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大家好✋我們是弗說八道， 這頻道是 Maxine 與 Toby 一起在林口台地上聊聊生命中的經驗， 偶而尋找身邊有生命力的靈魂。 📅 每週的星期五上架，聽我們一起弗說。 -- Hosting provided by SoundOn

  1. EP39：《創業》從電子業、滷味、食品到豆腐匠人 feat. 林口東勢早市的老古記

    Jun 12

    EP39：《創業》從電子業、滷味、食品到豆腐匠人 feat. 林口東勢早市的老古記

    本集簡介 40歲離開電子業，從零學做川式滷味、接手菜市場雜貨攤，再一頭栽進自製鹽滷豆腐的世界——這不是什麼成功學講座，這是林口在地高老闆的真實人生切片。 本集來賓是東勢市場「老古記」的高老闆，他用親身經歷帶我們看清一件事：創業不是找到「點」的問題，而是先搞清楚「你到底要不要做」。從半夜凌晨兩點批貨、手攪豆漿攪到手快廢、拿十幾個碗做溫度實驗，到訂製近20萬的雙壓縮機冷凍攤車，每一步都是踏踏實實地把熱情換成產品。 如果你正在考慮轉行、創業、或只是想搞懂市場豆漿為什麼比外面濃，這集值得你一邊逛市場一邊聽。 --- 本集亮點 - 從電子業到川式滷味，40歲的轉行不是衝動，是回頭找回從小想做的事 - 鹽滷豆腐和石膏豆腐的差異、豆漿濃度比例，老闆把豆腐科普講得比YouTube影片還清楚 - 自製豆漿為什麼好喝？為什麼不能拿來做豆腐？豆渣分離機的關鍵你知道嗎 - 海帶串滷不軟、白蘿蔔有苦味——老闆的家常料理秘訣直接帶走 - 餐飲創業的現實面：50到100萬的資金準備、設備能二手就二手、產品比裝潢重要 --- 時間軸 - (00:00:26), 來賓自我介紹老古記 - (00:01:42), 老古記背景與商標由來 - (00:03:04), 電子業轉行滷味的心路 - (00:06:15), 為何轉到東勢市場攤位 - (00:07:27), 批貨老先生的一句話成決定 - (00:09:15), 早市與滷味夜市的作息差異 - (00:13:09), 早市收入與滷味時期比較 - (00:17:40), 豆腐研發的起點與困境 - (00:22:26), 豆渣分離機的關鍵差異 - (00:24:36), 鹽滷豆腐的溫度實驗歷程 - (00:29:40), 兩個半月建立豆腐SOP - (00:31:46), 鹽滷與石膏豆腐的科普 - (00:34:15), 非基改黃豆的差異化堅持 - (00:36:21), 無消泡劑豆漿的講究做法 - (00:40:28), 豆製品購買與保存建議 - (00:45:27), 近20萬定製冷凍攤台細節 - (00:51:38), 海帶串與白蘿蔔滷製秘訣 - (00:57:12), 老古記的下一步計劃 - (01:04:16), 想投入餐飲創業的建議 - (01:06:25), 餐飲創業資金規劃心法 - (01:08:40), 電子業與餐飲業辛苦比較 - (01:14:03), 結尾與道別 --- 來賓介紹 老古記老闆 林口東勢市場攤商，老古記品牌創辦人之一。原在電子業工作近20年，40歲後決定轉行，跟表妹學習川式滷味技術後在板橋一帶開攤，生意最好時每日開門就有人排隊。後接手林口東勢市場雜貨攤，同步販售自製鹽滷豆腐、豆干與豆漿，是市場上少數同時做豆腐生意並堅持使用非基改黃豆、不加消泡劑的攤商。目前與太太兩人共同經營，未來計劃與表妹合作開設牛肉麵加滷味的實體店面。 --- ## 老古記相關連結 - 東勢市場攤位位置：林口東勢市場（台灣新北市林口區） - 訂購冷滷宅配：https://lin.ee/s8Fx069 --- ## 本集提到的資源與關鍵詞 - 川式滷味（湯滷，麻辣口味） - 板橋四維夜市 - 淮南市場、板橋果菜市場（凌晨批貨地點） - 新莊鴻泰市場（北部少數仍供應鹽滷豆腐的豆腐工坊） - 豆渣分離機、自動攪拌機、豆漿機 - 鹽滷（鎂離子、電解質礦物質）vs 石膏（熟石膏，含鈣） - 非基改黃豆 - 消泡劑（沙拉油也是一種天然消泡劑） - 假沸現象（豆漿煮沸的第一階段，燥泡出現但尚未完全煮熟） - 糖霧（蔗糖提煉的天然染色劑，用於豆干上色） - 雙壓縮機冷凍攤台 --- 節目聲明警語 本節目內容僅供分享與參考，不構成任何投資、醫療或法律建議。來賓觀點為個人經驗，聽眾請自行判斷。 --- 加入弗說八道 喜歡這集嗎？記得在 Apple Podcasts、Spotify、SoundOn 訂閱弗說八道，讓更多在地故事被聽見！ 留言告訴我們你最有感的那一段——是豆腐科普、半夜凌晨批貨的甘苦，還是老古記的下一步計劃，我們都想知道。 你的每一則留言，都是我們繼續記錄林口故事最大的動力。 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/freetalk 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw 💬 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw --- -- Hosting provided by SoundOn

