Rendimiento Evolutivo

Manu Sola Arjona
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Unimos ciencia, práctica y experiencia para hablar de entrenamiento, psicología, nutrición... y en definitiva de todo lo que te sirva para mejorar tu rendimiento en deportes de resistencia. Por Manu Sola Arjona

  1. 301. El término medio en la nutrición deportiva moderna | Salvador Ferrando

    Jun 29

    301. El término medio en la nutrición deportiva moderna | Salvador Ferrando

    Hablamos con Salvador Ferrando, dietista-nutricionista experto en psiconeuroinmunología clínica, sobre la idea que vertebra toda la conversación: la salud no compite con el rendimiento, lo sostiene. Salvador trabaja desde la patología hasta el deportista de élite, y esa doble mirada le permite ver el cuerpo como una red de sistemas conectados —metabolismo, microbiota, estrés, sueño— donde tocar uno desregula al resto.Repasamos la guerra de los carbohidratos sin caer en extremos: por qué los 120 g/h que se venden hoy rara vez son necesarios, por qué el punto intermedio (60-90 g/h) es el que tiene evidencia pero resulta invisible al algoritmo, y cuándo tiene sentido entrenar el intestino o entrenar bajo en hidratos. Salvador señala a la maltodextrina como el azúcar que más daña la microbiota —presente en la mayoría de geles— y desmonta el autoengaño del "a mí me sienta bien". Hablamos del 50% de deportistas con caries, de la matriz alimentaria frente al gel, de nitratos, del hype del lactato exógeno aún sin validar, y de la diferencia entre gastar y invertir en tu propio cuerpo a largo plazo.Una conversación para el deportista que quiere dejar de preguntarse "cómo meto más azúcar" y empezar a preguntarse "cuánto necesito de verdad para lo que voy a hacer hoy".Encuentra a Salvador en salvadorferrando.com y en @NutriAdiccion (Instagram). 👣 Cada semana escribo un email para ayudarte a ser mejor en este mundo moderno mientras obedeces y respetas tu biología: 🫆✉️ https://solaarjona.com/lista/Puedes conseguir mi nuevo libro aquí:📕ENTRENAR SISTEMAS COMPLEJOS: OBEDECE TU BIOLOGÍA PARA DOMINAR TU RENDIMIENTO👉 https://amzn.eu/d/04Fu62bd 00:00 Introducción01:03 Quién es Salvador: de la patología al deporte02:55 La salud como base del rendimiento05:00 El ejemplo de la insulina: los dos extremos06:28 Del enfermo al deportista de élite: una escala de grises07:25 Otros sistemas: déficit energético y fuerza funcional09:41 La metáfora del suelo fértil12:05 El estrés crónico y la carga alostática13:39 Causalidad circular: el huevo y la gallina14:43 La nutrición como vía de entrada a la salud19:38 La dicotomía salud vs. rendimiento en nutrición21:05 El algoritmo premia lo radical: el punto intermedio es invisible25:36 ¿120 g/h de carbohidrato? El símil del coche híbrido31:39 Glucosa, grasa y lactato: nunca hay un interruptor32:58 Entrenar bajo en hidratos: qué dice la evidencia35:41 Experiencia personal: el peaje del keto37:12 Entrenar el intestino: transportadores y adaptaciones temporales41:52 La maltodextrina: el azúcar que no existe en la naturaleza45:36 La boca importa: caries y microbiota oral47:14 Recomendaciones reales de ingesta según objetivo49:21 Matriz alimentaria: por qué el plátano gana al gel53:11 Gasto vs. inversión: la falta de educación56:54 Perder la salud cuesta más que recuperarla01:01:31 Suplementos: nitratos y la dosis ergogénica01:11:52 El gel de lactato exógeno: ¿revolución o hype sin validar?01:19:58 Mensaje final: la salud sostiene el rendimiento01:24:21 Dónde encontrar a Salvador

    1h 28m
  2. 300. Cómo entrenar la BASE sin mitos, para maximizar tu nivel basal (Masterclass)

