東創聊天室

徐一弘
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搭上夢想的滑翔翼，飛越台東，在空中發掘台東的美好，邀請地方創生專業人士及返鄉青農分享自身經歷，鼓勵台東在地人士或西漂青年回鄉，發展台東特色生活圈。 -節目雙週更新- -- Hosting provided by SoundOn

  1. 04/22/2025

    EP22 與土地共舞 文化傳承與永續未來的交織

    邀請來自太麻里金崙村的「Kakanen」甜點攤老闆艷秋到節目，聊聊在部落創業的故事，Kakanen將排灣族傳統食材與現代點心結合，研發了許多融入原民味道的產品，身為資深的在地青年，他也跟我們分享可以如何與返鄉青年合作，共同為這片土地服務，除了創業及文化，艷秋更與我們分享了甜點攤注重的環境永續精神，希望每個人都能使用對環境友善的製品，一起守護美麗的地球。 -- Hosting provided by SoundOn

    41 min

  2. 04/08/2025

    EP21 文化氣味的足跡

    邀請卑促會經理及千霏到節目與大家聊聊在113年所推動及執行文化復振的故事，卑促會今年的亮點計畫「點"草"成"麴" Piekak 煉成筆記」，經理將帶我們認識卑南族如何運用原住民在地植物釀造出甘甜的美酒，而且據說不是人人都能夠釀酒喔！芊霏則跟我們分享回到部落的心得，一起來聽聽他們在今年的收穫以及未來的展望。 -- Hosting provided by SoundOn

    34 min

  3. 03/25/2025

    EP20 移居青年的創生大小事

    今日邀請來自位於臺東南迴線上的華源村海癒小村咖啡廳創辦人紫宸以及經理鹹鹹到節目與大家聊聊，身為臺東人的紫宸，抱著「想回家生活」的理念經營咖啡廳，這間咖啡廳不止提供特色餐飲，也多元發展成企劃公司，也是華源社區的共讀站，紫宸說符合地方的需求，是他在經營的主要方向，而身為移居者的鹹鹹，因為感受到臺東人與人之間相處的美好，在選擇工作時，就決定要到臺東生活，陪著海癒小村一路走來，他也有非常多的心得跟收穫，今天就來聽聽兩位的故事。 -- Hosting provided by SoundOn

    38 min

  4. 03/11/2025

    EP19 原民部落味道 揉入四季風味的野菜麵包

    今日邀請來自太麻里金崙村「穀臼那哪」麵包坊老闆朱志進，要與大家分享如何將部落的野菜如大圓葉胡椒、刺蔥等融入自養酵母麵包，呈現出獨特的風味與文化，希望藉由這個味道讓遊客們體驗到原民野菜的魅力。另外，他也提到創業初期面臨的挑戰，藉由自身經驗，提供建議給想要返鄉的年輕人。 -- Hosting provided by SoundOn

    36 min

  5. 02/25/2025

    EP18來一場炙熱的永續旅行吧!

    島太太許逸如分享她創辦綠島夏卡爾民宿的契機和過程。她介紹了綠島的獨特自然景觀和文化特色，並討論了在環境保護和旅遊發展之間尋找平衡的重要性。她還談到夏卡爾民宿在推動永續發展方面所做的具體措施，以及面臨的挑戰和克服方法。最後，她給予遊客一些建議，如何在享受綠島美景的同時保護當地環境。 來賓主持人：阿吉 -- Hosting provided by SoundOn

    58 min

  6. 02/11/2025

    EP17細膩且堅韌 藤編藝術之美

    今日邀請來自台東建和部落「藤你的樣子」工作室主理人文航，與我們聊聊他返鄉後向部落耆老學習傳統藤編技術，並將現代設計與傳統工藝結合的文化創作過程。 「希望製作的文創產品，能變為屬於自己獨特的樣貌」文航說，為了孩子的文化教育回到部落的他，努力的學習並找回部落的成長記憶，想要返鄉其實不難，當你規劃決定好，就行動吧！ -- Hosting provided by SoundOn

    30 min

  7. 01/28/2025

    EP16當台東米遇上香港心 用一顆飯糰傳遞部落的靈魂

    邀請來自台東都蘭的米努蓋烤飯團主理人到節目與大家聊聊，返鄉創業及尋找在地文化的故事，身為阿美族青年的小雨，從小在外長大，但是一直嚮往在臺東的生活，直到遇見了來自香港移居到臺東的小魚，小魚的個人生命經驗影響了小雨，讓小雨終於鼓起勇氣回到家鄉，做自己想做的事情，兩人開始了創業的緣分，在本集，他們會分享米努蓋烤飯糰一路走來的故事以及對這片土地的情懷。 -- Hosting provided by SoundOn

    46 min

  8. 01/14/2025

    EP15來自土地的呼喚

    邀請打楽生活食器工作坊的創辦人阿洋到節目與大家聊聊，因為一台單車串聯起池上在地記憶的故事。 阿洋自幼在外地成長，某次機緣下參加了陶藝課程，認識了一位專門製作阿美族陶藝的師傅。師傅鼓勵他返鄉發展，這句話深深打動了阿洋的心。2013年，阿洋決定回到池上定居。創業初期，他以單車裝載販售手沖咖啡起步，經歷了不少挑戰與困難。經過深思熟慮後，他重新調整方向，因為對這片土地有著深厚的情感，於是創立了打楽工作坊及其系列品牌米貝果。他說：「希望透過這片土地製作的陶器和餐點，能讓旅人感受到池上生活的美好。」他也期許：「願這台東色彩，化作你的餐桌風景。」 -- Hosting provided by SoundOn

    25 min
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搭上夢想的滑翔翼，飛越台東，在空中發掘台東的美好，邀請地方創生專業人士及返鄉青農分享自身經歷，鼓勵台東在地人士或西漂青年回鄉，發展台東特色生活圈。 -節目雙週更新- -- Hosting provided by SoundOn

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    徐一弘
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