Jääkaapilla

Podcastory
  • 0.0 (0)
  • Food
  • Weekly

Tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lempparireseptejä ja kurkistus julkisuuden taakse. Millaista arkea ja elämää nämä ihmiset OIKEASTI elävät? Uudet jaksot maanantaisin! Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimi Eetu Koho. Haluatko tehdä kaupallista yhteistyötä Jääkaapilla-podcastin kanssa? Hienoa, lähetä meiliä osoitteeseen myynti@podcastory.fi

  1. 3h ago

    Vaatekaappi määrää mitä syön | Jääkaapilla Sami Sykkö

    Miksi Samilla on yhdeksän pulloa kuohuvaa jääkaapissa, vaikka hän on absolutisti? Entä miten hänen vaatekaappinsa määrittää hänen syömistään? Sami Sykkö on koko kansan tyyli-ikoni ja kulttuurilegenda, nyt hän paljastaa millaista hänen elämäntyylinsä on oikeasti... Tässä jaksossa kuulet mm. - Millaista oli olla kansainvälisellä luksusristeilyllä tarjoilijana töissä - Miten Sami oppi luksuksen pariin - Tarinan siitä kun prinssi meni kebabille - Sen miten vaikea Samin jääkaappi on korjata

    Vaatekaappi määrää mitä syön | Jääkaapilla Sami Sykkö

  2. 4d ago

    Näin sinua aivopestään - Hartwall-pomo avaa juomabisneksen kulissit | Jääkaapilla Linda Aro

    Hartwallin ravintolaliiketoiminnan johtaja Linda Aro avaa juomabisneksen kulisseja. Miten juomavalintojamme ohjaillaan baaritiskillä ja kaupassa? Miksi jääkaappi kannattaa täyttää torneittain eikä riveittäin? Ja miten viinilistalla nostetaan keskihintaa?Linda opiskeli psykologiaa ja päätyi omien sanojensa mukaan "lonkerotrokaajaksi". Jaksossa puhutaan siitä, miksi ananaslonkero yllätti koko talon, miten vuoden harmain päivä syntyi, mitä huulipunateoria kertoo kulutuksesta huonoina aikoina ja miksi sokerilliset limut katoavat hyllyiltä. Lisäksi kuullaan, mitä juomme kymmenen vuoden päästä, mikä kuohuva on nyt trendikäs ja kumpi on Suomessa isompi, Pepsi vai Coca-Cola? Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: myynti@podcastory.fi Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa:Instagram: / jaakaapilla Facebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana:Linda Aro Eetu Koho: / eetu.onkilaite 00:00 Intro 00:58 Kuohuvaa aina jääkaapissa 03:01 Kolme sanaa ja miksi aamiainen voittaa brunssin 05:00 Tiedämmekö itse, mitä haluamme juoda? 06:57 Juoma identiteettinä – ja light-lonkeron häpeä 10:23 Ananaslonkero – uran suurin yllätys 14:52 Miten juomavalintojamme ohjaillaan ravintolassa 16:33 Tornit vai rivit, menutaulut ja viinilistan hintakikka 24:13 Katoavatko sokerilliset limut? 30:33 Funktionaaliset juomat ja elektrolyyttibuumi 33:09 Huulipunateoria: pieni luksus huonoina aikoina 37:39 Psykologista lonkerotrokaajaksi – trading up ja isot ostoskärryt 40:28 Alkoholimarkkinointi ja vuoden harmain päivä 48:35 Tuplasuola-vissy ja kill your darlings 51:00 Ajoitus ratkaisee: Jaffa-smoothie, proteiinivesi ja light-lonkero 56:58 Mistä trendit tulevat – ja miksei lonkero ole maailmanhitti 1:00:30 Epäglamourisin ateria ja hartwallilaisten juomaetu 1:03:27 Mitä juomme 10 vuoden päästä? 1:08:47 Joulun juomatrendit: kevyet punaviinit ja crémant 1:12:49 Pepsi vai Coca-Cola? 1:13:33 Puolustuspuhe ja vinkki omien valintojen tarkkailuun 1:16:43 Tuomio ja viimeinen ateria

    Näin sinua aivopestään - Hartwall-pomo avaa juomabisneksen kulissit | Jääkaapilla Linda Aro

  3. Nov 2

    Yksi lastensatu muutti mitä syön - Näin tarinat ohjaavat valintojamme | Jääkaapilla Aku Louhimies

