酒の道〜日本酒の聖地から〜

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日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。 かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。 そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。 様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、 お酒にまつわる様々なトークをしていきます。 [LISTEN] https://listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c

  1. 5d ago

    「酒造りの神様」農口尚彦杜氏ってどんな人?

    ■内容  #134｜「酒造りの神様」農口尚彦杜氏ってどんな人?   次週SSI(日本酒サービス研究会)さん主催の、農口尚彦研究所の特別ツアーの取材回を配信!  取材へ行く前に、酒の道なりに農口尚彦杜氏について勉強してみました!  農口尚彦研究所公式HP: https://noguchi-naohiko.co.jp/   ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★ 「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header   Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼  https://x.com/sake_no_michi　  アートワーク撮影地▼  重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会）  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠ ▼X　→@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/sake_no_michi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

  2. Sep 30

    渋沢栄一翁ゆかりの深谷で埼玉の酒蔵さんに聞く!日本酒の魅力🍶

    ■内容 #133｜埼玉の酒蔵さん３蔵と日本酒シンガーUinaさん、日本酒活動家の石渡さんがゲストです！ ご出演ゲスト： ・日本酒活動家/いくひ合同会社代表社員 石渡 英和様 ・滝澤酒造株式会社代表取締役 滝澤 英之様 ・寒梅酒造株式会社杜氏 鈴木 隆広様 ・権田酒造株式会社専務杜氏 権田 直仁様 ・株式会社オトムスビ代表取締役 小川 結奈 様 ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★ 「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header ロケ地：滝澤酒造株式会社様 公式HP: https://kikuizumi.jp/　 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi　   アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会） ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼X　→@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/sake_no_michi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

  3. Sep 23

    #132:酒屋さんに聞く!日本酒の買い方講座 |ゲスト:三益酒店三代目 小池美保さん

    ■内容   酒屋さんに聞く!日本酒の買い方講座 ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★   「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header    三益酒店公式HP: https://mimasu-ya.com/　  三益祭HP: https://mimasu-sake.jp/products/detail/1980   Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼   https://x.com/sake_no_michi　   アートワーク撮影地▼   重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会）

  4. Sep 16

    #131:北区で10月に開かれる日本酒の祭典🍂🍶「三益祭」の主催者に楽しみ方を教えてもらおう!ゲスト:三益酒店三代目 小池美保さん

    ■内容   北区で10月に開かれる日本酒の祭典🍂🍶「三益祭」の主催者に楽しみ方を教えてもらおう! ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★  「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header    三益祭HP: https://mimasu-sake.jp/products/detail/1980  Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼   https://x.com/sake_no_michi　   アートワーク撮影地▼   重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会）

  5. Sep 9

    #130:普段は入れない!!醸造所内見せてもらいました! @立飛麦酒醸造所

    トークテーマ：普段は入れない!!醸造所内見せてもらいました! @立飛麦酒醸造所   ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★ 「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header   立飛麦酒醸造所公式HP: https://oyce.co.jp/　   Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi　   アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会） ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼X　→@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/sake_no_michi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

  6. Sep 2

    #129: ビール一家に生まれた起業家!伊藤百香さんの新しい挑戦! ゲスト: 株式会社Trickstar代表取締役 伊藤百香さん

    ■内容  トークテーマ：ビール一家に生まれた起業家!伊藤百香さんの新しい挑戦!/北区王子に立飛ビールとお肉を楽しめるお店が誕生!  ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★  「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header   ゲスト：伊藤 百香さん  株式会社Trickstar代表取締役。  メイクやファッションが好きな“普通の女子大生”から、東京ガールズコレクションをきっかけに美容・アパレルの世界へ。大学在学中からブランドの立ち上げや商品企画、PR、店舗運営などを経験し、社会人3年目の24歳で起業されました。  現在はブランド運営をはじめ、新規事業やイベント、飲食店のプロデュースなど幅広く活躍。一般社団法人ユースキャリア教育機構の理事として、若者のキャリア支援にも取り組んでいます。  一般社団法人ユースキャリア教育機構公式HP: https://oyce.co.jp/　  Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼  https://x.com/sake_no_michi　  アートワーク撮影地▼  重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会

  7. Aug 26

    #128:立飛ビール“推しの一杯”はどれ?

    ■内容 トークテーマ：日本酒好きが本気で選ぶ!立飛ビール“推しの一杯”はどれ? ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★ 「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi　 アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会 ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼X　→@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/sake_no_michi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

  8. Aug 19

    #127: 立飛麦酒醸造所でテイスティング!

    トークテーマ：立飛麦酒醸造所のタップルームで賢さんがタップタプ…?   ★酒の道では皆さんからのお便りも募集中！★ 「最近〇〇飲んだよ！」などの一言でも大歓迎！皆さんからのお便りをお待ちしてます！https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeA_UleUvF9Hdt9hIs-B-8OyRRhdG4bK8Tew3GCkOrblFeHjA/viewform?usp=header   Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi　   アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場（赤煉瓦酒造工場）（所有：国　管理団体：公益財団法人日本醸造協会） ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼X　→@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/sake_no_michi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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