さかなの会 魚と食の教養をゆるくお届け

一般社団法人さかなの会

あなたの暮らしに「ぎょっくり!」を。魚と食に関する楽しい教養をゆるくお伝えします。旬の魚の情報や、気になる魚のニュース、業界の裏側、どうでもいい魚の話など、魚や食に関する話題が盛りだくさん。 配信は毎朝7時。曜日ごとにテーマを変えて配信しています。 …たまに号外やライブ配信もやります。 魚に興味がない方も楽しめるようなコンテンツ作りを心がけていますので、みなさんお聴きください。楽しいよ🐟 メインパーソナリティ:一般社団法人さかなの会 理事長・代表 ながさき一生(東京海洋大学講師) ※10刷3万部突破!!「魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養」 https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190 ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 さかなの会ホームページ: https://www.sakana-no-kai.com/ パーソナリティ ながさき一生プロフィール: 株式会社さかなプロダクション 代表取締役 フェロー 一般社団法人さかなの会 理事長・代表 東京海洋大学 講師 漁師の息子として18年間家業を手伝い、東京海洋大学を卒業。築地市場の卸会社を経て、魚のブランドの研究で同大学院を修了。魚好きのコミュニティ「さかなの会」を15年以上主宰。ふるさと納税の魚介類を多数紹介し、漁業ドラマ「ファーストペンギン!」では監修も務めるなど、メディアで食としての魚を分かりやすく伝えている。著書に『魚ビジネス 食べる https://www.sakana-no-kai.com/greeti

  1. 4d ago

    マイワシ不漁、他の豊漁ニュースも続々…水産ニュース1週間26/7/27

    マイワシが不慮とのニュースが相次いでいます。また、岩牡蠣やカツオなど豊漁のニュースもあり、海が変化しているようです。1週間の水産ニュースをおさらいします。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ:ながさき一生(おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師) X(旧Twitter) https://x.com/nagasaki_ikki 提供:(株)さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:(一社)さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 ■魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190/ ■作詞/作曲を手掛けた『ホタルイカの光・深海ボサンバ』が各種音楽配信サービスで配信中です。 https://www.sakana-no-kai.com/haishin240121 #魚 #水産業 #漁業 #一次産業 #さかなの会 #ながさき一生 #寿司 #釣り #食 #教養 #魚ビジネス #さかなプロダクション #水産ニュース1週間 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71

    マイワシ不漁、他の豊漁ニュースも続々…水産ニュース1週間26/7/27
  2. 5d ago

    生マグロがマジうま⁉️沖縄県のプライドフィッシュ

    恒例企画🐟生産者が自信を持って推すプライドフィッシュの沖縄編 意外にもマグロが美味しい 海ぶどうの標準和名は? 知識が増える必聴の回です。 お聞きいただきありがとうございます。 ◆杉本陽菜Instagram https://www.instagram.com/pina_sakana ◆町寿司が大好き!Instagram https://www.instagram.com/machisushi_daisuki メインパーソナリティ:ながさき一生(おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師) X(旧Twitter) https://x.com/nagasaki_ikki 提供:(株)さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:(一社)さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 ■魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190/ ■作詞/作曲を手掛けた『ホタルイカの光・深海ボサンバ』が各種音楽配信サービスで配信中です。 https://www.sakana-no-kai.com/haishin240121 #魚 #水産業 #漁業 #一次産業 #さかなの会 #ながさき一生 #寿司 #釣り #食 #教養 #魚ビジネス #さかなプロダクション #コラボ収録 #プライドフィッシュ #沖縄県 #沖縄 #マグロ #海ぶどう #沖縄もずく --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71

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  3. 6d ago

    雌のうなぎは本当に美味しいのか? 最新版美味しいうなぎにありつく教養

    美味しいうなぎにありつくための知識をまとめました。最後の方では、最新技術で流通可能になった雌うなぎがなぜ良いのかについて解説します。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ:ながさき一生(おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師) X(旧Twitter) https://x.com/nagasaki_ikki 提供:(株)さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:(一社)さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 ■魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190/ ■作詞/作曲を手掛けた『ホタルイカの光・深海ボサンバ』が各種音楽配信サービスで配信中です。 https://www.sakana-no-kai.com/haishin240121 #魚 #水産業 #漁業 #一次産業 #さかなの会 #ながさき一生 #寿司 #釣り #食 #教養 #魚ビジネス #さかなプロダクション #うなぎ #土用の丑 #雌うなぎ #葵うなぎ #姫うなぎ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71

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  4. Jul 24

    絶滅危惧種でもうなぎが食べられる理由 講談社SDGs

    絶滅危惧種と言われるのに、うなぎが食べられるのはなぜなのでしょうか。様々な視点で解説します。詳しくは、講談社SDGs参照 ◆ 絶滅危惧種でもうなぎが食べられる理由 ──「土用の丑の日」に考える、食文化と資源の保護|海と漁業とSDGs Vol.10 (講談社SDGs) https://cstation.kodansha.co.jp/sdgs/preview/article/7766 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ:ながさき一生(おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師) X(旧Twitter) https://x.com/nagasaki_ikki 提供:(株)さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:(一社)さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 ■魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190/ ■作詞/作曲を手掛けた『ホタルイカの光・深海ボサンバ』が各種音楽配信サービスで配信中です。 https://www.sakana-no-kai.com/haishin240121 #魚 #水産業 #漁業 #一次産業 #さかなの会 #ながさき一生 #寿司 #釣り #食 #教養 #魚ビジネス #さかなプロダクション #うなぎ #土用の丑 #講談社 #講談社SDGs #SDGs #サステナブル #持続可能な漁業 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71

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  5. Jul 21

    北海道の鮭 空前の大不漁の原因考察

    空前の大不漁となっている北海道の鮭。現地を訪問し、その原因について、いくつか深い考察を聞けましたので、お届けします。巷で言われていること以上のかなり突っ込んだ内容です。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ:ながさき一生(おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師) X(旧Twitter) https://x.com/nagasaki_ikki 提供:(株)さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:(一社)さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 ■魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 https://www.amazon.co.jp/dp/4295408190/ ■作詞/作曲を手掛けた『ホタルイカの光・深海ボサンバ』が各種音楽配信サービスで配信中です。 https://www.sakana-no-kai.com/haishin240121 #魚 #水産業 #漁業 #一次産業 #さかなの会 #ながさき一生 #寿司 #釣り #食 #教養 #魚ビジネス #さかなプロダクション #鮭 #北海道 #不漁 #不漁の原因 #鮭の不漁 #持続可能 #持続可能な漁業 #水産資源管理 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71

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