大林瓜

热干面老师
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👂这是一档跨文化交流的节目，分享与不同文化、地域、人群接触的有趣经验。致力于消除信息差，帮助大家成为具有世界眼光的人。 🎙️主播：热干面老师（加拿大工作居住十年，世界500强搬砖人），胡辣汤老师 （宾夕法尼大学南亚研究，多语种达人）

Episodes

  1. 03/06/2025

    👂10. 从“奶茶续命”到“品茶养生”，你的喝茶段位到哪了？

    还记得当年被奶茶支配的恐惧吗？一口下去，快乐似神仙，但体重也蹭蹭往上涨！ 突然有一天，你发现保温杯里泡枸杞已经不够“养生”了，于是你盯上了老爸珍藏的普洱茶…… 从此，你打开了新世界的大门！原来茶叶不止有苦涩，还有花香、果香、蜜香；原来泡茶不止是扔茶包，还要讲究水温、时间、器具；原来中国茶文化博大精深，从唐朝煮茶到宋朝点茶，简直是一部“茶叶进化史”！ 本期播客，我们就来聊聊： 🍃为什么年轻人突然爱上喝茶？是奶茶不够香了，还是我们老了？ 🍃中国茶 VS 世界茶：印度红茶、日本抹茶、英国下午茶…谁才是茶界扛把子？ 🍃茶叶种类大揭秘：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶…你分得清吗？ 🍃制茶工艺大比拼：从一片叶子到一杯茶，经历了哪些“魔鬼”工序？ 🍃中国喝茶文化：为什么喝茶要“品”？“功夫茶”到底有多讲究？ 00:03热干面老师对茶叶突然入坑 06:36波士顿清查事件与英国红茶起源 12:15茶叶生产消费的工业化 17:23茶叶种类与工艺 23:29中国人喝茶的文化与讲究 40:38茶文化变迁与茶楼经营 52:50茶叶品鉴与文化交流的深度解析 P.S.  别忘了在评论区分享你的喝茶段位，看看有多少人和你一样，正在从“奶茶续命”向“品茶养生”进阶！ 在小宇宙查看该单集文稿

  2. 10/08/2024

    👂9. 国庆归来，说说那些旅途中的灵魂咖啡馆

    国庆归来，大家又去了哪些好玩的地方呢？对两位主播来说，旅行的一大乐趣就是去探索各个城市的咖啡馆，有些藏在闹市陋巷却难掩咖啡香，有的融入大自然，可以让途中人面朝大海、春暖花开，有的直接勾起城市人归隐田园的欲望。这些不经意的发现，往往成了旅途中最大的惊喜。 本期提到的咖啡店名单： 洛阳：藏绿 临夏：绿茉（清真咖啡） 泉州：巴浪鱼 莆田：sheever 南京：有光咖啡 安吉：一片叶子（白茶园店） 遂昌：未知咖啡 婺源漳村：无人问津，山溪咖啡 武汉：Flatmos 北京：南五咖啡，禧园咖啡 欢迎大家留言，分享你的旅途咖啡馆。☕️ 在小宇宙查看该单集文稿

  3. 08/22/2024

    👂 8. 黑神话悟空爆火背后的文化元素

    黑神话悟空爆火，大圣西游、妖魔神佛、三界四洲，全是我们信手拈来的元素，却以电影史诗的视觉效果复活。当云宫迅音响起，心情还是激动得像个孩童。除了游戏本身，不能辜负的还有山西古建筑，这是游戏科学这家公司巧妙借用的古人创意，如平遥双林寺韦陀，崇福寺宋塑，南禅寺的唐塑，高平玉皇庙二十八星宿，铁佛寺二十四诸天等。我们在游戏里看到的四大天王到底代表着什么？猴神信仰出现在亚洲各国，中国西游记的悟空，印度哈努曼神猴，泰国神猴和人鱼公主的故事。我们日常说的“爱情、世界、烦恼、刹那”等竟然都是来自佛经。 00:03 黑神话悟空火爆友圈 05:13 游戏里的山西古寺与雕塑 12:57 西游记里的佛教元素 19:02 印度神话中的四大天王 26:45 悟空与印度教神猴哈努曼的渊源 36:00 印度遍地的猴子可能是Monkey King的灵感来源？ 41:15 中国名山和菩萨的道场 42:11 地藏菩萨居然是韩国人？ 42:50 菩萨的坐骑，取经路上的阻碍 50:11 译经运动中佛教对汉语词汇的影响 1:00:15 寺庙功能的变迁 在小宇宙查看该单集文稿

  4. 07/26/2024

    👂7. ISFP的巴黎躺平办奥运？

    今年要熬夜看巴黎奥运会开幕式吗，或者来听听地理细节控胡辣汤老师唠唠巴黎，热干面老师从设计角度聊聊巴黎奥运的风格设计。 00:44 北京与巴黎6小时时差肿么回事？ 04:00 巴黎，奥运会专业户 05:27 水上开幕，左岸右岸的故事 09:50 法国人“献屎”奥运？Je chie dans la Seine le 23 juin! 12:03 奥运会logo象征：自由与共和 16:43 马卡龙配色，薰衣草园般的跑道，法国人的审美绝了 22:00 开幕式经过最古老的桥叫“新桥“ 26:36 俄罗斯运动员的处境 29:15 ISFP的法国，ESTJ的中国 30:35 第一国歌与第二国歌 33:24 德国一战时期歌曲 《Lili Marleen》 34:14 胡辣汤老师献唱《玫瑰人生》 在小宇宙查看该单集文稿

