味蕾頭條

Christine
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每週四下午三點的下午茶時間，請聽Chritine將味蕾與英文相結合， 透過每週一道美味食譜，從味蕾出發， 連結英文相關主題，包含各式各樣的新聞、文化或社會現象， 讓你不只學美食還可以學英文，成就真正的「食」用英文！

Episodes

  1. 04/11/2024

    EP.10 沙拉的祕訣是什麼? 以及trajectory 是什麼意思?

    你喜歡沙拉嗎? 我最愛自己做沙拉，可簡易可豪華， 這集來聊聊製作沙拉的秘密以及在3月看完奧斯卡頒獎典禮後，好萊塢接下來的走向會怎樣呢? Let’s ride. 單字卡 1. Strike-slimmed 2. Slate 3. Buoyed by 4. On a par with 5. Downward trajectory Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結 https://beverlyboy.com/filmmaking/what-does-slate-mean-in-film/

    17 min

  2. 04/04/2024

    EP. 9 你是愛喝湯的Swifties嗎?

    流行音樂天后Taylor Swift以及其為期六個月的時代巡迴演唱會（Eras Tour）為美國帶來50億美元的經濟效益， 已經超過50國的國內生產總值，不論你是不是Swifties，都可以來了解Taylor Swift 對一個國家的經濟影響。 今天我們一邊燉湯一邊聽Taylor Swift的故事。Let’s ride 單字卡 1. Swiftonomics 2. On the heels of 3. Monopolistic 4. Influx 5. Cater to 6. Lucrative Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結 https://time.com/6836711/taylor-swift-eras-tour-exclusive-singapore-southeast-asia-governments-reactions/ https://udn.com/news/story/6811/7273317 https://www.cw.com.tw/article/5126466 https://www.investopedia.com/swiftonomics-definition-8601178

    19 min

  3. 03/28/2024

    EP.8 彈性工時下可以隨時做好的咖哩粉烤白花椰菜

    以前我工作過的一家公司有一個很棒的non official perk 叫做five at five， 指的就是每週五只要是事情有告一段落都可以五點鐘下班，可見週五大家真的TGIF。 今天上一道很好準備的烤食，如果周五有機會早點回到家都來的及做的咖哩粉烤白花椰菜，Let’s ride 單字卡 1. Perk 2. Lull 3. Stem 4. Flux 5. Malaise 6. Fringe benefit Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結 https://economictimes.indiatimes.com/jobs/hr-policies-trends/bosses-finally-accept-nobody-wants-to-work-on-fridays-companies-are-trying-new-tricks-to-bring-workers-back/articleshow/107755475.cms https://www.ft.com/content/0ef697b0-1b65-424f-a650-dc3329ab1509 https://www.complianceprime.com/blog/2023/08/20/what-is-the-difference-between-fringe-benefits-and-perquisites/

    19 min

  4. 03/21/2024

    EP.7 如果AI可以熬出一碗湯? 看看Sora怎麼做！

    前幾天我把料理步驟做成視頻上在我自己的個人FB， 我製作影片的工具用的是iphone內建的iMovie， 其實已經很好用了，大概20分鐘就剪好一支影片， 然後隔幾天OpenAI發表全新生成式AI模型Sora。 Sora之名來自日文，意思是「天空」，看到它的效果真是太令人驚艷了， 範例影片的畫質精緻，細節栩栩如生， 如果真的開放大眾使用，真想看看它可以怎麼產出我做菜的影片， 今天煲湯的同時，我們也來聽聽Sora的故事。Let’s ride. 單字卡 Provoke  In equal measure Prompts  Depict  Propaganda  Backdrop  Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結 https://www.healthline.com/nutrition/lima-beans-nutrition https://www.euronews.com/next/2024/02/18/sora-openais-new-text-to-video-tool-is-causing-excitement-and-fears-heres-what-we-know-abo

    18 min

  5. 03/14/2024

    EP.6 日本人吃明太子，也玩寶可夢

    相信很多人最喜歡去的國家是日本，日式料理又深受台灣人喜愛， 明太子是日式料理當中常用到的食材，在台灣應該最常聽到明太子法國麵包，也是我最愛之一， 明太子義大利扁麵是今天要跟大家分享的食譜，上一集介紹了義大利麵的一種Orecchiette，今天用的是linquine。 同時也聊聊日本強大的IP: 精靈寶可夢。Let’s ride. 單字卡 1.Linguine 2.Tournament 3.Fanatics 4.Foster 5.In tandem 6.Saga 7.Charizard Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結 https://lisabarclay.pixnet.net/blog/post/54689539 https://screenrant.com/history-pokemon-everything-know/ https://cardcollector.co.uk/when-did-pokemon-cards-come-out/ https://matcha-jp.com/tw/7899#matcha_2