    Jun 22

    300. Cómo entrenar la BASE sin mitos, para maximizar tu nivel basal (Masterclass)

    👣 Cada semana escribo un email para ayudarte a ser mejor en este mundo moderno mientras obedeces y respetas tu biología: 🫆✉️ https://solaarjona.com/lista/ Puedes conseguir mi nuevo libro aquí, donde uno todo lo que he aprendido y divulgado estos años de la mejor forma que sé: 📕ENTRENAR SISTEMAS COMPLEJOS: OBEDECE TU BIOLOGÍA PARA DOMINAR TU RENDIMIENTO 👉 https://amzn.eu/d/04Fu62bd *** ¿Hay que hacer meses de zona 2 para construir una buena base? ¿Tiene sentido seguir organizando la temporada como se hacía hace décadas? ¿Y qué sabemos realmente sobre cómo desarrollar la capacidad adaptativa de un deportista? En este episodio analizamos uno de los conceptos más repetidos y peor entendidos del entrenamiento de resistencia: el periodo de base. Hablamos sobre los mitos de la base tradicional, por qué entrenar más no siempre significa entrenar mejor, qué papel tienen la fuerza, la capacidad aeróbica y la recuperación, y cómo construir una temporada desde principios fisiológicos en lugar de recetas universales. Además, exploramos conceptos como los estímulos evolutivos, la capacidad adaptativa, la flexibilidad metabólica, la variabilidad de estímulos y los errores más frecuentes que limitan el progreso a largo plazo. Si alguna vez te has preguntado qué debería perseguir realmente una fase de base, este episodio te dará un marco mucho más útil que cualquier planificación estándar.

    1h 4m
  3. 298. Consigue más SIN AGOTARTE: desarrolla tu capacidad adaptativa #2

    Jun 2

    298. Consigue más SIN AGOTARTE: desarrolla tu capacidad adaptativa #2

    👣 Cada semana escribo un email para ayudarte a ser mejor en este mundo moderno mientras obedeces y respetas tu biología: 🫆 ✉️ https://solaarjona.com/lista/ Hay personas capaces de soportar semanas de mucho entrenamiento, estrés laboral, viajes y falta de sueño sin venirse abajo. Y otras que se rompen cuando acumulan unos pocos entrenamientos exigentes y varios días complicados. La diferencia no suele estar en la motivación. Ni siquiera en la genética. Está en algo mucho más importante: la capacidad adaptativa.En este episodio hablamos sobre uno de los conceptos más relevantes para entender el rendimiento, la salud y la recuperación a largo plazo.Vas a entender:• Qué es realmente la capacidad adaptativa• Qué relación tiene con la carga alostática• Por qué dos personas pueden estar igual de fatigadas pero responder de forma completamente distinta al estrés• Cómo construir un organismo capaz de soportar más entrenamiento y recuperarse antes• Por qué entrenar más no siempre significa mejorar más• Cómo aplicar este concepto a la periodización deportiva• Por qué los mejores deportistas entrenan más porque pueden tolerar más, y no al revésLa mayoría de deportistas se obsesiona con gestionar la fatiga.Los mejores construyen la capacidad de soportarla.Porque el objetivo no es evitar el estrés.Es convertirse en alguien capaz de adaptarse a él.Si quieres mejorar durante años en lugar de durante semanas, este vídeo es para ti.Y si quieres aprender más... Puedes conseguir mi nuevo libro aquí: 📕ENTRENAR SISTEMAS COMPLEJOS: OBEDECE TU BIOLOGÍA PARA DOMINAR TU RENDIMIENTO👉 https://amzn.eu/d/04Fu62bd

    14 min
  4. 296. Los TSS ocultos de tu vida cotidiana

    May 28

    296. Los TSS ocultos de tu vida cotidiana

    Hay deportistas que entrenan bien… y aun así cada vez rinden peor.Cumplen los vatios, la dieta, la planificación y el descanso “sobre el papel”, pero el cuerpo deja de responder. El pulso cambia, las piernas no van, aparece la fatiga constante y entrenar empieza a sentirse como sobrevivir.El problema muchas veces no es el entrenamiento.Es la carga alostática.En este episodio hablamos sobre el coste acumulado que paga tu organismo por adaptarse a TODOS los estresores de tu vida: entrenamiento, trabajo, ansiedad, falta de sueño, problemas económicos, déficit energético o estrés emocional.Vas a entender:• Qué es realmente la carga alostática• Por qué el cuerpo no distingue entre estrés físico y psicológico• Cómo el exceso de estrés destruye tu capacidad adaptativa• Por qué más entrenamiento puede empeorar tu rendimiento• Cómo detectar las señales antes del colapso• Qué relación tiene esto con la fatiga crónica, lesiones y sobreentrenamiento• Por qué las sensaciones suelen avisar antes que las métricasSi entrenas duro pero sientes que cada vez te cuesta más mejorar, este vídeo probablemente te explique más cosas que muchos tests y gadgets.Y si quieres aprender más...👣 Cada semana escribo un email para ayudarte a ser mejor en este mundo moderno mientras obedeces y respetas tu biología: 🫆✉️ https://solaarjona.com/lista/Puedes conseguir mi nuevo libro aquí:📕ENTRENAR SISTEMAS COMPLEJOS: OBEDECE TU BIOLOGÍA PARA DOMINAR TU RENDIMIENTO👉 https://amzn.eu/d/04Fu62bd

    17 min

  5. May 25

    297. Entrenar sin mitos ni errores. Entrevista para Charlando con Libros.

    👣 Cada semana escribo un email para ayudarte a ser mejor en este mundo moderno mientras obedeces y respetas tu biología: 🫆 ✉️ https://solaarjona.com/lista/ Puedes conseguir mi nuevo libro aquí: 📕ENTRENAR SISTEMAS COMPLEJOS: OBEDECE TU BIOLOGÍA PARA DOMINAR TU RENDIMIENTO 👉 https://amzn.eu/d/04Fu62bd En este podcast, te dejo una entrevista que hice para Charlando con Libros, de Adrián Sussudio, donde hablamos de los problemas que se encuentran los deportistas amateur cuando empiezan a entrenar, derivados del mundillo del fitness y los mitos asociados a ello.