    1h 15m
  2. EP38：《生活》因禍得福的「反向」漂流記 feat. 疫情從中國來定居的台灣女婿 Aaron

    May 29

    EP38：《生活》因禍得福的「反向」漂流記 feat. 疫情從中國來定居的台灣女婿 Aaron

    本集簡介 這集我們邀請到來自湖北、在上海打拼17年的 Aaron，聊他如何一路從硬座綠皮火車、股票經紀人、到創業開會展公司，最後在台灣夜店遇見台灣老婆，歷經兩岸異地戀、新冠封城、天價機票出逃，最終在林口落地生根。 時間軸精華 (00:02:01), 湖北到上海求學33小時綠皮火車 (00:06:12), 畢業首份工作，上海的職場野生生長 (00:07:16), 轉做證券經紀人炒股心法 (00:39:04), 台灣夜店偶遇台灣老婆的故事 (00:48:17), 機場求婚完，兩岸就停止陸客赴台 (00:49:23), 武漢人在台灣搶口罩寄回老家 (00:51:22), 意外買到台積電，賺到百萬台幣 (00:54:34), 2022 上海封城三個月的親身經歷 (01:00:54), 決定離開上海、移居台灣的關鍵時刻 (01:36:22), Aaron 眼中林口的 CP 值與生活感 警語 本集內容涉及兩岸生活比較、房地產投資及就業環境等議題，所有觀點均代表來賓個人親身經歷與主觀感受，不代表弗弗科技官方立場，亦不構成任何投資建議。台灣房市與大陸房市情況複雜，請自行評估風險。 聯絡我們 喜歡這集嗎？如果 Aaron 的故事讓你對林口或兩岸生活有了新的想法，歡迎在留言區告訴我們你的感受！你的回饋是弗說八道持續更新的最大動力。 記得按下訂閱，第一時間收到最新集數通知！ - 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/freetalk - Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ - Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw - 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat - 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