    16 min

  6. 03/07/2024

    EP.5 從炒麵疙瘩飛一趟東歐，停止黑海糧食協議對我們的影響是...？

    東方麵疙瘩，西方Orecchiette，都是小麥製成的，麵疙瘩配上皮蛋創意吃法你試過嗎? Orecchiette怎麼發音呢? 以及烏克蘭為什麼被稱為「歐洲糧倉」呢？ 俄羅斯2023/7月宣佈停止黑海糧食協議 (Black Sea Grain Initiative)，不准經由黑海運輸烏克蘭小麥， 這集我們來做皮蛋麵疙瘩，也一起聊聊戰爭對於小麥的影響。Let's ride. 單字卡 1. Orecchiette 2. Aggravate 3. Unprovoked 4. Curb 5. Virtual standstill 6. Fertile 7. Exacerbation Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結 https://www.consilium.europa.eu/en/infographics/how-the-russian-invasion-of-ukraine-has-further-aggravated-the-global-food-crisis/

    16 min

  7. 02/29/2024

    EP.4 用腦一族不能錯過的補腦小點！「肉桂蜜核桃」食譜分享

    核桃 Walnut，形狀很像腦，所以以形補形，吃核桃補腦， 不知道你們有沒有看過一部大陸古裝劇叫為有暗香來， 女主角成天瞌的就是下人幫她敲碎的核桃。 你是用腦高壓一族嗎? 這集我們來做肉桂蜜核桃，也同步聊聊各種堅果的英文。Let's ride. 單字卡 1.Pecan 2.Macadamia 3.Life expectancy 4.Legumes 5.Refined grains 6.Suger-sweetened beveragae Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結 https://www.nutsforlife.com.au/add-10-years-of-life-with-diet-changes/

    12 min

  8. 02/22/2024

    EP.3 Netflix的崛起？最有「看點」的紅白大賞！「焗烤白醬泡菜蘑菇」食譜分享

    紅色配上白色你會想到什麼菜呢? 紅色經典代表泡菜跟白色傳統代表鮮奶油可真的是絕配， 今天來分享這一道焗烤白醬泡菜蘑菇，就像是辛拉麵配上一片cheese一樣的概念。 提到泡菜，一定會聯想到韓國，那邊有最多韓劇看呢? 追劇平台Netflix怎麼起家的? 這集我們一邊吃泡菜，一邊來聊聊Netflix在韓國發展如何? Let’s ride. 單字卡 1. Breadcrumb 2. Binge watching 3. Genre 4. Viewership 5. Overshadow 6. Teaser v.s Trailer 7. Spoiler alert Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結： https://www.britannica.com/topic/Netflix-Inc https://en.wikipedia.org/wiki/Netflix https://www.nbcnews.com/news/asian-america/60-netflix-users-watched-korean-title-streaming-service-ceo-says-rcna91180

    13 min

  9. 02/15/2024

    EP.2 金目鱸新吃法！當金目鱸游到歐洲 -->「義式水煮魚」食譜分享

    聽起來高級，做起來簡單的義式水煮魚！ 這集我們來做海鮮料理，義式水煮魚低脂又有優質蛋白質， 吃了身體無負擔，但是過了一個年，你是否團圓人也圓? 一邊分享食譜也同時來聊聊2023的減肥巨星: 諾和諾德的Ozempic Let me share with you in this episode, Let’s ride. 單字卡 1. Ubiquity 2. Insulin 3. Unseat 4. Constipation 5. Addictive impulse 6. Diabetes 7. Obesity Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考連結 Ozempic-maker Novo Nordisk becomes biggest company in Europe amid worldwide scramble for 'miracle' weight-loss drug ▶️https://www.abc.net.au/news/2023-09-09/ozempic-maker-novo-nordisk-becomes-biggest-company-in-europe/102812584

    11 min

  10. 02/08/2024

    EP.1 南瓜不只是南瓜！健康美味的「迷迭香烤松子南瓜」食譜分享

    pumpkin不是只有你想的這樣， 你所吃的南瓜搞不好不叫Pumpkin呢！ 這集就讓我邊分享這道「迷迭香烤松子南瓜」， 邊聊聊與南瓜相關的英文與趣聞吧！ 另外一提到南瓜，我一定會想到Starbucks， Why? Let me share with you in this episode, Let’s ride. 單字卡： 1. Kabocha squash 2. Butternut squash 3. Pine nut 4. Zucchini 5. Ratatouille 6. Zeitgeist Facebook▶️Christine 亂亂畫 https://www.facebook.com/chouhuiminminmin 參考： PSL turns 20: The story behind Starbucks Pumpkin Spice Latte https://stories.starbucks.com/stories/2023/psl-turns-20-the-story-behind-starbucks-pumpkin-spice-latte/

    17 min

  11. 02/01/2024

    味蕾頭條Teaser

    每周四的下午茶時間，就讓Christine帶您了解真正的「食用英文」！

    1 min
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每週四下午三點的下午茶時間，請聽Chritine將味蕾與英文相結合， 透過每週一道美味食譜，從味蕾出發， 連結英文相關主題，包含各式各樣的新聞、文化或社會現象， 讓你不只學美食還可以學英文，成就真正的「食」用英文！

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