凉白开、农夫山泉的白开水、康师傅的喝开水，饮水巨头们终于读懂了我们的中国胃，一瓶水的中国式进化见证了大家对健康饮水关注。这期节目，我们想和你聊聊“喝水”这件小事。它如何从一个本能的动作，变成一种需要被提醒的健康习惯？这背后，不仅仅是我们个人的成长，或许也是一代人共同的身体记忆与生活哲学的变迁。让我们从一杯水开始，聊聊那些被我们喝下去的岁月与温度。【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半【内容轴】▶️部分图片来自网络 💡侵删西四正阳书局▼01:57 蓝岛商场升级与北京机电厂的历史记忆蓝岛大厦2026年1月19日至2月28日将开展闭店出清活动，▶️...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿

    1h 8m
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