    Elokuvaohjaaja Aku Louhimies ei ole syönyt possua sen jälkeen, kun hänelle luettiin lapsena Vaahteramäen Eemeliä. Jaksossa hän kertoo, miten tarinat vaikuttavat ihmisten valintoihin ja mitä se tarkoittaa ohjaajan työssä. Puhetta riittää myös Akun uudesta, Lapin sotaan sijoittuvasta elokuvasta. Miten nykyajan näyttelijöistä tehdään uskottavia sota-ajan sotilaita? Miksi naisten kohtelua ei haluttu siloitella? Ja miksi kuvausten kohokohta oli torstain hernekeitto? Lisäksi kuullaan, miksi elokuvien syömiskohtaukset ovat ohjaajalle haaste, mitä tapahtui, kun Aku luuli epäonnistuneensa Valion mainoksessa, ja miksi elokuvaohjaaja ei syö popcornia. Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: myynti@podcastory.fi Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapilla Facebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana: Aku Louhimies: / akulouhimiesofficial Eetu Koho: / eetu.onkilaite Aikamerkinnät 00:00 Alku 01:04 Vesi, vissy ja miksi limut eivät maistu 04:35 Kolme sanaa: onnellinen, runsas, terveellinen 09:00 Miten näyttelijöistä saadaan nälkiintyneen näköisiä sotilaita 10:31 Uniformussa kaikki näyttävät samalta – roolituksen haasteet 13:15 MPK-kurssit, perinneaseet ja ruokaa pakista 15:35 Ruokatauot kuvauksissa ja torstain hernekeitto 19:09 Epäglamourisin ateria: keitetyt kananmunat 20:07 Suurelokuvan rahoitus ja ohjaajan jaksaminen 22:18 Miten uskottava henkilöhahmo ja tarina rakentuvat 27:06 Elokuvaohjaaja, joka inhoaa popcornia 29:30 Miten naisista puhuttiin – elokuvan ajankohtainen teema 33:15 Ruokavillitykset, maito ja lihan välttäminen 35:24 Vaahteramäen Eemeli ja miksi Aku ei syö possua 37:51 Valion mainos, joka tuntui epäonnistuneelta 41:01 Rikastuuko elokuvilla – ja miten Akusta tuli ohjaaja 45:45 Juhlistaminen, joulu ilman kinkkua ja Lappajärven kuha 50:07 Vanhemmilta peritty: sienet ja perunat 52:00 Millainen olisi Antero Rokan jääkaappi? 53:00 Syömiskohtaukset – miksi elokuvien herkut jäävät syömättä 1:00:09 Puolustuspuhe: Meksikon kauppa ja mantelitahna 1:02:05 Tuomio ja viimeinen ateria

    Yksi lastensatu muutti mitä syön - Näin tarinat ohjaavat valintojamme | Jääkaapilla Aku Louhimies

  4. Oct 29

    Mitä Suomi on ruoasta unohtanut? | Jääkaapilla Sini Salminen

    Sini Salminen vannoi, ettei koskaan lähde ravintola-alalle. Sitten hän vietti ensimmäisen uudenvuotensa Georgiassa. Nyt hän pyörittää viiden georgialaisen ravintolan Rioni-ketjua ilman aiempaa ravintolakokemusta ja omien sanojensa mukaan osaamatta juurikaan kokata. Jaksossa Sini kertoo, miksi ravintolan ensimmäiset georgialaiset kokit saivat kielteisen oleskelulupapäätöksen ja maahantulokiellon ja millaista on työllistää ulkomaista työvoimaa Suomessa. Hän kertoo myös, miksi georgialaisessa pöydässä ruokaa ei kuulu syödä loppuun. Lisäksi puhutaan suprasta, hatsapurista, kokkien luovista sähköviritelmistä, tuoreen lihan kulttuurista ja siitä, miksi Georgiaa pidetään maailman ensimmäisenä viinimaana. Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: myynti@podcastory.fi Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapilla Facebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana: Sini Salminen: / ravintola.rioni Eetu Koho: / eetu.onkilaite 00:00 Intro 00:55 Chili ja miksi georgialaista juustoa ei saa Suomeen 03:45 Kolme sanaa: kaoottinen, tutkiva, huoleton 05:47 Kokit todistamassa ammattitaitoaan – kielteinen oleskelulupapäätös 10:07 Ulkomainen työvoima, ratsiat ja lupabyrokratia 16:00 Äidin perunamuusi ja jauhelihakastike 17:22 Ravintoloitsija ilman ravintolakokemusta – ensimmäisen päivän tarjoilijan oppi 21:21 "Ei ikinä ravintola-alalle" – kunnes Georgian uusivuosi 25:54 Mitä georgialainen ruoka on? 27:50 Hatsapuri, hiiligrilli ja paastoruoat 30:51 Miksi kokit pitää saada Georgiasta 32:46 Mitä georgialainen puoliso muutti jääkaapissa 36:17 Kokkien luovat sähköviritelmät 41:02 Mitä tilata georgialaisessa ravintolassa 42:50 Viisi kerrosta ruokaa – supra ja hävikki 46:00 Helppo georgialainen kanaresepti kotiin 49:00 Luomumaito, ultraprosessoitu ruoka ja säilöntäaineet 53:03 Tuoreen lihan kulttuuri: lehmät kävelevät ravintolaan 59:08 Paheet: grillisipsit ja sweet chili -dippi 1:01:08 Georgia – maailman ensimmäinen viinimaa 1:04:45 Viimeinen ateria

