八竿子姐妹的咖啡酒馆

Lisa杨丹
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这是一档线下喝咖啡，线上聊天的节目，由八竿子姐妹Lisa和绿豆主持。 每期邀请一位☕与🍷的资深从业者/跨界爱好者，聊聊咖啡、葡萄酒里看到的更大的世界。

Episodes

  1. 01/24/2024

    03 对话南友圈副总裁单增辉：从一颗咖啡豆，开启一场跨越南北的影像故事展

    咖啡在云南有100多年了，它见证着云南，见证着从腾冲到黑河的整条胡焕庸线上的社会与人文。 影像是最好的纪录，跟着单总一起寻味美食，品味云南咖啡，体味影像背后的故事。 👂本期你会听到： 02:19  当美食记者会让人变得更快乐吗？ 03:30  云南傈僳族的蚂蚁卵好吃吗？ 05:50  拍美食归根结底是在拍什么？ 06:40  寻味咖啡豆：云南十大咖啡庄园之旅 08:10  “尤利卡金奖”老树咖啡认养计划 12:41  深圳庭院种咖啡树的意趣 14:42 inspiring moment：咖啡的奇妙体验 16:15 I have a dream:用摄影纪录当代「胡焕庸线」的社会人文现状 🙎本期嘉宾：单增辉 南友圈执行副总裁，锡夷品物主理人。曾任南都metro视觉总监、《南都空港》专栏作者，现为自由摄影师、策展人。2019年开始在云南寻找咖啡豆，2022年正式投身咖啡业务。 🎙️本期主播： lisa & 绿豆 ✂️剪辑： lisa & 绿豆 🎵音乐： 1.斯卡布罗集市 2.凡人歌 👏其他方式关注我们： 🍠八竿子姐妹 进群请加：seesawyang（暗号：标题关键词） 在小宇宙查看该单集文稿

    03 对话南友圈副总裁单增辉：从一颗咖啡豆，开启一场跨越南北的影像故事展

  2. 01/09/2024

    02 勒多曼因冰川上冲咖啡？极限户外背后的美丽真相

    ACE，国家地理纪录片摄影师、蕉下摄影师、户外重度爱好者、【八竿子姐妹】02嘉宾 ACE是我认识国内玩露营最疯的伙伴，他曾经是纪录片拍摄者，工作需要上冰川，下火山...在极端的环境里穿梭..还不忘来一杯咖啡的他。 我们经常在一起交流一些咖啡的好玩事儿 。也跟着他学到了很多户外冲咖啡的小技巧。这次也借着聊播客的时机，把他们都记录下来。 【时间轴】 01:58 ACE的简单介绍 02:53上个火山，当然得来杯咖啡回魂 10:44  就着冰川水煮个咖啡 14:33 轻量化户外怎么喝咖啡？（附小技巧&工具推荐） 22:33 人生的第一杯咖啡竟然是雀巢咖啡煮燕麦 28:17 去保山拍摄，顺便领养了颗瑰夏咖啡树 29:45 喝到最有意思的咖啡 & 印象最不好的咖啡& 最上头的瞬间 39:22  喜欢拍摄纪录片充满野味的ACE 42:30ACE态度-展示美好？真实？ 【本期配图】 1.ACE位于埃塞俄比亚的尔塔阿雷火山（Erta Ale）拍摄 2.尔塔阿雷火山（Erta Ale）高温 3.在冰川上,能冲一杯挂耳的工具 4.很有意思的气弹咖啡 5.在勒多曼因冰川 6.一些其他的记录 别多想，这就是ACE本人了hhhh 本节目由八竿子姐妹出品主播：绿豆、Lisa嘉宾：ACE剪辑：绿豆在这里能找到我们： 小红书-八竿子姐妹 视频号-绿豆和Lisa 【本期配乐】 像你在的时候一样-21st Century Schizoid Man In Viaggio Verso lAlba - Andrea Musci Once Upon a Dime - Joley 在小宇宙查看该单集文稿

  3. 12/16/2023

    01 大厂离职做葡萄酒创业，如何把爱好放到一个合适的位置？

    【本期嘉宾】 猫弟，独立侍酒师 | 猫弟酒局主理人 | 葡萄酒买手 一个每周做酒局的酒学徒，只为在葡萄酒世界中与同好相遇，分享美酒知识与品鉴的喜悦。 【时间轴】 03:34 通过热爱熬过一个行业的高峰、低谷期 04:46 葡萄酒学习的几个关键阶段 05:24 团建去葡萄牙，第一次喝到好喝的葡萄酒是什么体验？ 06:36 新西兰产区打工度假后，就想去全世界各地的产区走一走 08:26 葡萄酒的世界足够大，可能我们活的还不够长 10:19 对葡萄酒从热爱到去魅，怎么寻找新的价值感？ 14:55 国内新锐酿酒师的选择：做符合大众需求的酒，还是坚持打造自己的风格？ 17:20 博纳佰馥的「风土哲学」 23:52 “国内葡萄酒定价，小红书博主说了算？” 25:20 “我始终相信，每个人对于葡萄酒的判断一定是准确的” 29:32 “60岁，我想做一名酿酒师” 33:34 每期环节：inspring moment 1）酿酒师是理解葡萄的一生的 2）真正的老饕是建立一种对葡萄酒生命力的认知 -本节目由八竿子姐妹出品- 本期主播：Lisa 剪辑：Lisa 配乐：Lisa/绿豆 音乐来源：剪映-mystery of love 【联系我们】 小红书：八竿子姐妹 视频号：绿豆和Lisa 在小宇宙查看该单集文稿

  4. 11/19/2023

    00 八竿子姐妹的咖啡酒馆开业啦

    这是一档线下喝咖啡，线上聊天的节目，由八竿子姐妹Lisa和绿豆主持。 每期邀请一位咖啡/葡萄酒的资深从业者或跨界爱好者，聊聊从咖啡、葡萄酒里看到的更大的世界。 # 推杯换盏间，发现真诚与热爱 # 本期主播：Lisa/绿豆 配乐：Lisa bgm：古巴咖啡馆 小红书：八竿子姐妹 视频号：绿豆和Lisa 在小宇宙查看该单集文稿

    00 八竿子姐妹的咖啡酒馆开业啦
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这是一档线下喝咖啡，线上聊天的节目，由八竿子姐妹Lisa和绿豆主持。 每期邀请一位☕与🍷的资深从业者/跨界爱好者，聊聊咖啡、葡萄酒里看到的更大的世界。

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