Nötpodden

Nötverket/Göran Christiansson
  • 0.0 (0)
  • Food
  • Updated Monthly

En podd om nötter, nötodling, matlagning med nötter och annat härligt. Göran träffar nötodlare och andra nötentusiaster som delar med sig av sina erfarenheter. Vi som odlar nötter i Skandinavien är alla pionjärer, så vi får hjälpas åt att dela kunskap och observationer. Kanske blir du också sugen på att odla lite mer nötter? Arbetet med podden är delfinansierat av Vinnova (säsong 1) och EIP-AKIS genom Jordbruksverket (säsong 2-).

  1. 3d ago

    Andrew McMillion - Growing nuts in Norway - in English

    Den här veckan är vi i Norge, i Hurdal, på Prästgården intill ekobyn. Vi är ca fem mil norr om Oslo intill den stora Hurdalsjön och pratar med Andrew McMillion.  Andrew är aktiv i både KVANN (Norska fröodlarföreningen - motsvarighet till svenska Sesam) och i ett agroekologi-projekt som kopplar samman aktörer från hela Europa. Han har just börjat att göra om en överväxt bärodling på 2 hektar till ett syntropiskt agroforestry-system. Han har dussintals hjärtvalnöt- och kastanjeplantor som ska planteras ut där de kommande åren.  Det är i Norges inland, så det är ordentligt med snö på vintern och sjön fryser igen, så det är inte lika milt som längs västkusten och i fjordarna. Det är mer som i Värmland eller Dalarna, på andra sidan gränsen.  I det här avsnittet zoomar Andrew ut och pratar om varför det är viktigt med träd och mat i vägen framåt för mänskligheten. Han berättar om konceptet entropi som ett sätt att förstå den knipa som vi sitter i och hur vi kan bygga en bättre civilisation om vi sätter livet i centrum. Mer fokus på reproduktion än på produktion. Mer fokus på växtkraft och mindre på maskinkraft.  Om du blir nyfiken på att komma och arbeta med Andrew och Malin - kolla in https://www.hurdalgjestegard.no/ Lyssna gärna på Jill Cloutiers podd från 2019 om "The Mighty Oak" https://sustainableworldradio.com/the-mighty-oak/  Och såklart nötpoddens första episod i andra säsongen, med ekollonätaren Ola Schubert: https://sites.libsyn.com/571825/ola-schubert-under-ekarna  Det svenska Nötverket som stöttar uppbyggandet av en svensk nötbransch hittar du som vanligt på www.Notverket.se

    40 min

  2. 3d ago

    Janne Lassila - Growing nut trees in Finland - in English

    Den här gången är vi på studieresa hos Finlands Nötsällskap, i juni 2026. Janne Lassila är en av entusiasterna som driver föreningen ihop med Joel Rosenberg och flera andra. Janne har gjort flera nötexpeditioner i Belarus, Baltikum och Norrland för att hitta bra träd att utgå ifrån i utvecklingen av Finska nötter.  I Finland arbetar de mycket med fröplantor av bra nötträd, mycket mer än vad vi gör i Sverige, i alla fall fram tills idag. Förhoppningsvis kan vi plantera ut mer fröplantor av bra nötträd också i Sverige, framför allt hos dem som har plats för många träd. Fröplantor är mer varierade i hur nötterna blir och de är mer tåliga för köldstress än ympade träd. Vi kan lära oss mycket av våra grannar i öster. Vi pratar på engelska, eftersom min finska är så dålig, och det nog är lättare att hänga med för er.  Läs mer på Jannes webbshop www.morus.fi och Nötsällskapets sida https://www.pahkinahanke.fi/  Kunskapscentrum för svenska nötter finns på www.Notverket.se.

    26 min

  3. May 17

    Leon Pepe Biundo - Talking nuts at Alnarp's Agroecology Farm

    Leon är produktionsansvarig på den studentledda odlingen Alnarp's Agroecology Farm sedan 2002, och han berättar om sina nötdrömmar. De har börjat i liten skala och planerar att utöka under åren som kommer med mer hassel, valnöt och kastanj.  Vi träffades under Agroecology Day 2026, efter att vi tillsammans sått 100 kastanjeträd ihop med alla deltagarna.  Intervjun är på engelska, eftersom min tyska är för dålig.  Läs mer om Agroecology Farm, och boka ett grönsaksabbonemang här:  https://www.alnarpsfarm.se/  Läs mer om nötter och nötodling på www.Notverket.se