    Mitä Suomi on ruoasta unohtanut? | Jääkaapilla Sini Salminen

  5. Oct 26

    Kokin työ sai vihaamaan ruokaa - Kokista koomikoksi | Jääkaapilla Fathi Ahmed

    Fathi Ahmed teki vuosia kokin töitä 12–22 tunnin vuoroissa ja oppi vihaamaan ruokaa. Tässä jaksossa koomikko kertoo, miksi kokin työ on hänestä myrkyllisempää kuin alkoholi tai tupakka. Hän kertoo myös, miten ruoanlaitosta tuli kokin uran jälkeen taas nautinto ja mikä jääkaapissa muuttui, kun alkoholi jäi pois. Jaksossa puhutaan myös irtokarkeista ja energiajuomista, itse kerätyistä sienistä ja tattipiirakasta sekä natriumglutamaatin maineesta. Fathi kertoo lapsuudestaan yhdeksänhenkisessä perheessä, joka asui kahdessa kerrostaloasunnossa samassa rapussa, ja äidin somalialaisesta keittiöstä. Mukana on myös keittiövinkki, jota yksikään aiempi vieras ei ole maininnut: alkoholiton valkoviini kuuluu jääkaappiin aina. Jääkaapilla on podcast, jossa jääkaapin kautta avautuu kokonainen elämä. Jokainen vieras tuo mukanaan kuvan omasta jääkaapistaan, ja sen äärellä syntyy keskusteluja ruoasta, arjesta, paheista, elämästä ja ihmisestä kulissien takana. Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimii Eetu Koho. Yhteistyöt: myynti@podcastory.fi Seuraa Jääkaapilla-podcastia somessa: Instagram: / jaakaapilla Facebook: / jaakaapilla TikTok: / jaakaapilla Jaksossa mukana: Fathi Ahmed: / fathiahmedho Eetu Koho: / eetu.onkilaite Aikamerkinnät 00:00 Intro 01:00 Alkoholiton valkoviini – jääkaapin tärkein tuote ja kastikekikka 04:00 Kolme sanaa: koira, kumppani ja juusto 04:25 Miksi kokki menettää rakkauden ruokaan 06:59 Krapula, kuumuus ja kokkien elämäntapa 08:06 18 ja 22 tunnin työvuorot ja ravintola-alan "Tukholma-syndrooma" 11:43 Paheet: irtokarkit ja energiajuomat 15:23 Elämä ilman alkoholia, tupakkaa ja kokin töitä 17:53 Alkoholi, tupakka vai kokin työ – mikä on myrkyllisintä 19:35 Elämää muun yhteiskunnan rytmin ulkopuolella 21:55 Kokista koomikoksi, käsikirjoittajaksi ja ohjaajaksi 24:19 Mikä jääkaapissa muuttui, kun alkoholi lähti? 25:14 Prepatut lounaat, itse kerätyt sienet ja vadelmat 27:10 Fathin tattipiirakka 29:34 Natriumglutamaatti – myytti ja käyttövinkit 32:05 Lapsuus: köyhyys ja kaksi kerrostaloasuntoa samassa rapussa 37:00 Äidin somalialainen keittiö ja kerran vuodessa saatu pizza 44:23 Jääkaapin interventio – onko jääkaappi huono keksintö? 48:32 Mitä suomalaisesta ruokakulttuurista puuttuu? 53:45 Wokkivihannekset kebabin tilalle ja tortillamunakas iltapalaksi 59:52 Epävarmuus tv-tuotantojen kulisseissa 1:03:15 Puolustuspuhe: sipulit ja sipulivinkit 1:08:00 Tuomio ja viimeinen ateria