    1h 26m
  6. 295. Un 1% mejor puede hacerte ganar TODO (y no lo estás usando)

    May 11

    295. Un 1% mejor puede hacerte ganar TODO (y no lo estás usando)

    La diferencia entre ser bueno y dominar no suele ser enorme. A veces es solo un 1%. En este episodio analizamos por qué pequeñas diferencias de rendimiento generan resultados desproporcionados en deporte, trabajo y vida real. Desde Pogacar, Nadal o Djokovic hasta la ley de Pareto, la distribución normal o el efecto Mateo. Por qué cada vez ganan más los mismos. Por qué mejorar se vuelve más difícil… pero también muchísimo más valioso. Y por qué el largo plazo sigue siendo la ventaja más infravalorada del rendimiento humano. Basado en ciencia, estadística y teoría del entrenamiento aplicada a sistemas complejos adaptativos. Y si quieres aprender más... 👣 Cada semana escribo un email para ayudarte a ser mejor en este mundo moderno mientras obedeces y respetas tu biología: 🫆 ✉️ https://solaarjona.com/lista/ Puedes conseguir mi nuevo libro aquí: 📕ENTRENAR SISTEMAS COMPLEJOS: OBEDECE TU BIOLOGÍA PARA DOMINAR TU RENDIMIENTO 👉 https://amzn.eu/d/04Fu62bd

    17 min
  7. 294. Entiende bien las ZONAS de entrenamiento.

    Apr 27

    294. Entiende bien las ZONAS de entrenamiento.

    Las zonas de entrenamiento fallan porque asumen que el cuerpo responde de forma estable y predecible a un único parámetro (potencia, pulso, ritmo). Eso solo ocurre en condiciones controladas y durante poco tiempo. En el mundo real, el organismo no funciona en una sola dimensión, sino como una red donde intervienen simultáneamente la fatiga, la duración, la temperatura, la nutrición o el estrés. Esa red se reorganiza constantemente, haciendo que los mismos vatios o pulsaciones representen estímulos fisiológicos distintos. Por eso, dos entrenamientos con el mismo número pueden no tener nada que ver a nivel interno. Y si quieres aprender más... 👣 Cada semana escribo un email para ayudarte a ser mejor en este mundo moderno mientras obedeces y respetas tu biología: 🫆 ✉️ https://solaarjona.com/lista/ Puedes conseguir mi nuevo libro aquí: 📕ENTRENAR SISTEMAS COMPLEJOS: OBEDECE TU BIOLOGÍA PARA DOMINAR TU RENDIMIENTO 👉 https://amzn.eu/d/04Fu62bd

    19 min
  8. 293. Entrenamiento de torque explicado: deja de entrenar a ciegas.

    Apr 13

    293. Entrenamiento de torque explicado: deja de entrenar a ciegas.

    El torque es uno de los conceptos más malinterpretados en el entrenamiento, y sin embargo es clave para entender cómo se genera el movimiento. En este vídeo se explica de forma clara qué es realmente el torque, cómo se produce y por qué no depende solo de “hacer más fuerza”, sino de cómo y dónde la aplicas. Se descompone el concepto desde una perspectiva mecánica y aplicada al entrenamiento: la relación entre fuerza y brazo de palanca, cómo influye la posición del cuerpo y por qué dos personas pueden generar resultados distintos con la misma fuerza. Además, se desmontan ideas simplificadas que suelen repetirse en el mundo del fitness y el rendimiento. Si quieres entrenar con criterio y dejar de repetir conceptos sin entenderlos, este vídeo te da una base sólida para empezar a pensar mejor el movimiento. Episodio 43, entrenamiento de fuerza en bici: (era el 38 en realidad): https://www.youtube.com/watch?v=j4GJe6Qt2Jc Y si quieres aprender más... 👣 Cada semana escribo un email para ayudarte a ser mejor en este mundo moderno mientras obedeces y respetas tu biología: 🫆 ✉️ https://solaarjona.com/lista/ Puedes conseguir mi nuevo libro aquí: 📕ENTRENAR SISTEMAS COMPLEJOS: OBEDECE TU BIOLOGÍA PARA DOMINAR TU RENDIMIENTO 👉 https://amzn.eu/d/04Fu62bd

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