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David Magaña y Gonzalo Salinas, analistas de RaboResearch, discuten las principales tendencias globales del sector hortofrutícola. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

3d ago

El aguacate rumbo a 2027 y El Niño: más oferta, más volatilidad

David y Gonzalo revisan los principales puntos del reporte de aguacates de RaboResearch 2026. Comentado sobre los principales cambios en la oferta y la demanda global de la última temporada 2025/2026 y lo que podemos esperar para 2027. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer
Jul 14

Tomates, pimientos, papas y ajo: Las estrellas del Mundial de las Hortalizas

Después de recorrer el Mundial de las Frutas, nos adentramos ahora en el Mundial de las Hortalizas. Desde selecciones sólidas y consistentes como Francia y Canadá, hasta potencias exportadoras como México, España, Países Bajos y China, analizamos quiénes lideran la cancha del comercio global de hortalizas. A lo largo del torneo identificamos a los verdaderos MVP: tomates, pimientos, papas, ajo y otros productos que explican gran parte del éxito de las principales potencias hortícolas del mundo. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer
Jun 23

El Mundial de las frutas: ¿quién levanta la copa del comercio global?

En este episodio de Frutonomía jugamos el Mundial de las frutas, donde las selecciones son los principales exportadores globales del capítulo 08. Desde el puesto 16 hasta el campeón, analizamos posicionamiento, estrategia y consistencia en el comercio internacional. Además, identificamos a los verdaderos MVP: las frutas que hacen la diferencia en cada país. Un recorrido con datos y contexto para entender quién lidera en el mercado global. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer
Jun 9

La historia de los dos tomates: frescos y de proceso

En el episodio 51 de Frutonomía, exploramos el mundo de los tomates de proceso y la dinámica de la industria a nivel global. Analizamos las diferencias entre tomates frescos y procesados, así como las tendencias de producción y demanda de pasta de tomate en Estados Unidos, Italia, China y otros mercados clave. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer
May 26

Reflexiones sobre China y dos años de Frutonomía

Para la celebración de los 50 episodios y dos años de este podcast, David y Gonzalo conversan sobre los últimos cambios experimentados por China respecto del comercio de frutas frescas. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer
May 12

Uva de mesa, supermercados, consumidores y factores de compra

Cómo compra la gente, qué mueve la rotación en tienda y por qué la calidad manda en la demanda. En este episodio, David Espinoza, COO de International Fruit Company, profundiza en cómo la disponibilidad, la calidad y el precio definen el rol del retail y los patrones de consumo de uva de mesa en mercados destino. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer
Apr 28

Clima, uvas de mesa y decisiones en la oferta

Tormentas, olas de calor y adelantos fenológicos están obligando a la industria de la uva de mesa a ajustarse sobre la marcha. Junto a David Espinoza, COO de International Fruit Company, analizamos cómo el clima en California, México y Sudamérica está redefiniendo calendarios productivos, volúmenes disponibles y decisiones estratégicas en la oferta. El episodio comienza con una anécdota sobre chiles toreados, antes de entrar de lleno en los desafíos productivos que enfrenta hoy la industria. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer
Apr 14

El nuevo juego de la fresa en EE. UU.

En el marco del nuevo informe de RaboResearch "From trade disputes to packaging laws – the trends shaping the US strawberry industry in 2026", este episodio de Frutonomía analiza las dinámicas recientes de la industria y cómo regulaciones más estrictas, tensiones comerciales y cambios en el consumidor están redefiniendo el negocio de la fresa en Estados Unidos y Norteamérica. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

David Magaña y Gonzalo Salinas, analistas de RaboResearch, discuten las principales tendencias globales del sector hortofrutícola. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

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