小資媽咪的下班日常

瑪姬Maggie
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上班族媽媽的日常生活大小事心得分享 讓我們一起忙裡偷閒， 抓住小確幸， 為生活點綴幸福的色彩。 Powered by Firstory Hosting

  1. EP 109 微醺時光｜葡萄酒與酒類保存小知識

    Apr 11

    EP 109 微醺時光｜葡萄酒與酒類保存小知識

    《解鎖地球：旅行、歷史、文化 Podcast》 一個以深度旅遊為核心的 Podcast 節目。我們邀請在世界各地生活、探索的旅人，從他們旅途中的視角， 分享第一手的觀察與體驗，帶回最真實的歷史與文化故事！ https://fstry.pse.is/8xeb4n —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 本集內容： 你可曾聽過82 年拉菲？ ~港劇背後的真相 ~波爾多左岸氣候、拉菲的歷史與地位、1982 好年份＋評分背書） 為什麼有些年份的葡萄酒特別貴？ ~年份就是葡萄採收那一年的天氣造成 ~品質、稀缺性、市場需求 買到好年份的酒要怎麼保存？ ~不靠近光及熱源、防震、遠離異味、溫溼度穩定 紅酒會暈船嗎？ ~Bottle Shock / Travel Shock 威士忌會暈船嗎？ ~開瓶後醒酒 其他烈酒、調酒材料 怎麼存放？ … 本集音樂來源：YOUTUBE免費音樂庫 片頭片尾BGM.. Renunciation - Asher Fulero The Gentlemen - DivKid Waiting - Andrew Langdon 參考資料: 我的雞尾酒生活提案-Mickaël Guidot(三采文化：https://www.suncolor.com.tw/Default.aspx) 一飲樂酒誌： https://www.1shot.tw/ 品迷網：https://www.winentaste.com/ 留言告訴我你對這一集的想法： 收聽本集節目之後，也歡迎您留言告訴我們你的看法！ 如果(妳)你喜歡我們的節目，請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦！ 您的留言及寶貴的意見，都是我們創作的動力哦！ Powered by Firstory Hosting

    16 min
  2. EP 108 微醺時光｜葡萄酒小知識：釀酒葡萄 vs 食用葡萄｜單一品種 vs 混釀

    Mar 21

    EP 108 微醺時光｜葡萄酒小知識：釀酒葡萄 vs 食用葡萄｜單一品種 vs 混釀

    本集內容：~釀酒葡萄 vs 食用葡萄： ~目標不同 釀出好喝的酒 vs 好吃 食用葡萄：大顆漂亮、皮薄肉多、常改良成無籽、耐運輸耐放 釀酒葡萄：小顆緊實、皮厚籽多、風味更濃縮 ~風味關鍵：顏色、單寧與許多香氣來源都在「皮與籽」 ~釀酒葡萄_甜度與酸度更高 甜度：發酵可轉化成較高酒精 酸度：幫助風味平衡、也更有助陳年後表現 ~什麼是單一品種葡萄酒（Varietal）？ 酒標寫的品種，只代表「主成分」（各國規範略有不同） ~什麼是混釀？為什麼需要混釀？ 讓風味更平衡（香氣/口感/單寧/酸度/甜度最佳化） 增加層次與立體感、耐喝度更高 維持酒莊風格一致： 每年天氣不同，混釀是最好的調節器 ~最精典的_波爾多混釀 用 紮實的Cabernet Sauvignon 加入Merlot 的柔順果香， 做出深紅、和諧、穩定又好喝的風格 本集節目音樂來源：YOUTUBE免費音樂庫 片頭片尾BGM： Q Train - Adam MacDougall Healer - Saidbysed A Typical Ride Out - Noir Et Blanc Vie A Brand New Start - TrackTribe 本集內容參考： 世界美酒雜誌：https://wine-magazine.com/ WINE&TASTE 品迷網：https://www.winentaste.com/ 葡萄酒賞味誌Only Wine_陳匡民 留言告訴我你對這一集的想法： 收聽本集節目之後，也歡迎您留言告訴我們你的看法！ 如果(妳)你喜歡我們的節目，請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦！ 您的留言及寶貴的意見，都是我們創作的動力哦！ Powered by Firstory Hosting

    11 min
  3. EP 107 微醺時光｜葡萄酒入門 ~釀造流程、氣泡酒、四大甜酒、(雪莉 vs 波特)

    Mar 7

    EP 107 微醺時光｜葡萄酒入門 ~釀造流程、氣泡酒、四大甜酒、(雪莉 vs 波特)

