アレ、食べました？

こまとドビ森
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この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 ■IG https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■LISTEN https://listen.style/p/aretabemashita?Bi2K6ZnN

  1. 6d ago

    巣鴨「中洞」の麻婆豆腐・ラム・肉そぼろ和え麺｜孤独のグルメ×dancyuで見つけた"毎日食べれる"中華

    ■話してること 「山田錦の郷」で見つけた白ゴーヤとオクラの花 / トリノ回の「ムートンショット」 / 巣鴨の名店「四川家庭料理 中洞（なかほら）」 / 『孤独のグルメ』シーズン11とdancyuでダブル遭遇 / 厨房の前で小学生の息子さんが宿題をする温かい店内の風景 / 疑心暗鬼だった「無化調（化学調味料不使用）」のイメージが覆る / 香りと食材の発酵による旨味で魅せる優しい中華 / 嗅覚が鋭い店主が掲げる「四箇条」 / 絶品「ラムショルダーの発酵菜炒め」と「カツオと自家製ヤンニョム」 / 劇中に登場した「ホラホラチャーハン」と「麻婆豆腐」 / 胃が全くもたれず体が喜ぶ美味しさ / 中洞さんからのお土産 ■チャプター 00:00 オープニング（道の駅の白ゴーヤ・オクラの花） 02:18 ツッコミの話（トリノ回7:47〜） 07:15 本題：巣鴨「四川家庭料理 中洞」 09:03 無化調と発酵の味 09:48 ご夫婦の店・宿題する男の子 10:36 当店の4カ条 12:06 黒板メニュー（カツオ×ヤンニョム、ラムショルダースパイス） 15:31 人気メニュー（麻婆・肉そぼろ和え麺） 17:51 値段と人数 19:35 お土産の二番ラー油・山椒油 ■ご意見・ご感想 募集中 メールやDMなどお好きな方法でお送りください。 メール：aretabemashita@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■番組について この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita ■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/） ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

  2. Sep 18

    兵庫・三木市「山田錦の郷」石田英也さんのシャインマスカット｜品評会最優秀賞の実力

    ■話してること シルバーウィーク突入 / セブン限定のゴンチャ「ジャスミンミルクティー」/ 「旬の食べ物」特集 / ふるさと納税で届いた北海道産トウモロコシ「ゴールドラッシュ」 / 茹で・焼き・ご飯・春巻き・パスタを試した結果 / とうもろこしの長持ち保存術 / セイコーマートの「トウキビソフト」 / 「モロ活」と「涙（るい）活」 / 兵庫県三木市「道の駅 山田錦の郷」の推し生産者・石田英也さん / 品評会で最優秀賞を獲得した絶品シャインマスカット / 酸味がなくくどくない甘みと皮のパリシャキ感 / 生ハム＆モッツァレラと合わせる贅沢カプレーゼ / 枝を少し残して粒で保存するブドウの豆知識 ■ご意見・ご感想 募集中 メールやDMなどお好きな方法でお送りください。 メール：aretabemashita@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■番組について この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita ■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/） ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

  3. Sep 11

    RF1の惣菜に沼ったら終わり／サウナが飯を美味くする

    ■話してること 人が集まる休みに重宝するデパ地下「RF1」 / 「RF1に沼ったら終わり」 / F1を掛け合わせたブランド名の由来 / 東京駅で小分けサラダを買うマイブーム / 「ライム香る焼きとうもろこしのサラダ」に感動 / サラダの店と思いきや実は揚げ物が充実 / ネーミングが面白い「みんな大好き小エビのフライ」と絶品エビカツ / 真似したくても真似できないプロのクオリティ / ご飯を劇的に美味しくする最高の準備「サウナ」 / 入浴料500円前後にサウナも含まれる京都の銭湯の凄さ / 五感が研ぎ澄まされてビール1杯の満足度が上がる / 心拍数がフジファブリック『若者のすべて』のテンポになったら出時 / 黄金コース「サウナ＋サイゼ飲み＋締めラーメン」で3500円でお釣り / 2000円でワインも飲むサイゼリヤの詳細は後日持ち越し / サウナ後のRF1持ち帰り家飲みもおすすめ ■ご意見・ご感想 募集中 メールやDMなどお好きな方法でお送りください。 メール：aretabemashita@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■番組について この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita ■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/） ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

