Vini Di Confine: Storie Di Vini e Vignaioli

Emanuele Muzzo Sommelier
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Sono Emanuele Muzzo un Sommelier Professionista e oltre ai vini amo raccontare la storia dei vignaioli, dei loro vini e del loro modo di lavorare in cantina. Nello specifico qua parlo di Friuli Venezia Giulia, Slovenia e Croazia. Per chi volesse approfondire sono come un sarto: organizzo degustazioni e tour guidati sul territorio

  1. Episodio 19: Lo Schioppettino

    05/25/2024

    Episodio 19: Lo Schioppettino

    La storia di un vitigno che stava per scomparire. Ma grazie alla volontà e caparbietà di Paolo e Dina Rapuzzi oggi possiamo degustare delle perle.

    10 min
  2. Episodio 18: I Refoschi

    05/18/2024

    Episodio 18: I Refoschi

    La famiglia dei Refoschi, uno dei vitigni coltivato ovunque in Friuli Venezia Giulia, ma anche in Slovenia. Le tipologie sono varie e comprendono anche Terrano e Tazzelenghe

    14 min
  3. Episodio 17: Franconia

    05/11/2024

    Episodio 17: Franconia

    Un vitigno poco coltivato in Friuli Venezia Giulia purtroppo. Ma le espressioni di Ungheria, Austria e Slovenia occidentale merita tantissimo.

    2 min
  4. Episodio 16: Pinela e Zelen

    05/04/2024

    Episodio 16: Pinela e Zelen

    Due vitigni autoctoni della Valle del Vipava, sui quali i produttori puntano molto.

    5 min
  5. Episodio 15: Ribolla Gialla

    04/27/2024

    Episodio 15: Ribolla Gialla

    Un vitigno che da vita a varie tipologie di vini: spumanti, bianchi secchi e Amber wine

    8 min
  6. Episodio 14: Malvasia e Vitovska

    04/20/2024

    Episodio 14: Malvasia e Vitovska

    I principali vitigni a bacca bianca del Carso. La Regina, ovvero la Vitovska e la Malvasia Istriana che sul Carso da bellissime espressioni ma comunque coltivata un po' ovunque in Friuli Venezia Giulia, Slovenia e Croazia.

    9 min
  7. Episodio 13: Picolit e Verduzzo

    04/13/2024

    Episodio 13: Picolit e Verduzzo

    In questa puntata parliamo di Verduzzo Friulano e Picolit vitigni che danno vita a magnifici vini dolci, ma anche sorprendenti vini secchi

    13 min
  8. Episodio 12: Tocai Friulano

    04/06/2024

    Episodio 12: Tocai Friulano

    La storia complessa del Tocai Friulano (il vitigno si chiama ancora così) raccontata da me con degli interventi di Lorenzo Mocchiutti di Vignai da Duline

    28 min
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Sono Emanuele Muzzo un Sommelier Professionista e oltre ai vini amo raccontare la storia dei vignaioli, dei loro vini e del loro modo di lavorare in cantina. Nello specifico qua parlo di Friuli Venezia Giulia, Slovenia e Croazia. Per chi volesse approfondire sono come un sarto: organizzo degustazioni e tour guidati sul territorio

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