    本集內容： ~葡萄酒怎麼被做出來的？ ~葡萄酒的風味不是喝的時候才知道， 在釀造時就決定了方向。 ~白酒：通常先榨汁再發酵，果汁與皮接觸越短越好 → 清爽、酸度明顯 ~紅酒：帶皮發酵 → 顏色、單寧 ~風味的五個「微調選項」： 浸泡皮時間 發酵溫控與酵母 容器選擇 乳酸發酵 MLF 酒泥陳放 ~關於氣泡酒的氣體 瓶中二次發酵（傳統法）：香檳 / Crémant → 氣泡細緻持久，常有麵包、餅乾、堅果等酵母系香氣 大槽法：Prosecco → 更清新、果香更明顯、價格較親民 ~香檳 vs Crémant ~四大經典甜酒： 貴腐酒、晚摘/晚收、冰酒、加烈甜酒 本集音樂來源：toutube免費音樂庫 片頭片尾bgm： Club Love - Everet Almond Love Fast - Ryan Stasik, Kanika Moore Make money money - Patrick Patrikios Missed My Chance - The Grey Room _ Clark Sims Pulsar - The Grey Room _ Density & Time 本集節目內容參考網站： 康健雜誌_大人社團 酒夏(9shot) 留言告訴我你對這一集的想法： 收聽本集節目之後，也歡迎您留言告訴我們你的看法！ 如果(妳)你喜歡我們的節目，請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦！ 您的留言及寶貴的意見，都是我們創作的動力哦！ Powered by Firstory Hosting

    17 min
  4. EP 106 微醺時光｜葡萄酒的世界

    Feb 21

    EP 106 微醺時光｜葡萄酒的世界

    微醺時光｜葡萄酒入門不用當專家，能看懂酒架上的酒就夠了葡萄酒很有文化、很浪漫，這集是《微醺時光-葡萄酒的世界》系列的第一集，以最貼近生活化的方式，邀請您一起「進入葡萄酒的世界」從葡萄酒最重要的兩個關鍵——產地與品種，葡萄酒常見分類：靜態酒、氣泡酒、加烈酒、甜酒，「顏色分類」：紅酒、白酒、粉紅酒，還有比較少提到的 橘酒（Orange Wine）。聽完這集，學到實用的甜度判讀方法 dry / off-dry / semi-sweet / sweet，讓你悠遊在超市酒架前，更自在地選自己喜歡的那一瓶葡萄酒本集音樂來源：youyube免費音樂庫Overboard - The Grey Room _ Golden PalmsSoaring - The Grey Room _ Golden PalmsSunday - TrackTribeThumb Piano Man - Freedom Trail StudioWe Ride! - Reed Mathis資料來源：維基百科，迷酒網，世界美酒雜誌，Gemini，Sulu wine葡萄酒味誌_陳匡民留言告訴我你對這一集的想法： 收聽本集節目之後，也歡迎您留言告訴我們你的看法！如果(妳)你喜歡我們的節目，請持續關注。有任何想聽的議題都歡迎留言哦！您的留言及寶貴的意見，都是我們創作的動力哦！ Powered by Firstory Hosting

    16 min
  5. EP105 為什麼要睡覺 — 睡眠是你每天都該擁有的基本權利

    Feb 7

    EP105 為什麼要睡覺 — 睡眠是你每天都該擁有的基本權利

    本集內容： 睡眠不是偷懶，而是你每天都該擁有的基本權利。 這一集是《為什麼要睡覺（Why We Sleep）》系列最終回，我們一起聊到：• 睡眠不足會拖垮工作效率與判斷力• 睡眠剝奪 vs 失眠症的差別• 現代人為什麼越來越難睡• 健康睡眠的 12 個生活守則• 安眠藥的真相與替代選擇 如果你最近睡不好， 或是到了假日又捨不得睡，這一集想和你一起重新認識「睡覺」這件事。 本集音樂 Youtube免費音樂庫 Allégro - Emmit Fenn Ascension - National Sweetheart Assembling - Asher Fulero 內容參考資料： 《Why We Sleep 為什麼要睡覺》——馬修・沃克 《睡眠科學》——櫻井武 留言告訴我你對這一集的想法： 收聽本集節目之後，也歡迎您留言告訴我們你的看法！ 如果(妳)你喜歡我們的節目，請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦！ 您的留言及寶貴的意見，都是我們創作的動力哦！ Powered by Firstory Hosting