    1h 40m
  3. EP37：《創業》揭密58飛流如何用「運動智能」翻轉大眾迷思 feat. 58飛流運動智能教育培訓基地

    May 11

    EP37：《創業》揭密58飛流如何用「運動智能」翻轉大眾迷思 feat. 58飛流運動智能教育培訓基地

    本集簡介 你有沒有想過，讓小孩去學滑步車，到底學的是什麼？這一集 Max 邀請到飛流運動智慧學院的創辦人蜻蜓與她的先生大頭教練，兩位都是有深厚運動背景的跨界創業者——蜻蜓自稱「設計界的體育人」，高中打羽球校隊、大學游泳隊；大頭則是一路從國小打到大學的羽毛球選手，後來轉往真理大學運動管理系就讀。十年前，他們在林口創立飛流，從一間小小的教室，成長為現在能服務 200 多名學員的場館。 本集不只聊兒童運動教育，更深入探討了運動心理學如何應用在 2 到 12 歲的孩子身上，以及滑步車、羽球、游泳等課程背後藏著的「大腦訓練」邏輯。飛流的理念不是把孩子練成選手，而是透過運動，讓孩子學會「輸得起」、「聽得進去」、「跟得上團體」。如果你家有小孩，或者你自己就是想重新認識運動的大人，這集值得細聽。 從唐寶寶媽媽委託大頭教騎腳踏車的感人故事，到輪椅羽球選手用手勢默契溝通的特殊訓練經驗，飛流的服務範圍遠比你想像的更廣——從新生兒游泳教到 88 歲阿伯，他們說這裡是「魔法學校，只要你敢許願」。 --- 本集亮點 - 飛流的教學核心不是讓小孩「練出成績」，而是透過運動心理學讓孩子建立「心理韌力」與「抗壓性」 - 滑步車不只是騎車，視線控制（從看地板到廣角 120 度）才是關鍵，與長大後騎車開車的空間感知是同一套神經模組 - 六歲前是大腦發展的黃金期，多元肢體動作有助於腦區串聯 - 運動是練習「輸得起」最快的場合：考試半學期才考一次，但運動當下就有勝負 - 飛流也接高敏兒、唐寶寶、聽障羽球選手、輪椅組選手，大頭教練甚至與聽障選手共同開發專屬手勢暗號系統 --- 時間軸 - (00:00:00) 開場介紹弗說八道頻道 - (00:01:44) 蜻蜓大頭自我介紹與創業緣起 - (00:04:35) 飛流結合運動心理學的理念 - (00:10:08) 運動這條路可以走得很廣 - (00:12:03) 家長問滑步車跟自己騎差在哪 - (00:15:31) 滑步車視線訓練與安全騎乘 - (00:20:38) 運動讓孩子大腦更聰明 - (00:28:29) 飛流十年只靠口碑不打廣告 - (00:33:19) 全齡服務四代同堂的感動場景 - (00:40:05) 唐寶寶學騎腳踏車感人案例 - (00:46:32) 輸不起的孩子如何練心理韌力 - (00:54:54) 教聽障選手打羽球的特殊挑戰 - (01:03:07) 飛流服務範圍越來越廣的原因 - (01:07:27) 飛流是讓你許願的魔法學校 --- 來賓介紹 **蜻蜓（飛流運動智慧學院創辦人）** — 自稱「設計界的體育人」，持有 ASPPA 運動心理教練證、專業保姆證、特殊身份游泳教練指導證等多張跨領域證照，親眼帶過超過 10,000 名幼兒。 **大頭（飛流共同創辦人暨教練）** — 正港羽毛球選手出身，就讀真理大學運動管理系，現帶領聽障羽球隊及輪椅羽球選手，核心理念是「讓所有人都能享受羽球這項運動」。 --- 相關連結 58飛流運動智能教育培訓基地 🏘️新北市林口區南勢四街302之8號 ☎️02-2608-0379 官方Line🔍@gvo1085r https://lin.ee/rPjYrg6 📍Google地圖 https://reurl.cc/kp1VVq 🗺️FB官網 https://reurl.cc/qpN4eg ✅場館Instagram https://reurl.cc/qpNjl3 👉2026夏 飛流多元運動主題營+競技羽球/匹克球專項營： https://forms.gle/7SZ29ArZri1Lrn3d9 --- 補充 ASPPA（亞洲運動心理專業聯會）提供的運動心理教練（Sport Mental Coach, SMC）證照系統，是專為運動教練、教育工作者及體育從業者設計的實戰技術認證，旨在提升運動員心理素質。 --- 喜歡這集嗎？ 如果這集讓你對孩子的運動教育有了新的想法，記得幫我們按讚、留言、分享給也在煩惱「孩子怎麼動」的爸媽朋友！你的每一個分享，都能讓更多人聽到這些有溫度的故事。 訂閱弗說八道，我們每週都會帶你認識一個在台灣默默做出改變的人。 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/freetalk 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw 💬 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