    30 min

  4. May 11

    Linda Wolski - Nötkurs på Skurups Folkhögskola 6-10 juli 2026

    Linda Wolski är nötodlare och författare. Vi träffas på Holma Folkhögskolas Öppet hus 9 maj 2026 och pratar nötodling i skogsträdgården. Linda ska ge en sommarkurs på Skurups Folkhögskola 6-10 juli 2026 (https://sommar.skurupsfolkhogskola.se/Kursutbud/2026/2026-Odla-n%C3%B6tter), så om du lyssnar på det här avsnittet innan dess kan du kanske delta.  Linda och John har en gård strax söder om Skurup där de odlar många olika sorters nötter och idag pratar vi mest om de unika mandlarna som trivs fint i ett skyddat läge.  För den som blir nyfiken att läsa mer om Lindas livsfilosofi, läs gärna hennes bok "Vägen till Velotopia", som finns att köpa här: https://www.velotopia.nu/ I bakgrunden spelar det trevliga bandet Sigvard and the Bonewhispers, och om du vill höra mer, kolla här: https://sigvardthebonewhispers.bandcamp.com/music  Läs mer om nötter och nötodling på https://Notverket.se

    18 min

  5. Apr 10

    Erik Kropf - Radhusbonden

    Erik Kropf startade företaget Radhusbonden när han bodde i ett radhus i en söderförort till Stockholm. Han hjälper andra att komma igång med skogsträdgårdar, både privatpersoner, skolgårdar, bostadsrättsföreningar och andra markägare.  Vi träffades i samband med mässan Nordiska Trädgårdar och spelade in ett avsnitt hemma hos Erik.  Numera bor han och familjen med en rejäl och bergig tomt där det finns plats för både plantskola och höns, studsmatta och ekar. Till och med för en egen nötodling som kommer att växa fram under de kommande åren.  Erik berättar om sin uppväxt i de Schweiziska kastanjeskogarna och om en speciell efterrätt. Läs mer om Erik på www.Radhusbonden.com Läs mer om svensk nötodling på www.Notverket.se

    40 min

  6. Mar 25

    Gunnar Backman odlar valnötter utanför Enköping

    Gunnar Backman odlar valnötter på en gammal, vacker prästgård utanför Enköping, med utsikt över Mälarens norra skärgård. 2012 fick han tag på ett dussin valnötsträd från Iran genom en forskare på SLU, och de planterades ut på olika ställen på den stora tomten. Nu, fjorton år senare, har träden växt till sig och några ger riktigt bra med nötter. Nötterna är mycket lättskalade och smarriga!  I det här avsnittet är Göran på besök hos Gunnar och provsmakar nötter och tittar på de vackra träden och pratar om hur man kan komma igång med valnötsodling. Gunnar har flera bra tips på hur man hanterar valnötterna under och efter skörd.  Läs mer om nötter och nötodling på www.Nötverket.se

    35 min

  7. Mar 25

    Fabian Ryft från plantskolan Förna.se

    Fabian Ryft är en ung och driven nötträdsodlare som startat en plantskola på Österlen i ett övergivet växthus. Fabian berättar om sin dröm om att etablera nötträdsodlingar och matskogar där livet kan frodas.  Under våren 2026 börjar de med försäljning av träd till privatpersoner och de har över tusen träd till salu. Ni hittar mer om plantskolan på https://förna.se   Läs mer om svensk nötodling på Nötverket - https://notverket.se

    35 min

  8. Mar 15

    Benedicte Brun om Sydamerikansk brödgran

    Den norska nötentusiasten Benedicte Brun hälsade på i nötträdplantskolan i Laholm och vi passade på att spela in ett samtal om ett mycket speciellt nötträd - det som på norska kallas "apskräck" - Araucaria araucana. På svenska kallas den oftast för sydamerikansk brödgran, men det är ingen vanlig gran inte. Trädet har ett slags drakfjäll runtom alla grenar och ser nästan utomjordiskt ut. Det inte många vet är att kottarna släpper dussintals stora och goda frön, ett slags nötter.  Benedicte berättar om sin hemstad Bergen på Vestlandet i Norge, där det finns massor med stora och gamla apskräckträd.  Dessutom berättar hon lite om den norska fröodlarföreningen KVANN, där hon är aktiv, bland annat för att odla nötträd från frö. Läs mer på www.kvann.no om fröföreningen. (Om ni har missat det, så finns även en svensk fröförening - www.foreningensesam.se.) Om du vill läsa mer om nötter, nötträd och nötodling, kom till www.Nötverket.se och skriv upp dig för vårt nyhetsbrev.  Vi hörs!

    24 min
See All (22)

About

En podd om nötter, nötodling, matlagning med nötter och annat härligt. Göran träffar nötodlare och andra nötentusiaster som delar med sig av sina erfarenheter. Vi som odlar nötter i Skandinavien är alla pionjärer, så vi får hjälpas åt att dela kunskap och observationer. Kanske blir du också sugen på att odla lite mer nötter? Arbetet med podden är delfinansierat av Vinnova (säsong 1) och EIP-AKIS genom Jordbruksverket (säsong 2-).

Information

  • Creator
    Nötverket/Göran Christiansson
  • Years Active
    2025 - 2026
  • Episodes
    22
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Creative Commons (cc-by-sa) 2025-2026
  • Show Website
    Nötpodden

You Might Also Like