  5. 07/20/2024

    👂6. 从特朗普遇刺浅八世界著名刺杀事件

    本期节目热干面老师和胡辣汤老师从特朗普被刺，浅八了下世界各国著名的刺杀事件，美国有安德鲁·杰克逊、林肯、里根、肯尼迪等知名总统政要被刺，印度有总理甘地以及他儿子拉吉夫甘地遇刺事件，一战也是由一场刺杀引发。 对比中西方，中国古代历史中刺客的形象多带有侠义色彩，西方却很难找出一个正面的刺客形象。 00:00 此川普非彼川普 04:56 总统是一个高危职业 10:14 肯尼迪总统被刺谜团 16:51 总统被刺的奇葩原因 22:29 印度甘地遇刺 28:07 一些阴谋论 30:44 美国总统被刺杀的频率 32:00 中国的刺客形象与西方的不同之处 在小宇宙查看该单集文稿

  6. 07/06/2024

    👂5. 中国最早的留学生什么样？聊聊经典纪录片：《幼童》

    本期两位老师来聊一聊留美幼童的故事，这些人虽然叫“幼童”，如果健在，到今天已经160多岁了，这是真正因海外教育改变命运的一群人，中国历史上最早的官派海外留学生，他们中的人或官至总理，或海战牺牲，在近代外交、军政、工业等领域起到了领军作用。 推荐纪录片《幼童》 在小宇宙查看该单集文稿

  7. 07/01/2024

    👂4. 美国大选电视辩论第一波：议程失效与民主骗局

    电视辩论的本质就是“秀”，而之前的“秀”还要按照议程，这次两位候选人几乎都放飞自我了。这一期，热干面老师和胡辣汤老师谈了谈美国大选电视辩论的议程失效以及美国民主选举背后的“骗局”。 00:00 美国大选辩论解析 04:44 美国大选与电视辩论的现状分析 现在选举门槛越来越高，年轻人参与度降低。在电视辩论中，特朗普和拜登的辩论表现引起了广泛关注，但很多年轻选民对他们的表现并不感兴趣。此外，美国政客在电视辩论中过于追求表面形象，忽视了政治议题。 10:30 电视辩论的变迁与失效原因 电视辩论的历史和现状。从1936年美国电视辩论开始，到尼克松和肯尼迪的选举，它一直是竞选过程中的重要环节。然而，随着互联网的发展，大众可以直接通过各种媒体表达诉求，精英的议程地位有所削弱。同时，民粹主义抬头，使得观众对候选人回答问题的关注度降低，可以说现在的电视辩论已经不再是过去的那个有影响力、有意义的环节。 16:08 对比拜登与川普的竞选策略和政治态度 相较于拜登，川普更自大，更倾向吹嘘自己。此外，日本和美国的世袭政治现象，以及普通人在参政机会上的缺失。胡辣汤老师表示，如果特朗普当选会比较好玩，但可能也存在危险性。 21:48 中美竞争中的政治人物与策略 特朗普在贸易战中的表现看似强大，但实际上对中国并未有实质性的伤害。 27:17 总统辩论与民主制度的反思 在小宇宙查看该单集文稿

  8. 06/25/2024

    👂3. 2024了，出国留学还值不值？

    这期节目两位主播结合自己的经历谈了谈北美留学，留学是以体验为目的，还是更多的职业跳板？以及如何选择留学国家、学校、排名甚至导师等等。 在小宇宙查看该单集文稿

  9. 06/24/2024

    👂2. 英语词汇趣味大PK

    本期主播：热干面老师（加拿大旅居十年），胡辣汤老师 （常青藤毕业，主攻南亚研究，精通印地语、韩语等） 你知道三十六计怎么翻译吗？英语词汇有哪些是拉丁词汇，法语词在英语中的含量可能高出想象，古希腊神话故事里有些什么词用到了今天？梵语词可能就藏在日常喝的矿泉水品牌中，各种专业（Domain Specific Vocabulary) 词汇怎么讲，且来听两位老师一通胡侃。 本期涉及部分词汇表： 三十六计：Thirty-Six Stratagems 涅槃：Nirvana 鹿野园： Deer Park 枝形吊灯： Chandelier ASICS: Anima sana in corpore sano (A sound mind in a sound body) 既成事实：Fait accompli 精神病专家： Psychiatrist 孤芳自赏者：Narcissist 恋母情结： Oedipus Complex 战区： Area of Operations 直升机： Chopper 温室气体排放：Greenhouse Gas Emissions MVP: Minimum Viable Product 在小宇宙查看该单集文稿

  10. 06/22/2024

    👂1. 你的高考志愿报对了吗？

    2024年高考志愿填报要开始了，两位主播这期聊了聊如何选择学校、专业、城市。尤其是文科专业，如何在不清楚兴趣的情况下，尽可能选择到更合适的方向，如何平衡就业与兴趣。不过，这一切都不是结束，是又一种人生的开始。 在小宇宙查看该单集文稿

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