    1h 47m
  4. EP36：《創業》不迷途的創業與日常 feat. 「迷途糕羊」與「小羊時光」創辦人大元&婷婷

    Apr 17

    EP36：《創業》不迷途的創業與日常 feat. 「迷途糕羊」與「小羊時光」創辦人大元&婷婷

    本集節目由林口好鄰居【小羊食光 x 迷途糕羊】贊助播出 。 私心大推他們特製的皮蛋醬跟金沙醬，老闆最近還開發了加滿香料、超搭義大利麵的義式辣椒醬 ！吃飽喝足後，還有迷途糕羊成分單純的甜點可以吃，婷婷老師對食材非常龜毛，讓有小孩的爸媽吃起來超安心 。 👉 即日起~ 115/5/15，成為小羊食光官方LINE好友，即可領取開幕招待券！滿滿大禮包！ 👉 兩店同慶！共同歡慶小羊開幕，加入迷途糕羊官方LINE，憑小羊食光消費發票或明細，即可領取「生日蛋糕折抵金」 NT$ 200元！ 👉 母親節搶先預告： 迷途糕羊即將推出最近超紅的「杜拜巧克力」母親節蛋糕，有興趣吃看看的朋友千萬別錯過 ！ 以上活動，以現場公告及人員說明為主。 【迷途糕羊】 訂購官網：https://agneau.com.tw/ LINE ID: @agneau IG: https://www.instagram.com/agneau_patisserie/ 【小羊食光】 營業時間：週一至週日 11:00 - 20:00 訂餐專線：02-8601-9373 LINE ID: @368htnlt ------ 在林口這片土地上，創業的路上總是充滿驚喜與挑戰 ！本集邀請到林口在地的好鄰居「迷途糕羊」與「小羊食光」創辦人——大元與婷婷，來和我們聊聊他們不迷途的日常 ！ 從疫情期間揹著大寶發傳單的艱辛，到面對原物料飆漲的無奈，再到為了孩子堅持無添加的食安把關，這對夫妻檔用最真實的經歷，告訴你餐飲業背後的酸甜苦辣 。 想知道客製化蛋糕會遇到多奇葩的要求？想知道創業小白該如何控制成本？千萬別錯過這集充滿生命力的故事 ！ 🎧 節目章節（Timestamps） (00:09:18), 板橋頂讓店面遭喊卡 (00:14:12), 揹著大寶沿街發傳單 (00:16:16), 烘焙原物料狂漲翻天 (00:27:52), 阿嬤開啟客製化之路 (00:31:16), 堅持無添加食安把關 (00:36:01), 生日蛋糕求生日優惠 (00:44:20), 以餐帶甜點相輔相成 (00:53:15), 創業初期買二手設備 ❗️警語 本節目內容純屬來賓個人創業與生活經驗分享，餐飲業投資有賺有賠，經營環境與成本隨時變動，創業前請務必審慎評估自身風險與資金狀況。 ✂️ 剪輯 Ino 🎤 來聊天 「迷途糕羊」與「小羊食光」創辦人大元&婷婷 —----------- 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/freetalk 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw 💬 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

    57 min
  5. EP35：《交通》交通維權 Part 2：林口公園路、Y字街道 feat. 林班西Bency

    Apr 10

    EP35：《交通》交通維權 Part 2：林口公園路、Y字街道 feat. 林班西Bency

    本集延續Part1將帶大家從林口的「公園路」出發他設計好在哪？ 到林口二、三大路轉進去小巷「Y字街道設計」道路設計與交通規劃！ 從林口公園路的友善行人設計、傳統騎樓產生的視線死角， 到充滿爭議的新建道路「八里直達林口的「新北105市道」禁行機車 與臺南機車路權問題，我們將為您一一剖析。 到底怎樣的道路設計才能讓大小朋友都安全？機車族為何屢屢成為交通規劃的犧牲者？ 民間交通協會又在默默推動哪些改變？ 快來聽聽這集充滿生活感與硬核交通知識的精彩對話！ 🎧 節目章節（Timestamps） (00:00:48), 林口公園路設計讚 (00:04:21), Ｙ字型路口較安全 (00:08:02), 傳統騎樓易擋視線 (00:11:16), 斑馬線抬高保平安 (00:14:13), 新建道路禁行機車 (00:20:31), 臺中BRT快捷巴士失敗因素 (00:25:24), 林口通勤常遇塞車 (00:33:16), 協會在做什麼？宣導孩童交通安全 ❗️警語 本節目內容純屬主持人與來賓之個人經驗分享與觀點討論。交通法規與實際路況可能隨時間與地區有所不同， 實際上路請務必遵守當地交通規則並注意自身安全。 ✂️ 剪輯 Ino 🎤 來聊天 林班西 Bency 臺南市人本交通促進協會理事長 台灣機車路權促進會副理事長 台灣交通安全協會理事 —------------------------------------------------------------------------- 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/freetalk 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw 💬 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