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  6. EP 104 為什麼要睡覺-夢與清醒之間

    Jan 30

    EP 104 為什麼要睡覺-夢與清醒之間

    本集內容： 阿甘讀書法_《Why We Sleep》為什麼要睡覺分享｜第四部分 夢，不只是胡思亂想 我們一起從心理學和睡眠科學的角度出發，聊聊佛洛依德為什麼認為「夢是願望的滿足」？以及《為什麼要睡覺》作者 馬修・沃克 告訴我們——夢，其實正在幫助我們 整理記憶、療癒情緒，甚至是激發創意 如果你也曾被某些夢境深深觸動…那麼這一集…或許會讓你 重新看待那些夜裡出現的畫面 收聽本集節目之後，也歡迎您留言告訴我們你的看法！ 留言告訴我你對這一集的想法： 如果(妳)你喜歡我們的節目，請持續關注。 本集音樂來源 YOUTUBE免費音樂庫 片頭、片尾、BGM： Block Party - Bad Snacks King Porter Stomp - Joel Cummins Pirouette - Asher Fulero The Joint is Jumpin - Joel Cummins 有任何想聽的議題都歡迎留言哦！ 您的留言及寶貴的意見，都是我們創作的動力哦！ Powered by Firstory Hosting

    12 min
  7. Ep103 為什麼要睡覺《Why We Sleep》│睡眠專題-重新認識「睡眠不足」

    Jan 10

    Ep103 為什麼要睡覺《Why We Sleep》│睡眠專題-重新認識「睡眠不足」

    本集內容： 從科學研究到生活經驗 重新認識「睡眠不足」對大腦、情緒、身體與人生的巨大影響。 如果有一種方法， 能讓你更健康、更快樂、記憶力更好， 甚至看起來更好看—— 答案其實就是：睡眠。 本集繼續分享《Why We Sleep》， 從科學與生活出發， 聊聊睡眠不足如何影響記憶、情緒、駕駛安全、 失智症風險、代謝、變胖，甚至外表狀態。 也提醒所有照顧者： 我們常為孩子的睡眠緊張， 卻忘了照顧自己。 本集音樂來源：youtube免費音樂庫 片頭片尾MGB： A Brand New Start - TrackTribe Going Home - The Soundlings Headphones - RKVC 睡眠是基本需求。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clqrp977907je01ux61jq553y/comments 收聽本集節目之後，也歡迎您留言告訴我們你的看法！ 如果(妳)你喜歡我們的節目，請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦！ 您的留言及寶貴的意見，都是我們創作的動力哦！ Powered by Firstory Hosting

    13 min
  8. EP 102 為什麼要睡覺？Why We Sleep 睡眠專題｜阿甘讀書法

    Jan 3

    EP 102 為什麼要睡覺？Why We Sleep 睡眠專題｜阿甘讀書法

    本集節目內容： .原來早睡早起-是基因設定 -晨型人、夜型人、中間型，其實是人類演化留下來的團體防禦機制。 . 為什麼青少年就是睡不早？ -青春期的生理時鐘會延後 2–3 小時； -硬要逼他們早睡早起，反而剝奪最重要的快速動眼睡眠。 . 睡得好的孩子，真的比較聰明嗎？ -研究顯示，高 IQ 孩童平均每天多睡 40–50 分鐘 -睡眠是大腦成長期的重要養分。 .長輩不是不想睡，是睡不安穩 -隨著年齡增長，睡眠品質下降 -生理時鐘提前，怎麼用生活小技巧溫柔調整？ .中午打瞌睡不是因為你愛熬夜 -人類天生是「兩段式睡眠」 -NSDR，非睡眠深度休息 -閉目養神 10–15 分鐘，也能讓大腦好好修復。 .快速動眼睡眠（REM）的大腦在忙什麼？ 作夢，是大腦在幫你整合記憶、連結經驗、升級解題的能力。 .食品科學小常識｜助眠水果推薦 -🍌香蕉中的色胺酸、維生素 B6、鉀與鎂 -不只補充能量，也能誘發睡意。 本集音樂來源 youtube 免費音樂庫 片頭、片尾、BGM： King Porter Stomp - Joel Cummins Til Death Parts Us - Aakash Gandhi Walk Through the Park - TrackTribe We Ride! - Reed Mathis 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clqrp977907je01ux61jq553y/comments 收聽本集節目之後，也歡迎您留言告訴我們你的看法！ 如果(妳)你喜歡我們的節目，請持續關注。 有任何想聽的議題都歡迎留言哦！ 您的留言及寶貴的意見，都是我們創作的動力哦！ Powered by Firstory Hosting

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