    Kokin työ sai vihaamaan ruokaa - Kokista koomikoksi | Jääkaapilla Fathi Ahmed

  6. Oct 22

    Ruokastylisti: Näin ruoka saadaan näyttämään herkulliselta | Jääkaapilla Alex Nurmi

    Miltä näyttää ruokamainosten maailma kulissien takana? Jääkaapilla-podcastin vieraana on kokki ja ruokastylisti Alex Nurmi, jonka kädenjälki näkyy lukemattomissa suomalaisten ruokabrändien mainoksissa. Alex paljastaa, miten mainosten täydelliset hampurilaiset rakennetaan, miksi jäätelö saattaa olla perunamuusia ja millaisilla erikoisilla välineillä ruoasta tehdään vastustamattoman näköistä. Lisäksi kuullaan uskomattomia tarinoita mainoskuvauksista, vinkkejä kotikokkien annosten viimeistelyyn sekä Alexin urasta tuhansien televisiossa valmistettujen ruoka-annosten parissa. Entä mitä ruokastylistin omasta jääkaapista löytyy, ja millainen on Alex Nurmen viimeinen ateria? AIKAMERKINNÄT 00:00 – Intro 01:17 – Ruokastylistin perheen jääkaappi ja arkiruoka 03:00 – Kuinka paljon ruokamainoksissa huijataan? 04:18 – Näin mainosten täydelliset hampurilaispihvit tehdään 07:04 – Missä kulkee ruokastailauksen ja huijaamisen raja? 08:42 – Kokin tärkein työväline ja veitsen terävyyden testaaminen 11:00 – Alex saa haasteen: tavallisesta Big Macista mainoskelpoinen 15:00 – Hiuslakkaa, öljyä ja pinsettejä hampurilaisen viimeistelyyn 19:53 – Alexin kädenjälki suomalaisissa ruokamainoksissa 21:02 – Miksi pizzan ja jäätelön kuvaaminen on niin vaikeaa? 26:29 – Savua, höyryä ja erikoisvälineitä ruokamainoksissa 30:51 – Jogurttimainos pelastettiin sulatetulla jäätelöllä 32:08 – Joulukinkun kuvaamisen haasteet ja rapean kuorrutuksen salaisuus 34:00 – Miksi suomalaisia kesämainoksia kuvataan ulkomailla? 39:01 – Miten ruoan ulkonäkö vaikuttaa makukokemukseen? 43:00 – Ammattilaisen vinkit annosten esillepanoon kotona 49:00 – Ruokakuvaamisen kuvakulmat ja visuaaliset yksityiskohdat 57:02 – Alexin lähes 2 800 televisiojakson kokemus ja parhaat arkiruokavinkit 1:02:09 – Ravintolakokista television kautta ruokastylistiksi 1:21:10 – Astianpesukoneen täyttämisen vaikeus ja viimeinen ateria

    Ruokastylisti: Näin ruoka saadaan näyttämään herkulliselta | Jääkaapilla Alex Nurmi