    44 min
  6. EP34：《交通》交通維權 part 1 feat. 林班西Bency

    Apr 3

    EP34：《交通》交通維權 part 1 feat. 林班西Bency

    本集由「臺南市人本交通促進協會」贊助播出。他們是將「以人為本」作為核心理念的非營利交通改革團體。 由一群熱情且富有實踐經驗的志工組成，致力於推廣人本交通理念與交通改革。 很多改變，都是靠著大家的智慧跟用心一點一滴去推動的。如果你也跟我一樣，希望我們的孩子以後長大，不用在機車道上膽戰心驚地上下車，不用在騎樓裡像跑障礙賽一樣，我真心邀請你，點開我們這一集的節目資訊欄，透過連結小額捐款支持「臺南市人本交通促進協會」。 我們出不了時間，但我們可以出一點力量，讓專業的來替我們發聲！ 👉協會資訊 https://linktr.ee/vision.zero.tainan 📝 節目簡述 本集節目邀請到臺南市人本交通促進協會理事長 –– 林班西（Bency），帶領我們戴上「交通眼鏡」，深入剖析日常生活中習以為常的交通亂象與迷思 。從機車待轉區的潛在危險、國道客運轉運站的規劃邏輯，一路聊到台灣駕訓班制度的僵化與重機路權的歷史淵源 。透過多維度的觀點探討，讓我們一起看見交通平權的真諦，並尋找改善台灣交通環境的更多可能性！ 🎧 節目章節（Timestamps） (00:01:21)，林口彰化交通差異 (00:10:08)，探討機車待轉問題 (00:23:34)，改善國道客運轉運 (00:44:46)，偏光眼鏡與隔熱紙 (00:48:51)，駕訓班與考照制度 (00:52:54)，台灣交通傷亡現況 (01:15:40)，探討重型機車路權 (01:27:47)，探討機車加掛邊車 ⚠️ 警語 本集節目內容涉及之交通法規、路權探討與駕駛經驗分享，部分觀點屬來賓與主持人個人立場，僅供交流與參考。實際交通規則與路權規範，請務必以政府相關主管機關最新公告之法規為準。上路時請隨時保持警覺，遵守交通規則以確保自身與他人安全。 —------------------------------------------------------------------------- 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/podcast 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw 💬 LINE 社團： https://lin.ee/76l1wq2 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