  4. Sep 4

    家で“薄衣のコロッケ”を作ってみた

    ■話してること 「サムライマックのソース抜き」 / モバイルオーダーで簡単に抜けるカスタマイズ / どこまで行ってもマクドはマクド / 余ってたナゲットのマスタード/ ディジョンマスタードを塗るとさらに表参道っぽくなる？ / 初めて家でコロッケを作ってみた / 手間がかかるのに評価の低いコロッケ / TVerで全話見れる『水田信二の注文の多い料理教室』 / 「コロッケに簡単はないが、丁寧に作ればプロに勝てる」 / お肉屋さんで「これでええやん」 / 家で作ると衣と中身が一体化してミチミチで贅沢 / 南森町「中村屋」のコロッケ / 神戸の有名店「水野家」 / 神戸市東灘区の小学生は全員お世話になってる「うまみや」 / 温泉街にある「金賞コロッケ」のうさんくささ / 伊勢の「豚捨」のコロッケ ■ご意見・ご感想 募集中 メールやDMなどお好きな方法でお送りください。 メール：aretabemashita@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■番組について この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita ■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/） ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

  5. Aug 28

    「美味しんぼ」はムチャクチャでおもしろい

    ■話してること 8月29日は「焼肉の日」 / ついに「美味しんぼ」の話 / YouTubeの全話公開 / 新聞社を舞台に「究極のメニュー」を作る山岡士郎と栗田ゆう子 / 絶縁した父親・海原雄山とのツンデレ親子対決 / 第2話の天ぷら対決で職人をすぐ半分帰らせる山岡 / カセットテープを持ち込む海原雄山 / 見たことない回転キッチンと大袈裟すぎる演出 / シマアジを締めるときの栗田ゆう子 / 売り物の大根を折って舐めて捨てる / 寿司を大学病院のCTスキャンにかける回 / 50代の料理人がみんな引用する海原雄山の名言 / 小倉知巳さんおすすめの34巻「サラダ勝負」 / 「サラダを食べるのは人間が生野菜を嫌いな証拠」 / 鉢植えのトマトを土付きで ■ご意見・ご感想 募集中 メールやDMなどお好きな方法でお送りください。 メール：aretabemashita@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■番組について この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita ■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/） ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

  6. Aug 21

    ナスにはエジプト塩かだしまろ酢

    ■話してること いつもと違うマイクで収録 / お盆休みの暴食で毎日腹パン / 20人が集まった家で3kgのビリヤニ / 1.5Lのワインが30分で空く / お酒は飲まないほど体にいい？ / 「フレンチパラドックス」 / スーパーのナスが安くてプリプリ / おすすめ調理法は「ナスのステーキ」 / かけるだけで中東に行く調味料「エジプト塩」 / 創味の「だしまろ酢」で作る浅漬けが完成してる / モランボンの麻婆ナスの素は間違いない / 小3のBBQで焼きナスの衝撃に震えた / フルーツみたいな「泉州水ナス」 / ナスの漬物を美味しいと思える大人になった ■ご意見・ご感想 募集中 メールやDMなどお好きな方法でお送りください。 メール：aretabemashita@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■番組について この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita ■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/） ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

  7. Aug 14

    京都「アジアンキッチンロータス」の週替わり定食｜カツ丼VSカツとじ、海鮮丼VS刺身定食

    ■話してること お盆休み明けの美味しいもの / 京都・三条「アジアンキッチンロータス」 / ほぼ週代わり定食」 遠近感のある絶妙な塩梅 / スパイスが効いたバンコクシュリンプヌードル / 「丼か、定食か」 / カツ丼 vs カツとじ定食 / カツのお別れ定食」 カツ丼のサクサクとカツとじのグズグズ衣 / 卵で閉じないカツ丼 / 天ぷらうどんの天ぷら / 1人暮らしの飯の相棒だった『孤独のグルメ』最終回 / 海鮮丼 vs 刺身定食 / 年を取るほど刺身で白飯を食う贅沢が染みる / 丼に騙されてはいけない/ 天丼 vs 天ぷら定食なら ■ご意見・ご感想 募集中 メールやDMなどお好きな方法でお送りください。 メール：aretabemashita@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■番組について この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita ■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/） ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

  8. Aug 7

    日本最古の冷麺屋「元祖平壌冷麺屋」

    ■話してること ヨーロッパよりもしんどい日本の夏の湿度 / 夏といえばそうめん / 値段の違いが如実に口当たりに出る / イオンのトップバリュのそうめん / 新婚旅行の帰国後1食目はイカリスーパーのそうめん / 昆布ベース vs カツオベース/ 「すりおろし野菜そうめん」が驚くほどうまい / 面倒くさいアレンジレシピはマジでやらない / 揖保乃糸の最高級品「三神」 / 結局冷麺が一番好き / 神戸市長田にある日本最古の冷麺専門店「元祖平壌冷麺屋」 / 注文ごとに手練りする出来立ての麺と水キムチ発酵スープが最高 / 冷麺と小皿の焼肉ロースを交互にいく無限ループ / ふるる冷麺が普通のスーパーで買えるようになった ■ご意見・ご感想 募集中 メールやDMなどお好きな方法でお送りください。 メール：aretabemashita@gmail.com Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ ■番組について この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/ X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita ■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/） ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

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