  7. Oct 19

    En ollut enää kotona – mitä läpimurto teki arjelle? | Jääkaapilla ANI

    ANI avaa poikkeuksellisen rehellisesti suhdettaan ruokaan, painoon ja ulkonäköön. Hän kertoo hetkestä, jolloin vaa'an lukema järkytti, ja siitä, kuinka popartistin ulkonäköpaineet vaikuttavat omaan minäkuvaan. Keskustelussa pohditaan myös lapsuudesta periytyneitä ruokailutottumuksia ja sitä, miten kiireinen keikkaelämä on muuttanut suhtautumista syömiseen ja omaan hyvinvointiin. Entä miksi ANI haluaa säilyttää artistiuteensa liittyvän mystiikan? Millaista vastuuta hän on kantanut jo 15-vuotiaasta lähtien, ja miten yksi hitti muutti paitsi uran myös taloudellisen tilanteen ja arkielämän? Jääkaapista löytyy yllättävän vähän ruokaa, mutta sitäkin enemmän tarinoita. Selviää myös, miksi ANI matkustaa Helsingistä Tampereelle pelkän tartarpihvin takia ja mitä tapahtui, kun Jos puhutaan totta -kappaleen ensimmäiset kuunteluluvut paljastuivat. AIKAMERKINNÄT 00:00 – Intro 01:26 – Mitä Anin jääkaapista löytyy aina? 03:15 – Miksi ANI häpesi jääkaappinsa sisältöä? 05:15 – ANI löysi itsestään luonnonlahjakkaan kokin 10:03 – Supertähden arki ja lähes tyhjä jääkaappi 14:21– Lapsuudesta perityt ruokailutottumukset 17:37– Kalorien laskeminen muutti suhteen ruokaan 25:54 – Vaa'an lukema järkytti artistia 30:20 – Popartistin ulkonäköpaineet ja julkisuuskuva 33:00 – Miksi ANI tavoittelee supertähden mystiikkaa? 36:05 – Tampereen Huber ja täydellinen tartarpihvi 38:36 – Julkisuus alkoi jo 15-vuotiaana 48:29 – Nuoruuden ruokamuistot ja vanha haastattelu 54:53 – Jos puhutaan totta muutti kaiken 01:01:44 – Miten menestys ja raha muuttivat arkea? 01:08:12 – Näin Jos puhutaan totta syntyi 01:15:02 – Uuden albumin julkaisu ja artistin ristiriitaiset tunteet 01:18:12 – ANI paljastaa oman kokkaustyylinsä 01:24:09 – Isän ruokaperinteet ja afrikkalaiset maut 01:30:08 – Keittiön ja kodin yllättävät

    En ollut enää kotona – mitä läpimurto teki arjelle? | Jääkaapilla ANI

  8. Oct 15

    Älä tuhlaa rahaa - näin valitset paistinpannun | Jääkaapilla Samuli Sepponen

    Jääkaapilla-podcastissa MasterChef-voittaja Samuli Sepponen palaa Eetu Kohon vieraaksi ja tällä kertaa pöydälle nostetaan paistinpannut. Samuli käy läpi pinnoitetun pannun, teräspannun, hiiliteräspannun ja valurautapannun erot sekä kertoo, mihin niitä kannattaa käyttää ja miten niitä pitäisi huoltaa. Jaksossa selviää myös, miksi teräspannuun ruoka helposti tarttuu, miten pannun oikea esilämmitys tehdään, miksi jauheliha alkaa pannulla paistamisen sijaan kiehua ja mikä pannu Samulin mielestä kannattaisi valita, jos keittiöön saisi hankkia vain yhden. Jos olet joskus seissyt kaupan pannuhyllyllä miettimässä, mitä ihmettä pitäisi ostaa, tämä jakso on sinulle. Aikamerkinnät 00:00 Intro 03:07 Jos saisit valita vain yhden paistinpannun 04:30 Teräspannun tärkein käyttöniksi 07:30 Samulin epäterveelliset ruokailutottumukset 12:41 Kuinka paljon paistamiseen tarvitaan rasvaa? 14:17 Pinnoitettu pannu – mihin sitä kannattaa käyttää? 17:29 Teräs-, valurauta- vai hiiliteräspannu? 18:00 Näin pannun rasvapoltto tehdään 21:30 Mikä pannu kannattaa ostaa kotiin? 22:33 MasterChef-annos, joka muutti Samulin uran 28:05 Näin valitset hyvän teräspannun kaupasta 30:45 Teräspannun puhdistus ja huoltaminen 31:39 Näin teräspannu esilämmitetään oikein 33:11 Saako paistinpannun pestä pesuaineella? 39:31 Paljonko hyvästä paistinpannusta kannattaa maksaa? 43:41 Mitä eri pannuilla ei kannata tehdä? 55:42 Tärkeimmät muistisäännöt pinnoitetulle pannulle

    Älä tuhlaa rahaa - näin valitset paistinpannun | Jääkaapilla Samuli Sepponen
See All (108)

Trailer

About

Tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lempparireseptejä ja kurkistus julkisuuden taakse. Millaista arkea ja elämää nämä ihmiset OIKEASTI elävät? Uudet jaksot maanantaisin! Ohjelman tuottaa ja julkaisee Podcastory Oy. Juontajana toimi Eetu Koho. Haluatko tehdä kaupallista yhteistyötä Jääkaapilla-podcastin kanssa? Hienoa, lähetä meiliä osoitteeseen myynti@podcastory.fi

Information

  • Creator
    Podcastory
  • Years Active
    2024 - 2026
  • Episodes
    108
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © Podcastory
  • Show Website
    Jääkaapilla

You Might Also Like