    1h 34m
  7. EP33：《創業》牛排好吃的秘密 feat. 淞牛排的創辦人 Vivi 與主廚 Kai

    Mar 27

    EP33：《創業》牛排好吃的秘密 feat. 淞牛排的創辦人 Vivi 與主廚 Kai

    本集節目由淞牛排，贊助播出 。隱身林口的預約制餐酒館 ，必點主廚為愛研發的招牌「威靈頓牛排」與獨家濃郁「DIY烤奶」 ！真的！就連旁邊的配菜、餐前的麵包，到主餐後的飲料，都是用心的餐點。以超高 CP 值的私房西餐手藝帶大家環遊世界，值得放入口袋名單內，懂吃就快手刀預約 👉 🦌 三月特餐是鹿肉菲力 🦌 📌 淞 Pinesteak 官網：pinesteak.com 預約：https://freefolk.tw/ep33-pinesteak-inline 地址：https://share.google/F1NUcsSNRDTwZ2hQm 電話：02-2609-9572 facebook：https://www.facebook.com/p/%E6%B7%9EPinesteak-61554377120939/ instagram：https://www.instagram.com/pinesteak2013 threads：https://www.threads.com/@pinesteak2013 餐飲顧問請洽：https://www.instagram.com/jlin.liou?igsh=MmhyNHB0NHpjdzJi 🎤 訪談摘要 本集邀請到林口在地人氣「淞牛排」的創辦人 Vivi 與主廚 Kai，與我們暢聊他們在林口深耕多年的餐飲創業酸甜苦辣！從最初顛覆傳統、堅持原肉且不附沙拉吧的平價牛排館起家，到後來為了滿足愛吃精緻西餐的老婆，霸氣開創了預約制概念店「淞」。這是一段充滿愛、汗水與牛排香氣的旅程。 節目中，他們毫不保留地分享了曾經因為急於擴張、面臨嚴重缺工，導致半年慘賠近三百萬的血淚教訓。同時也探討了在事業與育兒之間，如何勇敢按下暫停鍵，捨棄金錢以換取無價的家庭時光。想知道招牌「威靈頓牛排」背後的秘密，或是遇到狂飆髒話的奧客該怎麼自保嗎？ 對餐飲創業有夢想的朋友，絕對不能錯過這集最真實的避雷指南！ 🎧 節目章節（Timestamps） (00:04:02)，辭去高薪回臺開牛排 (00:05:54)，平價牛排不附沙拉吧 (00:13:02)，寵妻魔人開創新品牌 (00:21:04)，招牌威靈頓牛排誕生 (00:40:32)，擴大經營慘賠三百萬 (00:46:51)，捨棄金錢換家庭時光 (01:05:51)，奧客狂罵霸氣叫警察 (01:01:23)，餐飲創業的避雷建議 ❗️警語 本集節目內容為來賓個人創業經驗與觀點分享，餐飲創業具有高度不可控之風險（如缺工、物價波動等），實際經營狀況會因時空背景與市場環境而異。節目中提及之商業策略與建議僅供參考，若有創業計畫請務必自行審慎評估並尋求專業顧問協助。 🎤 來聊天 「淞牛排」的創辦人 Vivi 與主廚 Kai —------------------------------------------------------------------------- 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/podcast 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw 💬 歡迎加入弗說 LINE 社團：https://freefolk.tw/freetalk-openchat 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

    1h 15m
  8. EP32：《創業》物理、運動、愛腦的跨界轉折 feat. iBrain Jeff

    Mar 20

    EP32：《創業》物理、運動、愛腦的跨界轉折 feat. iBrain Jeff

    本集由位於台北松山區健康路上的「愛腦中心 iBrain Center」贊助播出！ 中心提供專業的腦部與肌力檢測，透過大螢幕圖像化數據，讓身體狀況一目了然。 強力推薦帶爸媽去預約檢測，提早預防失智，一起落實養腦不養老！ 愛腦中心 iBrain Center 相關資訊： 官網：https://ibrain-center.com/ 聯絡電話 : 02-2760-3313 Instagram：https://www.instagram.com/ibraincentertaiwan 本集我們在愛腦中心出外景，邀請到「愛腦中心 iBrain Center」的總監 Jeff 。 從聯電的物理系科技新貴，裸辭轉行成為健身教練開健身房，最後更與「腦齡專家曾文毅醫師博士」攜手創立全台第一家愛腦中心。 Jeff 將與我們分享他超狂的斜槓人生，破除「老化等於退化」的迷思，並分享開業半年來，實際阿茲海默症初期的案例。 總之，了解我們與失智的距離，這集滿滿乾貨絕對不能錯過！ 📌 補充 推薦書籍：養腦，不養老：腦科學家的逆齡健康法 作者： 曾文毅 https://freefolk.tw/ep32-booklink 🎧 節目章節（Timestamps） (00/01/37), 長輩肌力衰退的警訊 (00:11:38), 聯電工程師跨界轉行 (00:17:12), 裸辭北上創辦健身房 (00:31:19), 攜手曾醫師創辦愛腦 (00:46:41), 腦齡檢測與神經可塑 (00:58:49), 依賴瘦瘦針流失肌肉 (01:09:40), 長輩誤解勞動等於規律運動訓練 (01:21:32), 物理系培養底層邏輯 ❗️警語 本節目分享之醫療與健康相關資訊僅供參考，每個人的身體與大腦狀況不同。 若有具體健康問題或醫療需求，請務必尋求專業醫師或醫療機構的協助與評估。 🎤 來聊天 愛腦中心 iBrain Center總監：Jeff 張碩庭 —------------------------------------------------------------------------- 🎧 弗說八道官網：https://www.freefolk.com.tw/podcast 💬 Instagram：https://www.instagram.com/freetalk_tw/ 💬 Thread：https://www.threads.com/@freetalk_tw 💬 LINE 社團： https://lin.ee/76l1wq2 📪 商業合作請寄信至：business@freefolk.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

    1h 27m
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