PANA Podcast

Antoine Ibled

Bienvenue sur PANA, le podcast décomplexé qui met en lumière des acteurs du monde de l'entrepreneuriat. Un contenu aussi divertissant qu'instructif réalisé dans l'objectif de : 👉 Vous embarquer à la découverte d'un environnement, celui de l'entrepreneuriat. 👉 Vous transmettre, le plus clairement possible, des notions entrepreneuriales importantes à travers des discussions approfondies, des exemples concrets et des apprentissages personnels. 👉 Vous faire découvrir des entrepreneurs aux profils et aux personnalités inspirantes.

Episodes

  1. Aymeric Segard - Brasserie Tandem : Développer une marque de bière de A à Z

    04/07/2024

    Aymeric Segard - Brasserie Tandem : Développer une marque de bière de A à Z

    Aymeric Segard au micro de Pana Podcast 🎙 Dans ce sixième épisode, j'ai le plaisir d'échanger avec l’un des cofondateurs et le gérant de la brasserie Tandem. Nous plongeons ici dans l'univers fascinant de la brasserie avec un invité qui combine passion pour la bière et esprit entrepreneurial. En 2019, Aymeric cofonde la brasserie Tandem avec Pierre-André Zimmermann sur la base d’un projet ambitieux : reprendre une brasserie suite à un dépôt de bilan. Il nous dévoile dans cet épisode les coulisses de cette aventure entrepreneuriale et le fruit de son apprentissage. Avant de se lancer dans l’aventure Tandem, Aymeric a cumulé une expérience significative en occupant des postes à responsabilités dans divers secteurs. Il débute notamment sa carrière en prenant la direction d’un Simply Market, l’enseigne de supermarché de proximité du groupe Auchan, où il a pu affiner ses compétences en gestion et en organisation. Il poursuit ensuite son parcours professionnel au sein du groupe Sodexo, en tant que responsable régional de 2009 à 2014 puis contract manager de 2014 à 2016, avant de prendre la direction Nord-Est de Crèche Attitude (filiale du groupe Sodexo). C’est fort de ces nombreuses expériences que Aymeric se lance en 2019 dans le projet Tandem avec cette idée en tête : proposer des bières de caractère, funs et accessibles à un maximum de consommateurs. Il développe donc rapidement deux gammes distinctes, des bières biologiques et des bières conventionnelles, en proposant IPA, Pale Ale, Lager et autres bières savoureuses 🍻 En 2024, la brasserie Tandem prévoit un développement important avec un objectif de production de 12 000 hectolitres d’ici la fin de l’année. Pour soutenir cette croissance, l’équipe Tandem composée de 17 personnes s’est installé, depuis janvier, dans de nouveaux locaux et bénéficie d’outils de production flambant neuf. Cependant la proposition de valeur et le sens du projet reste inchangé. 🏭 Réseaux sociaux : Instagram : ⁠⁠@pana_podcast_⁠⁠ LinkedIn : ⁠⁠⁠@PANA Podcast⁠⁠⁠ Musiques : MMXX Earth - Jon Gravy Folamour - Nights over You (Jamie Trench Edit) Phantom Traffic - Right On Time

    1h 39m
  2. Félix Bonduelle - Javelot : Révolutionner l'après-récolte agricole

    03/13/2024

    Félix Bonduelle - Javelot : Révolutionner l'après-récolte agricole

    Dans ce cinquième épisode, j'ai le plaisir d'échanger avec l’un des cofondateurs et CEO de Javelot. Aujourd’hui, aux commandes d’une entreprise en forte croissance, sélectionnée avec une centaine de start-up émergentes et innovantes dans le cadre du programme « French Tech 2030 », Félix Bonduelle s’est rapidement imposé comme un entrepreneur né. De formation ingénieur agronome, il débute sa carrière avec une expérience intrapreneuriale forte, au sein de l’entreprise La Fournée Dorée. Il y est alors en charge du lancement de toute la filière Food Service (la restauration, l'hôtellerie, la restauration rapide et le snacking). C'est fort de cette expérience que Félix décide, en 2018, de se lancer dans l'aventure entrepreneuriale en s'associant avec Vindicien Delcourt et en créant Javelot. Après avoir identifié une problématique extrêmement impactante pour les acteurs du secteur agricole, l’idée de Javelot est la suivant : digitaliser le processus du stockage de grains grâce à des sondes remontant les données clés sur une plateforme centrale. L’objectif est alors de permettre aux stockeurs de piloter leurs récoltes, à distance, et d'optimiser efficacement cette étape essentiele dans la valorisation de leurs productions. 🌾 Aujourd’hui présent sur tout le territoire français, ainsi que de nombreux marchés européens, comme l’Allemagne, la Belgique et la Pologne, la promesse de Javelot semble séduire. En 2024, Javelot compte plus de 1040 sites équipés et plus de 10 millions de tonnes de grains pilotées. 📈 Au fil de cette discussion, nous explorons les différentes étapes du parcours de Félix et abordons ensemble la suite de ce projet entrepreneurial ambitieux. Réseaux sociaux : Instagram : ⁠@pana_podcast_⁠ LinkedIn : ⁠⁠@PANA Podcast⁠⁠ Musiques : MMXX Earth - Jon Gravy The Happy Way - Vaudafunk & Mindbuster Phantom Traffic - Right On Time

    1h 14m

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Bienvenue sur PANA, le podcast décomplexé qui met en lumière des acteurs du monde de l'entrepreneuriat. Un contenu aussi divertissant qu'instructif réalisé dans l'objectif de : 👉 Vous embarquer à la découverte d'un environnement, celui de l'entrepreneuriat. 👉 Vous transmettre, le plus clairement possible, des notions entrepreneuriales importantes à travers des discussions approfondies, des exemples concrets et des apprentissages personnels. 👉 Vous faire découvrir des entrepreneurs aux profils et aux personnalités inspirantes.