砂漠のエビカニッキ

sidyuuri

アレルギーとどうやって付き合っていこう? 「アレルギーがある」ということが「損してるな」と思う事あると思います。私がそうです。でもそんな人たちが「自分の人生を楽しく大切に生きてる」って思えるように。 そんな番組になったらいいなと思ってます。 放送作家:カトサヤ

Episodes

  1. May 14

    大学の先生に聞いてみた!甲殻類アレルギーの本当のところ

    【砂漠のエビカニッキ】第12回「大学の先生に聞いてみた!甲殻類アレルギーの本当のところ」を配信しました! 今回のテーマは「甲殻類アレルギーと餌由来の関係性について」です。 以前より、エビやカニを餌としている魚類を食べた場合、アレルギー反応が起きてしまうのだろうかという疑問がありました。 その疑問を質問形式にして「東京海洋大学 生体物質化学研究室」の先生にお送りし、回答をいただけたので、番組内でご紹介しています! そして、今回は初のゲスト回! 放送作家のカトサヤが収録にお邪魔して、ふたりでゆるっとお話しています☕ 甲殻類アレルギーについて、知らなかったことや嬉しいこと、新たに気を付けることなどなど、 とても勉強になったので、皆様にもぜひ知ってほしいです! ※収録後に先生より補足をいただきました。 番組内で触れた「サケのオレンジ色」についてですが、 これは甲殻類由来のアスタキサンチンというカロテノイド色素によるもので、アレルゲンとなる物質ではないとのことです。 誤解を招く表現となっておりましたため、補足いたします。 アレルギーを持っている方もそうでない方も『興味あるかも!』と思ったらラジオを聴いてみてください🎣 ▼番組の視聴 ・Apple Podcast ・Spotify Instagramプロフィール欄のリンクからアクセスできます📻️ ラジオのご感想もコメント/DMしてくれたら嬉しいです✨️ では、次回の【砂漠のエビカニッキ】もお楽しみに🦐🦀

    26 min

About

アレルギーとどうやって付き合っていこう? 「アレルギーがある」ということが「損してるな」と思う事あると思います。私がそうです。でもそんな人たちが「自分の人生を楽しく大切に生きてる」って思えるように。 そんな番組になったらいいなと思ってます。 放送作家:カトサヤ